Schwartz Montreal hun khói thịt

Sự thật mà nói, Schwartz's Deli không phải là món thịt hun khói của Montreal. Có nhiều hơn một số khớp chuyên về hương vị Montreal khác biệt nhưng vì một số lý do, Schwartz được mọi người chú ý.

Xem thêm: Thực phẩm Montreal Bạn đã ăn

Và, nếu sự thật được nói lại, bánh sandwich thịt hun khói của nó xứng đáng với tất cả các công khai miễn phí mà nó nhận được. Nhưng có hai điều bạn phải làm để tối đa hóa bánh sandwich nói và trải nghiệm của Schwartz: xuất hiện lúc 11:30 sáng hoặc sớm hơn và nhận phiên bản "béo" của bánh sandwich thịt hun khói của Schwartz. Trong chế độ ăn kiêng hay ăn quá nhiều chất béo trong thịt? Tốt, có được chất béo trung bình. Hoặc trung bình. Bất kỳ người gầy và bạn sẽ bỏ lỡ.

Schwartz Montreal hun khói thịt: Ưu điểm

• thịt hun khói tuyệt vời
• khối lớn thịt hun khói và gia vị có sẵn để đi
• phục vụ bất cứ cách nào bạn thích: lựa chọn chất béo, trung bình, trung bình, trung bình hoặc nạc
• giá cả phải chăng: dưới 12 đô la một người cho thịt hun khói với khoai tây chiên (lưu ý: các phần nhỏ hơn nhiều so với tại Katz's của New York)
• một quầy thanh toán cho phép khách hàng không muốn ngồi xuống hoặc chỉ muốn đơn hàng của họ đi tùy chọn bỏ qua đội hình

Schwartz Montreal hun khói thịt: Nhược điểm

• đội hình gây phiền nhiễu
• mặc dù về mặt kỹ thuật là một tổ chức của người Do Thái, thịt không phải là kosher
• chất lượng của khoai tây chiên không nhất quán
• chính sách không nán lại nếu khớp được đóng gói (mà hầu như luôn luôn như vậy): đặt hàng, ăn và ra ngoài
• dịch vụ có thể đột ngột (bạn biết đấy, với đồ nguội hầu như luôn được đóng gói và tất cả)

Schwartz Montreal: Một đánh giá Schwartz Montreal Deli

Ẩn mình trong khu phố Plateau của Montreal, Schwartz Deli là một địa danh trên Main, một lời thề quản lý cơ sở là món đồ ăn lâu đời nhất ở Canada, mở cửa từ năm 1928.

Đồ nguội lâu đời nhất hay không, thật khó để vượt qua mà không nhận thấy hàng loạt khách du lịch và người dân địa phương của Schwartz đang chờ đợi đến lượt trong đội hình có thể kéo dài một ngày vào một ngày hè ấm áp. Và vâng, nhiều người cho rằng nó đáng để chờ đợi, nhưng tôi là một trong những người thà ăn thứ hai tốt hơn là bị buộc phải nán lại một giờ trước khi được phục vụ nên tôi lên kế hoạch cho chuyến đi của mình: một số buổi chiều sau 2 giờ chiều. có thể quản lý được nhưng không có sự đảm bảo nào về đội hình hoàn toàn giống như đến đó lúc 11:30 sáng hoặc sớm hơn.

Một lợi ích nữa của việc đến đó trước buổi trưa là bạn có nhiều khả năng hạ cánh một chỗ ngồi thèm muốn tại quầy nơi xảy ra tất cả các vụ cắt thịt và nhân viên phục vụ. Nếu không, hãy từ bỏ những chiếc bàn gỗ và vui mừng khi bạn có một chỗ ngồi trong quán ăn cũ, trường học, nơi bạn sắp ăn thịt hun khói (được cho là) ​​ngon nhất ở Montreal.

Đuợc. Đuợc. Chúng tôi hiểu rồi. Schwartz's làm cho thịt hun khói tốt nhất ở Montreal.

Sai rồi. Schwartz's làm cho thịt hun khói tốt nhất trên thế giới . Chữa khỏi và / hoặc ngâm nước muối, hun khói và / hoặc nướng, hấp, hoặc không, hoặc tất cả những thứ trên, copycats sẽ phải sao chép các loại gia vị và quy trình chuẩn bị truyền thống để thậm chí bắt đầu mơ ước được cho Schwartz chạy tiền. Bất kể đó là. Tôi đã đọc / nghe rất nhiều lời giải thích khác nhau về cách thức hoạt động của Schwartz mà không đề cập đến người nào đã được phỏng vấn để có được thông tin đó, ngay cả trong các báo cáo tin tức cao cấp, rằng tôi từ chối mua một lời giải thích khác.

Bất kể, tất cả các bản sao trên thế giới sẽ không hoạt động trừ khi bạn ghi được phần thịt thích hợp từ nhà cung cấp phù hợp: nghĩ rằng thịt mềm, viên bi từ ngực, với các sợi cơ hầu như không bị giữ lại bởi một mạng lưới chất béo phân bố đều vào từng vết cắn của đống bừa bộn, bong tróc, hoàn hảo đó.

Do đó, tôi nhấn mạnh bạn đặt hàng cắt vừa hoặc béo hơn. Không có chất béo bằng không có web. Không có web bằng ít hương vị và độ ẩm. Nói cách khác: nếu bạn định lấy mẫu thịt hun khói ngon nhất hành tinh, hãy làm đúng. Ít nhất là lần đầu tiên.

Xem thêm: Thịt khói Pete mang đến cho Schwartz một cuộc chạy đua vì tiền

Quán rượu của Schwartz

• Vị trí:3895 St. Laurent (bản đồ)
• Đến đó: Tàu điện ngầm Sherbrooke
• Nhận chỉ đường phương tiện công cộng.
• Điện thoại: (514) 842-4813
• Trang web của Schwartz