Mục lục:
Không có gì tốt hơn là uống một cốc bia lớn ở một trong những khu vườn bia tuyệt đẹp của Đức; ngồi trên những chiếc bàn gỗ dài rợp bóng cây hạt dẻ thế kỷ và thưởng thức bia tươi từ nhà máy bia với đĩa thức ăn thịnh soạn của bạn.
Truyền thống và lịch sử
Vườn bia có từ đầu thế kỷ 19. Họ đến ở Bavaria như một phần mở rộng thực tế của các nhà máy bia Đức.
Trước đó, các nhà sản xuất bia lưu trữ thùng bia của họ trong hầm, nơi nó từ từ lên men.
Để giữ cho hầm rượu mát mẻ và râm mát trong mùa hè, các nhà sản xuất bia phủ kín mặt đất bằng sỏi lỏng và trồng cây hạt dẻ. Khi vua Ludwig của Bavaria trao cho các nhà sản xuất quyền bán bia ngay tại chỗ, khu vườn bia, như chúng ta biết và yêu thích, đã ra đời.
Đồ ăn thức uống
Vào đầu vườn bia, có rất nhiều đồ uống nhưng không có gì để ăn. Vì các nhà sản xuất bia không được phép bán thức ăn, nhiều người Đức đã mang bánh quy cây của riêng họ và wurst đến vườn bia.
Phong tục ẩm thực B-Y-O này vẫn được phản ánh trong nhiều khu vườn bia truyền thống ở Bavaria ngày nay; Mặc dù tất cả đều phục vụ các món đặc sản của Bavaria, nhưng nhiều người vẫn có một khu vực tự phục vụ nơi bạn được phép mang theo dã ngoại của riêng mình.
Ăn uống 411
Mặc dù nhiều khu vườn bia của Đức đủ lớn để chứa hàng ngàn người, nhưng những chiếc bàn trống thường rất khó tìm. Việc chia sẻ bàn của bạn với những người bạn không biết là điều phổ biến, vì vậy hãy tìm chỗ ngồi miễn phí và kết bạn với một số người bạn mới.
Cùng với bia địa phương, được phục vụ trong steins 1 lít, đặc sản vườn bia Đức bao gồm:
Brotzeit - một đĩa với các lát cắt lạnh, phô mai nghệ nhân, xúc xích, bánh quy cây, cải ngựa và dưa chuột
Obatzter - một loại phô mai trắng, mềm, trộn với hành và hẹ
Weisswurst - xúc xích trắng, được khen bởi mù tạt ngọt và bánh quy cây
Kartoffelsalat - salad khoai tây
Hendl - nửa con gà
Vườn bia tốt nhất của Munich
Bạn có thể tìm thấy những khu vườn bia trên khắp nước Đức, nhưng những nơi truyền thống và quyến rũ nhất vẫn còn ở Bavaria. Munich là nơi có gần 200 khu vườn bia; kiểm tra các khu vườn bia Munich tốt nhất.
Người hâm mộ bia, đừng bỏ lỡ hướng dẫn người yêu bia hoàn chỉnh của chúng tôi đến Đức.
