Mục lục:
Nhà hàng Wallace nằm bên trong phòng trưng bày nghệ thuật của Bộ sưu tập Wallace. Quán bia châu Âu hiện đại này tràn ngập ánh sáng tự nhiên trong một sân trong có mái kính làm cho nó có cảm giác như một điểm ăn uống ngoài trời.
Nhà hàng Wallace được điều hành bởi Peyton và Byrne và đó là một viên ngọc thực sự. Những gì không thích về ăn uống trên thực phẩm tốt gần đồ mỹ nghệ tinh xảo, đồ sứ và đồ nội thất?
Nó được tiếp cận thông qua lối vào chính cho Bộ sưu tập The Wallace.
Đừng ngạc nhiên khi nhân viên phòng trưng bày phản cảm yêu cầu bạn mang túi của bạn đến phòng áo choàng, điều đó xảy ra mỗi khi tôi ở đó ngay cả với những chiếc túi nhỏ nhất. Chỉ cần nói với họ rằng bạn sẽ đến nhà hàng và sau đó bạn có thể giữ đồ đạc bên mình.
Một số không gian trong sân là một quán cà phê, vì vậy bạn có thể dừng lại để uống mà không cần đặt trước, và phần còn lại của không gian được nhà hàng tiếp quản.
Là một phần của Dự án Centenary của The Wallace Collection vào năm 2000, bảo tàng đã có được một loạt các cơ sở mới bao gồm nhà hàng thanh lịch này trong sân trong có mái che. Trung tâm cao gấp đôi này ở trung tâm của tòa nhà làm tôi nhớ đến Khu vườn mùa đông tại khách sạn The Landmark.
Các bức tường có màu hồng cá hồi và có rất nhiều bàn cho hai và lớn hơn có sẵn. Các bàn có sắp xếp hoa và ly nước được phục vụ khi bạn ngồi.
The Wallace được quản lý bởi Peyton và Byrne, người cũng điều hành Phòng ăn Quốc gia tại Phòng trưng bày Quốc gia ở Quảng trường Trafalgar và Công viên The Park trong Công viên St. James, cùng với nhiều người khác.
Tùy chọn trà
Chúng tôi đã chọn Trà chiều Anh được phục vụ trên giá đỡ bánh ba tầng đầy đủ nhưng bạn cũng có thể chọn trà kem (bánh nướng với kem vón cục và chất bảo quản), hoặc Trà kem Cornish được tạo thành từ bánh nướng và bánh mì kẹp ngón tay.
Nếu bạn muốn kỷ niệm một dịp đặc biệt, bạn cũng có thể thêm một ly Champagne.
Trà
Tôi đã rất ấn tượng bởi sự lựa chọn lớn các loại trà được cung cấp và nhân viên có thể đưa ra lời khuyên để giúp chúng tôi đưa ra quyết định. Tôi chọn loại bia Elderflower và Ginger có vị ngọt tự nhiên và thơm ngon. Người bạn đồng hành của tôi đã chọn Earl Grey Bluestar cũng rất tốt.
Trà được phục vụ trong một ấm trà Trung Quốc màu đen có chân đế. (Mẹo nhanh: giữ tay cầm ấm trà hoặc quá nóng để giữ nếu tựa vào nồi.) Bộ đồ sành bàn toàn màu trắng.
Thêm nước nóng được cung cấp mà không cần hỏi đó luôn là dấu hiệu cho thấy nhân viên hiểu được chất lượng của trà họ đang phục vụ.
Đế bánh
Giá đỡ bánh ba tầng màu bạc khéo léo có các tấm bên thay vì đĩa ăn tối có nghĩa là chúng ta có thể dễ dàng đặt hai chiếc bánh đứng trên một chiếc bàn nhỏ. Tôi chưa từng thấy những chiếc bánh mỏng này đứng trước đây và nghĩ rằng chúng là một ý tưởng tuyệt vời.
Bánh mì kẹp
Chúng tôi nhận được bốn bánh sandwich ngón tay trên mỗi bánh mì nâu và trắng. Các loại bánh sandwich tiêu chuẩn bao gồm giăm bông, cá hồi hun khói, thịt gà và dưa chuột, nhưng tôi đã có thể yêu cầu các lựa chọn ăn chay mà không có vấn đề.
Để thêm hứng thú với món mặn, bánh mì dưa chuột có bơ wasabi có vị hơi giống mù tạt nhưng với một cú đá lớn hơn.
Lớp ngọt ngào
Trên lớp giữa của bánh, mỗi thực khách nhận được một chiếc bánh nướng tự làm rất lớn với những chậu kem nhỏ và bảo quản dâu tây.
Bánh nướng vẫn còn ấm sau khi chúng tôi đã hoàn thành bánh sandwich và nó cắt mà không có vụn.
Lớp trên cùng của đế bánh là dành cho những món ngọt và chúng tôi đã có ba cái. Tôi đã có một chiếc bánh meringue chanh, bánh pho mát sô cô la trắng, và một trái tim sô cô la và quả mâm xôi, nhưng, tất nhiên, những thứ này có thể thay đổi.
Phần kết luận
Tôi đã nghe nhiều điều hay về trà chiều ở The Wallace và tôi phải nói rằng tôi đồng tình. Chúng tôi ở lại trong khoảng một giờ nhưng đã uống rượu và ăn nhiều và chắc chắn không cảm thấy vội vàng.
Dịch vụ là tuyệt vời và các nhân viên đã được chào đón và hiệu quả. Toàn bộ trải nghiệm cảm thấy tuyệt vời nuông chiều ở một mức giá cực kỳ tốt. Đây là nơi nào đó tôi chắc chắn sẽ đề nghị và hy vọng sẽ trở lại nhiều lần.
Thông tin trà chiều
Địa điểm:
Nhà hàng Wallace
Bộ sưu tập Wallace
Nhà Hertford
Quảng trường Manchester
Luân Đôn W1U 3BN
Trạm tàu điện ngầm gần nhất: Phố Bond, trên đường Trung tâm và Năm thánh
Sử dụng Journey Planner hoặc Citymapper để lập kế hoạch tuyến đường của bạn bằng phương tiện giao thông công cộng.
Ngày và giờ:Bảy ngày một tuần.
2.30pm-4.30pm (đặt trước 4pm)
Giá cả: Từ £ 6,50 mỗi người cho Trà kem
Quy định trang phục: Thông minh giản dị.
Đặt phòng qua điện thoại: 020 7563 9505
Nhiếp ảnh: Được phép. Nhân viên sẽ giúp đỡ.
Bọn trẻ: Chào mừng bạn
Trang web chinh thưc: www.peytonandbyrne.co.uk/the-wallace-Jet/
Như thường thấy trong ngành du lịch, người viết đã được cung cấp các dịch vụ miễn phí cho mục đích xem xét. Mặc dù nó không ảnh hưởng đến đánh giá này, TripSavvy tin vào việc tiết lộ đầy đủ tất cả các xung đột lợi ích tiềm năng. Để biết thêm thông tin, xem Chính sách đạo đức của chúng tôi.
