Thực phẩm Thái Lan - Món ăn Thái Lan chưa biết đến tốt nhất

Hầu hết mọi người bên ngoài Thái Lan chỉ biết một vài món ăn Thái, thường là những món có sẵn ở nhà như pad Thái, chả giò và một vài món cà ri. Du khách đến đây thường ngạc nhiên khi biết rằng ẩm thực Thái Lan phức tạp và đa dạng hơn nhiều so với những gì bạn có thể tìm thấy ở nhà hàng Thái điển hình ở nước ngoài. Dưới đây là năm món ăn ngon của Thái Lan bạn có thể chưa nghe nói đến nhưng nên thử nếu có cơ hội.

• Khao Soi

  

  Món ăn phổ biến ở miền bắc Thái Lan này là một món súp cà ri dựa trên nước cốt dừa mỏng ăn kèm với mì lúa mì rộng, thịt và rắc mì xào lên trên. Cà ri có mùi thơm hơn cay và thường được làm bằng cây hồi, quế và thảo quả. Khao Soi được tìm thấy trên khắp khu vực Chiang Mai nhưng khó tìm thấy hơn ở các vùng khác của đất nước.

• Roti

  

  Những chiếc bánh mỏng, nhiều lớp này có nguồn gốc từ Ấn Độ nhưng đã trở thành thực phẩm chính ở miền nam Thái Lan, Malaysia và Singapore. Roti có thể được phục vụ để đi kèm với một món cà ri mặn, nhồi thịt và gạo, hoặc chứa đầy trái cây hoặc các thứ ngọt khác cho món tráng miệng. Một món ăn đường phố yêu thích trên khắp Thái Lan là roti được bao phủ trong sữa đặc có đường.

• Xúc xích Thái

  

  Có hai loại xúc xích Thái phổ biến, xúc xích Isan được làm từ thịt lợn và gạo lên men, và xúc xích miền bắc Thái Lan có hương vị thảo mộc và gia vị Thái như sả, chanh Kaffir và rau mùi. Ý tưởng về thịt lợn lên men có thể không phù hợp với một số người, nhưng đừng để nó ngăn cản bạn cho xúc xích Isan một hương vị. Các hương vị là tinh tế và rất thỏa mãn.

• Khao Yum

  

  Khao Yum là một món salad gạo tươi từ miền nam Thái Lan có hương vị dừa nướng, thảo mộc thơm và bột cá. Nó thường phục vụ không trộn lẫn, với các loại thảo mộc, rau và cá bao quanh cơm. Có một món ăn lành mạnh hoặc có hương vị thú vị hơn ở Thái Lan!

• Nam Prik

  

  Nam Prik là tên chung cho một tá hoặc nhiều loại nước chấm khác nhau được ăn kèm với bánh quy giòn hoặc rau cắt. Bản dịch chính xác là nước ớt chili, nhưng mặc dù một số linh mục nam giống với các món cà ri cay trong kết cấu và hương vị, những người khác là cá nhẹ hơn hoặc nhúng tôm và được phục vụ ấm với bánh quy giòn.