Mục lục:
Với hộp màu xanh pastel không thể nhầm lẫn và dải ruy băng màu hồng đặc trưng của họ, Ladurée đã đạt được một cuộc đảo chính trong tiếp thị khiến họ gần như nổi tiếng với bao bì của mình-- Sophia Coppola được truyền cảm hứng từ màu sắc của họ cho thiết kế của bộ phim Marie-Antoinette của cô - như cho macarons được ca ngợi nhiều của họ. Với một số địa điểm ở Paris, bao gồm một tiệm bánh và phòng trà hàng đầu nằm trên đại lộ Champs-Elysees,
Ladurée có lẽ là nhà sản xuất macaron "creme de la creme" được công nhận nhất bởi người Paris và khách du lịch. Họ tuyên bố đã phát minh ra phiên bản bánh tròn nhỏ được thèm muốn nhất này vào năm 1862 khi người sáng lập tiệm bánh mở một cửa hàng trên đường phố Roy Royale ở Paris. Hương vị phổ biến bao gồm vani, quả hồ trăn, caramel bơ mặn và sô cô la đen, nhưng đối với những người thích phiêu lưu hơn trong số các bạn, tại sao không thử hương vị chiết trung như sô cô la yuzu, kết hôn với khẩu vị phương tây và phương đông (Yuzu là một loại quả quýt châu Á). Là một tài tài, hay nói, qua, qua, qua một khác, qua giữ, qua, qua một khác, qua, qua, qua, khi khác mới, khác mới, khi khác mới đăng, mới, mới đăng, mới đăng, mới đăng, mới đăng, mới đăng, mới đăng, mới đăng, mới đăng cam cam
Pierre Hermé
Một đối thủ nặng ký khác ở Paris bánh ngọt , Pierre Hermé đã được tôn vinh trên khắp thế giới như là một trong những người sống tốt nhất các đầu bếp bánh ngọt, và bộ sưu tập macarons tuyệt đẹp và ngon miệng của riêng anh ta đang mang lại cho Ladurée một khoản tiền. Hermé có một số cửa hàng xung quanh Paris dành riêng cho các sáng tạo trứng, hạnh nhân và ganache, và đặc biệt được yêu thích vì hương vị sáng tạo và bất ngờ của anh ấy. Tại sao không thử một loại macaron có hương vị trà matcha, dầu ô liu và quýt, cam thảo và hoa hồng, hoặc thậm chí với gan ngỗng ? Hermé cũng được đánh giá cao vì macarons sô cô la làm từ nguồn gốc nguyên chất, sô cô la cao cấp từ Peru, Venezuela và các khu vực khác. Một niềm vui thuần túy cho tất cả các giác quan.
Jean-Paul Hévin
Một trong những nhà sản xuất sô cô la tốt nhất của Paris, Jean-Paul Hévin đã cố gắng tiếp nhận các nhà sản xuất macaron đã thành lập trong thành phố với lựa chọn hương vị thú vị và ngon miệng của riêng mình. Tạp chí Figaro của Pháp đã gọi Hévin's macarons là người giỏi nhất năm 2012, nhấn mạnh thành công của ông. Các loại sô cô la của anh đặc biệt được khuyến nghị dành sự chú ý cao để chỉ cung cấp các loại sô cô la tốt nhất, nhưng anh cũng bán một số hương vị sáng tạo và kỳ quặc, bao gồm cả vả và rau mùi xoài. Bạn có thể thưởng thức một vài chiếc bánh macaron kèm theo một tách trà dành cho người sành ăn hoặc sô cô la nóng tại phòng trà trên lầu của Hévin. Vào mùa đông, đó là một kế hoạch khó đánh bại.
Mẹo du lịch: Cửa hàng Jean-Paul Hévin nằm ở một khu vực nổi tiếng với các địa chỉ dành cho người sành ăn, trong phạm vi gần các nhà sản xuất sô cô la như Michel Cluizel (tại 201, rue Saint-Honore), và không xa cửa hàng Ladureé, tiệm bánh, và phòng trà ban đầu tại 16, đường phố Roy Royale).
