Mục lục:
Nhiều du khách lần đầu đến Vương quốc Anh muốn biết liệu nước máy ở đó có an toàn để uống hay không; Rốt cuộc, không có gì giống như một lỗi dạ dày để đặt một người xuống trong kỳ nghỉ của bạn. Câu trả lời ngắn gọn là có, tất cả các vòi nước chính ở Anh và Ireland đều an toàn. Điều này sẽ đến như một sự giải thoát cho những người đi du lịch với ngân sách, vì nước đóng chai được tính với giá cao, đặc biệt là ở London. Đổ đầy chai nước của bạn từ vòi là một cách dễ dàng để cắt giảm chi phí.
Sự kiện & số liệu
Nước máy của Anh không chỉ an toàn mà còn được xếp hạng là một trong những nước sạch nhất thế giới (vâng, trước cả Hoa Kỳ!). Năm 1897, thị trấn Maidstone ở Kent là nơi đầu tiên trên thế giới có toàn bộ hệ thống nước được xử lý bằng clo như một biện pháp phòng ngừa các bệnh dịch từ nước như thương hàn, dịch tả và kiết lỵ. Ngày nay, 94% công dân Anh báo cáo rằng họ hài lòng với nguồn cung cấp nước chính của họ, và trong các thử nghiệm mù vị, nhiều người không thể biết được sự khác biệt giữa nước máy và nước đóng chai.
Trên thực tế, tờ báo tiếng Anh The Telegraph đã xuất bản một bài báo vào năm 2013 nói rằng nước đóng chai có thể không an toàn như nước máy vì nó không phải chịu thử nghiệm nghiêm ngặt tương tự. Mỗi năm, hàng triệu xét nghiệm được thực hiện để đảm bảo rằng nguồn nước chính của Anh tuân thủ các tiêu chuẩn được thông báo bởi nghiên cứu khoa học từ Tổ chức Y tế Thế giới.
Năm 2014, kết quả cho thấy tỷ lệ tuân thủ 99,96% ở Anh, tỷ lệ tuân thủ 99,98% ở Scotland và tỷ lệ tuân thủ 99,86% ở Bắc Ireland.
Nước đến từ đâu?
68% nước máy của Vương quốc Anh đến từ các nguồn nước mặt bao gồm hồ chứa, hồ và sông. Phần còn lại đến từ suối ngầm và tầng ngậm nước.
Việc bạn sẽ uống nước mặt hay nước ngầm phụ thuộc phần lớn vào khu vực của Vương quốc Anh mà bạn dự định ghé thăm. Nói chung, nước máy ở phía tây Ireland và phía đông nam nước Anh (bao gồm cả London) đến từ các nguồn nước ngầm, trong khi nước máy ở Midlands, miền bắc nước Anh, hầu hết xứ Wales, Scotland và Cornwall đến từ các nguồn nước mặt.
Nước ngầm tự nhiên chứa nhiều khoáng chất hơn nước mặt, mang lại hương vị "cứng" có thể mất một thời gian để một số du khách làm quen. So sánh, nước mềm hơn thường được tìm thấy ở phía bắc thường được ca ngợi vì hương vị tinh khiết của nó, một số thuộc tính của khí hậu khét tiếng khét tiếng của Vương quốc Anh. Lượng mưa thường xuyên liên tục bổ sung các hồ và hồ chứa của đất nước, do đó nước không bao giờ được phép đọng lại.
Quy trình lọc tiên tiến
Quá trình lọc khác nhau một chút đối với nước ngầm và nước mặt, với một số bước bổ sung cần thiết cho lần sau do thực tế là nó tiếp xúc tự nhiên với nhiều chất gây ô nhiễm môi trường hơn. Tại nhà máy xử lý, nước mặt thường được giữ trong nhiều ngày trong một bể chứa mở để các chất ô nhiễm rắn có thể lắng xuống đáy. Ánh sáng mặt trời cũng giúp phá vỡ các vật liệu hữu cơ và vi khuẩn.
Cuối cùng, nó được lọc qua các vỉ nướng kim loại để loại bỏ các vật thể nổi, chẳng hạn như lá cây.
Sau đó, quá trình này là giống nhau cho cả hai loại nước. Một chất keo tụ hóa học được thêm vào để cho phép các hạt bùn kết lại với nhau, làm cho chúng dễ dàng loại bỏ hơn thông qua quá trình lọc. Tiếp theo, nước được sục khí để loại bỏ các loại khí không mong muốn (như carbon dioxide và hydro sunfua), trước khi được đưa qua một bình chứa than hoạt tính dạng hạt (GAC). Thiết bị này chứa các hạt carbon xốp hấp thụ các hợp chất hữu cơ từ nước để cải thiện độ trong của nó. Cuối cùng, nước được bơm ozone để phá vỡ thuốc trừ sâu, sau đó được xử lý bằng clo để tiêu diệt bất kỳ vi khuẩn còn lại.
Có thể mất từ vài giờ đến vài ngày để nước đi từ nhà máy đến vòi của bạn. Nếu nó có một hành trình dài phía trước, nước được xử lý bằng amoniac, chất này sẽ phản ứng với clo để tạo ra chất khử trùng lâu dài hơn.
Những điều cần ghi nhớ
Mặc dù tất cả nước chính đều an toàn để uống ở Anh, nhưng có một vài điểm cần nhớ trước khi bạn rót đầy ly của mình. Thanh tra nước uống (DWI) khuyên rằng tốt nhất nên tránh uống nước từ vòi nóng, vì vòi nóng thường được kết nối với bể chứa hoặc lò sưởi thay vì trực tiếp vào nguồn điện và nước có thể không trong lành. Trong những trường hợp hiếm hoi, vòi nước lạnh có thể được kết nối với nguồn nước riêng hoặc bể chứa nước mưa. Thông thường, các khách sạn và địa điểm công cộng sẽ đánh dấu các vòi này bằng dấu hiệu "nước không uống" để bạn biết đổ đầy chai nước của mình ở nơi khác.
Thỉnh thoảng, nước xuất hiện nhiều mây khi lần đầu tiên ra khỏi vòi. Điều này được gây ra bởi không khí dư thừa, và nước sẽ sớm sạch nếu bạn để nó đứng trong một hoặc hai phút. Nếu bạn đi du lịch đến London hoặc một thị trấn phía nam khác (như Oxford hoặc Bath), bạn có thể thấy rằng hương vị của nước cứng không theo ý thích của bạn. Thay vì bỏ đi nước đóng chai đắt tiền, hãy xem xét thêm bạc hà, dưa chuột hoặc chanh để thay đổi hương vị. Tương tự như vậy, làm lạnh nước máy của bạn sẽ xóa đi dư vị nhẹ của clo đôi khi còn sót lại trong quá trình xử lý.
