3 địa điểm uống tốt nhất trên núi

Cuộc sống về đêm trên núi

Ngoài trời tuyệt vời không phải là điều duy nhất núi Colorado Colorado được biết đến.

Bạn cũng có thể đăng ký I-70 cho một số tùy chọn giải trí về đêm mới nhất của bang. Chuẩn bị để được ngạc nhiên - không chỉ bởi các đồ uống tuyệt vời mà trong một số trường hợp, các thực đơn thức ăn ấn tượng.

Dưới đây là ba địa điểm mới để uống và đi chơi ở các thị trấn trên núi Colorado, cho dù bạn đang tìm kiếm bia thủ công, cocktail độc đáo hay rượu mạnh địa phương.

Đi về phía tây và xuống

Tuyệt vời cho: Những người yêu thích bia với hương vị sành điệu

Mặc dù là một người mới tham gia vào lĩnh vực sản xuất bia thủ công, Nhà máy bia Westward và Down ở Idaho Springs đã nhanh chóng nổi tiếng là một trong những người mới nổi nhất của bang - và điều đó không dễ dàng gì.

Nhà máy bia này được mở vào tháng 12.

Những người yêu thích bia sẽ đánh giá cao cách sản xuất bia được xử lý tại Westbound và Down: giống như một nghệ thuật. Từng chi tiết được tính đến từng ly khác nhau, mỗi loại bia được phục vụ. Nước là 100% tuyết Clear County County và mưa rơi.

Các loại bia không được lọc, tạo nên hương vị độc đáo, chân thực. Bong bóng đến từ đá có ga.

Các nhà máy bia hướng Tây và Xuống trong một nhà máy bia bằng thép không gỉ hoàn toàn do Mỹ sản xuất, và nó có sức gió.

Hai món ưa thích là Seven Sisters Stout (với gợi ý về sô cô la đen và espresso) hoặc Double IPA (với hương vị của dứa, xoài và đu đủ). Đặt hàng yêu thích của bạn để đi trong một đám đông người Viking, một chiếc lon lớn, thay vì một người trồng.

Ngay cả khi bạn không phải là một người hâm mộ bia thủ công, bầu không khí hiện đại, bóng bẩy và gợi cảm. Nó sáng và hông và lý tưởng nằm ngay trong trung tâm thành phố duyên dáng, kết nối với Buffalo Buffalo lịch sử.

Trong khi ở gần Buffalo, donith bỏ lỡ cơ hội nhìn trộm vào thanh gỗ ấn tượng, cổ, chạm khắc, tự hào có một hốc bí ẩn ở giữa quầy. Có tin đồn rằng, đó là viên đạn đã bắn vào Billy the Kid.

Ngoài bia, không khí vui vẻ, lịch sử và các bản cập nhật hiện đại, điều thực sự khiến Westward và Down tỏa sáng là thức ăn.

Youveve chưa bao giờ có đồ ăn dạng thanh như thế này trước đây, và chắc chắn không phải ở nhà máy bia.

Westward và Down có đôi cánh tốt nhất trong bang; chúng tôi hoan nghênh bất kỳ thách thức nào. (Mặc dù cảnh báo công bằng: Chúng tôi vẫn chưa tìm thấy bất kỳ cánh nóng nào đến gần.) Đầu bếp sẽ không cho bạn biết thứ gì trong nước sốt nóng đặc trưng hơi cay (dĩ nhiên!), Nhưng rắc hạt vừng ngọt cho đôi cánh bất ngờ nhưng hoàn hảo gần như xoắn châu Á.

Đối với một bữa tối ngồi xuống, hãy thử món burger thịt cừu Colorado, ăn kèm với ricotta salata, hành tây ngâm và aioli chanh húng tây, hoặc Rocky Mountain Ruby Trout có gia vị Cajun, ăn kèm với cơm và nước sốt tái chế.

Một món ăn nhẹ thanh naughtier là khoai tây chiên phô mai ớt xanh miệng, ăn kèm với pho mát bia, ớt xanh và jalapenos.

Nếu bạn có không gian cho món tráng miệng, Big Cookie với kem vani và sốt sô cô la sẽ khiến bất kỳ chiếc bánh nào phải xấu hổ. Đó là cách hoàn hảo để kết thúc trải nghiệm nhà máy bia Colorado yêu thích mới của chúng tôi.

Thanh khắc phục

Tuyệt vời cho: Cocktail ấn tượng với một cái nhìn phù hợp

Nhà độc là trong tất cả mọi thứ, và không có gì mà không có độc. Liều lượng làm cho nó là một chất độc hoặc một phương thuốc.

Bạn có thể tìm thấy trích dẫn này trong thực đơn của Four Seasons Resort và khu nghỉ dưỡng mới nhất của Vail, The Remedy. Trích dẫn là gợi ý đầu tiên rằng tùy chọn cuộc sống về đêm này không giống bất kỳ nơi nào khác. Có một chút cảm giác say sưa kiểu cũ đến nơi này. Một phần glam, một phần bình thường Colorado.

Biện pháp khắc phục đã mở ra vào mùa hè năm ngoái, mang theo một phong cách mới, năng lượng mới cho Four Seasons sang trọng.

Don Tiết mong đợi những ly cocktail đặc biệt ở đây. Thay vào đó, bạn sẽ tìm thấy chữ ký của elixirs và các món ăn đặc trưng của người Hồi giáo và người hâm mộ với những vòng xoắn hương vị đáng ngạc nhiên - trong một trong những bầu không khí tuyệt nhất trên núi. Hãy thử uống tủ thuốc hoặc đồ uống Rosemary Gin Fizz gin, đồ uống vodka Hair of the Dog hoặc Corpse Revival Bloody Mary.

Mặc dù quầy bar, khu vực phòng chờ và bàn bên trong Remedy có kiểu dáng đẹp, chiết trung và gợi cảm (và màn hình 165 inch đồ sộ là một điểm thu hút phổ biến để xem các trò chơi thể thao), chỗ ngồi tốt nhất là bên ngoài. Chọn một chỗ ngồi trên ban công bên cạnh một trong những hố lửa, với tầm nhìn không bị cản trở ra sườn núi và hồ bơi. Nếu bạn may mắn, Doctor of Drinks có thể ghé thăm bàn của bạn để pha chế các loại cocktail của bạn để đặt hàng, đặt cạnh bàn.
Ngay cả trong nhà, các cửa sổ từ sàn đến trần hiển thị những ngọn núi Vail tuyệt đẹp, tạo cảm giác bên ngoài. Và phòng chờ lò sưởi được giới hạn ở ban công. Sảnh chính có chỗ ngồi 360 độ xung quanh đám cháy cộng đồng. Trong giờ hạnh phúc (hay còn gọi là Đơn thuốc hàng ngày của bạn), bạn sẽ tìm thấy đồ uống đặc biệt và nhạc sống và DJ.

Biện pháp khắc phục là giới hạn đối với thuốc tiên và thuốc độc. Bạn cũng có thể thưởng thức các loại bia thủ công địa phương, một danh sách dài các lựa chọn rượu vang và tuyển chọn rượu whisky ấn tượng. Hãy tìm Giỏ hàng Whisky của Aprilès.

Ngoài các loại đồ uống, thực đơn thức ăn ở đây sẽ vượt quá mong đợi của bạn, ngay cả đối với trải nghiệm Bốn Mùa hàng đầu. Các món trong thực đơn được lấy cảm hứng từ Colorado và giản dị, với rất nhiều đĩa có thể chia sẻ và những miếng cắn nhỏ, nhưng mọi thứ đều đầy hương vị.

Yêu thích bao gồm Pizza Kevin, Bacon, với brie, táo, dạ dày lựu, quả hồ trăn và thịt xông khói, hoặc phô mai nướng trên ‘shroom. Pizza bison (với bison pepperoni) cũng tuyệt vời. Burger Remedy được làm bằng thịt bò Wagyu. Đối với một ứng dụng được chia sẻ, bạn có thể đánh bại cá ngừ cay cay: cá ngừ ahi, sriracha aioli và dưa chua ngâm giòn ăn kèm với khoai tây chiên giòn.

Tiết kiệm phòng cho món tráng miệng. Sô cô la nóng ở đây, được làm bằng sô cô la Thụy Sĩ tan chảy và một loại kem chantilly, đã được mệnh danh là một trong những sôcôla nóng hàng đầu trên thế giới.

Đặt kỳ nghỉ của bạn tại Four Seasons in Vail tại đây.

Phòng thử nếm núi thứ 10

Tuyệt vời cho: Tinh thần địa phương trong một bầu không khí thư giãn

Công ty rượu và rượu whisky núi 10 Vail được biết đến trên khắp Colorado là một trong những nhà máy chưng cất vi mô hàng đầu. Nhưng những gì mọi người có thể không nhận ra là bạn có thể thưởng thức nếm thử các loại rượu mạnh khác nhau, cùng với một tour du lịch giáo dục (và giải trí) về lịch sử và phẩm chất của họ, tại phòng nếm thử ngay giữa trung tâm thành phố Vail.

Mặc dù đây là Vail cao cấp, nhưng don hy vọng bất cứ điều gì lạ mắt hoặc rối mắt. Trên thực tế, đó là những gì làm cho phòng nếm này rất hấp dẫn. Nó nhỏ, ấm cúng, mờ ảo chỉ với một thanh ngắn, một số ít bàn và khu vực đi văng.

Các bức tường được lót bằng merch (Núi thứ 10 có một giáo phái địa phương để sao lưu tất cả) và các thiết bị và hình ảnh lịch sử, một lời nhắc nhở về tên chưng cất rượu vang. Nó được đặt theo tên của Sư đoàn núi 10, những người lính được huấn luyện trong chiến tranh trên núi và mùa đông tại Camp Hale gần đó trong Thế chiến II. Đi trước và hỏi người pha chế về lịch sử và một số câu chuyện; họ đến để chuẩn bị nói về rượu, cũng như khu vực và bối cảnh.

Các phòng nếm là bình thường và thư giãn, nơi hoàn hảo để ghé vào sau khi trượt tuyết cho một hangout bí mật của người dân địa phương. Nơi này là hoàn toàn về booze. Ở đó, không có thức ăn, trừ bát bánh quy. Không có cocktail. Rượu này có nghĩa là được tiêu thụ tinh khiết.

Hãy thử các mẫu lúa mạch đen, bourbon, vodka, rượu khai vị và moonshine.

Nằm ngửa trên chiếc ghế dài và tận hưởng tinh thần nhàn nhã trong môi trường yên tĩnh này. Nếu bạn thích những gì bạn thích (và chúng tôi nghĩ rằng bạn sẽ), bạn mua chai và sản phẩm trên trang web.

Hãy nghĩ về thứ 10 như một quán bar, không có cảnh thanh. Nếu bạn thích những quán rượu tối tăm và những lỗ hổng trên tường, nhưng muốn trải nghiệm môi trường đó trong một bầu không khí cao cấp, sang trọng, bạn sẽ giải quyết ngay tại đây. Nó chỉ phù hợp; công ty tinh thần này nhằm mục đích là một phần mở rộng của lối sống miền núi.