Mục lục:
Rượu vang đỏ Tây Ban Nha nổi tiếng nhất ở Tây Ban Nha đến từ các vùng La Rioja và Ribera del Duero. La Rioja nằm ở phía bắc Tây Ban Nha, ngay phía nam của xứ Basque, ngay dưới dãy núi Cantabrian, nơi những vườn nho tạo nên thung lũng Ebro. Có rất nhiều lễ hội mùa hè ở đây bao gồm một trận chiến rượu vang nổi tiếng được gọi là Batalla de Vino. Ribera del Duero cũng nằm ở phía bắc Tây Ban Nha và được coi là một trong mười vùng của Castile và Leon với rượu vang chất lượng.
Trên thực tế, cộng đồng này đã làm rượu vang hơn 2.000 năm. Mặc dù các khu vực này khá xa xôi, những người sành rượu có thể nếm thử các loại rượu này trong khu vực của họ bằng cách tham gia vào một trong những tour du lịch rượu vang khác nhau của Tây Ban Nha. Các vùng rượu vang của La Rioja và Ribera del Duero có các nhà máy rượu vang tươi và trái cây rất phong phú và rẻ so với phần còn lại của Tây Ban Nha.
La Rioja
Loại nho phổ biến nhất được sử dụng cho Rioja là Tempranillo , một loại nho có nguồn gốc từ Tây Ban Nha. Tên này bắt nguồn từ tiếng Tây Ban Nha temprano , có nghĩa là "sớm", vì nho trở nên chín sớm hơn các loại nho khác. Các loại nho khác được sử dụng cho Rioja bao gồm Garnacha Tinta, Graciano và Mazuelo. Mỗi năm, khu vực này tạo ra hơn 250 triệu lít rượu vang. Khách du lịch có thể nếm thử loại rượu này tại một quán bar bằng cách đến Calle Laurel ở Logroño hoặc trực tiếp đến một vườn nho hoặc nhà máy rượu vang.
Những ai đang tìm kiếm một lễ hội rượu vang với cuộc phiêu lưu có thể ghé thăm Lễ hội rượu vang Haro ở Haro, một thị trấn ở vùng La Rioja nổi tiếng với việc sản xuất loại rượu vang đỏ này.
Lễ kỷ niệm diễn ra hàng năm vào tháng 6 và quay trở lại thế kỷ 13 khi Haro phân chia các dòng tài sản giữa chính nó và người hàng xóm Miranda De Ebro. Hôm nay, những người tham dự mặc áo sơ mi trắng và khăn quàng đỏ trước khi cuộc chiến rượu vang nổi tiếng xảy ra, nơi họ sử dụng các tàu như xô và bình xịt để phóng rượu vào.
Trong thực tế, truyền thống này được khuyến khích.
Ribera del Duero
Ribera del Duero là một dải đất dọc theo sông Duero ở Castilla-Leon, kéo dài từ Burgos đến Valladolid và bao gồm cả thị trấn Peñafiel. Rượu vang Ribera del Duero sử dụng nho Cabernet Sauvignon và Tempranillo. Rượu đắt nhất ở Tây Ban Nha, được sản xuất bởi nhà máy rượu Vega Sicilia đáng chú ý, đến từ khu vực này. Các vùng rượu vang đỏ nổi tiếng khác ở Tây Ban Nha bao gồm Navarra, Priorato, Penedès và Albariño.
Các loại rượu vang Ribera del Duero phổ biến nhất bao gồm Vega Sicilia Unico Gran Reserva, Dominio de Pingus "Pingus" và Aalto. Những loại rượu vang được đề xuất này có thể dao động từ $ 43 một chai cho đến $ 413 mỗi chai.
Rượu vang đỏ và trắng
Khi dùng bữa tại Tây Ban Nha, sự nổi tiếng to lớn của Rioja và Ribera del Duero thường dẫn đến những người phục vụ nhà hàng gợi ý giữa hai người. So với Rioja, Ribera thường được coi là xa xỉ hơn, và nó đắt hơn. Mặc dù rượu vang đỏ là phổ biến nhất từ hai khu vực này, nhưng có một số loại rượu vang trắng Tây Ban Nha có sẵn. Ví dụ, White Rioja từ Viura là một lựa chọn tốt, cùng với Sherry và Cava.
