Mục lục:
- Lịch sử thứ ba béo
- Khi nào là Ngày Paczki năm 2015?
- Hamtramck Paczki
- Sự kiện liên quan đến Paczki
- Những nơi khác trong Metro Detroit
Ngày Paczki (còn gọi là Thứ ba béo) nghe có vẻ như là một cái cớ để lấy một tá bánh rán, nhưng nó còn hơn thế nữa. Paczki là một chiếc bánh rán Ba Lan. Nói cách khác, đó là bột chiên chứa đầy chất bảo quản trái cây hoặc kem ngọt và phủ đường bột hoặc men. Vì sợ bạn tự hỏi, Hướng dẫn về Thực phẩm Đông Âu của About.com có một video hướng dẫn cách làm món paczki.
Lịch sử thứ ba béo
Trong lịch sử, Thứ ba béo là cơ hội cho người Công giáo Ba Lan ăn tất cả đường, trứng và mỡ lợn trong nhà trước Mùa Chay. Dù là Công giáo hay không, tuy nhiên, người dân Detroit biết một kỳ nghỉ tốt khi họ nếm thử và đến Hamtramck - thành phố trong quá khứ đã khiến Fat Thứ ba trở thành một kỳ nghỉ kéo dài một tuần.
Khi nào là Ngày Paczki năm 2015?
Ngày Paczki là vào thứ ba, ngày 17 tháng 2 năm 2014.
Hamtramck Paczki
Có một lý do chính đáng để người dân Detroit hướng đến Hamtramck: nhiều tiệm bánh Ba Lan của thành phố không dừng lại ở một hoặc hai giống paczki. Không, họ cố gắng hết sức để làm cho món bột chiên đó trở nên đặc biệt. Chẳng hạn, New Palace Bakery sẽ chuẩn bị cho ngày đặc biệt với nhiều loại paczki khác nhau. Ngoài một loạt các hương vị truyền thống, tiệm bánh đã tạo ra một số món paczki đặc biệt: Rosehip, Strawberry Chocolate Delight, Pink Ribbon, Hamtramck 75th Anniversary (kết hợp dâu / mãng cầu), Raspberry Glazed, Millennium Swirl (kết hợp sô cô la / sữa trứng), Pres President's Choice (cherry chứa đầy sô cô la trên đầu), Cookie Crunch, Caramel Cream, và Strawberry / Chocolate Delight.
Tiệm bánh cũng tạo ra một số loại paczki với hai hoặc ba miếng trám trong một. Các cửa hàng bánh giới thiệu một đặc sản mới mỗi năm hoặc lâu hơn. Mới cho năm 2015, tiệm bánh cung cấp Chocolate / Marshmallow Crunch và Chocolate Hazelnut / Buttercream.
Sự kiện liên quan đến Paczki
Ngoài việc ăn paczki, người dân Detroit có thể đến Hamtramck để ăn mừng đơn giản:
- Paczki Run 2015 là giải chạy 5K qua Hamtramck vào thứ Bảy trước ngày Paczki vào ngày 14 tháng 2. Sự kiện này rõ ràng là nhằm mục đích giúp mọi người nhường chỗ cho những paczki đó.
- Small's Bar mở cửa lúc 10 giờ sáng vào Ngày Paczki và cung cấp nhạc sống, bao gồm chương trình polka Floyd, Captain of the Head và Eastside Elvis & The Motor City Mafia. Yêu cầu thực phẩm Ba Lan và, tất nhiên, Paczki Bomb nổi tiếng hiện nay của quán bar.
Những nơi khác trong Metro Detroit
Trong khi Hamtramck là điểm 0 đối với paczki, một số tiệm bánh khác trong khu vực Metro Detroit cung cấp một chiếc bánh rán Ba Lan khá ngon, bao gồm cả West Warren Bakery ở Detroit.
Dù tốt hay xấu, paczki đã trở nên phổ biến đến mức các siêu thị địa phương như Kroger và Busch mang theo chúng, điều này khiến việc lấy một chiếc hộp trở nên quá dễ dàng. Câu hỏi đặt ra là liệu Hamtramck paczki có làm cho chuyến đi đáng giá hay không.
Bạn nghĩ sao?
