Điểm khác nhau của View Winemaker Dinner

Điểm khác nhau của View Winemaker Dinner

Trải nghiệm ẩm thực hàng đầu tại Pointe Hilton Tapatio Cliffs Resort (Tapatio được phát âm: gõ-uh-phát bóng-oh) là quan điểm khác nhau. Thực tế, Another Pointe of View là một trong những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời nhất ở khu vực Greater Phoenix, kết hợp một cái nhìn ngoạn mục về Phoenix với ẩm thực cao cấp, rượu vang tuyệt vời và dịch vụ tuyệt vời.

Một số người có thể nhớ rằng vào những năm 1980, khu nghỉ mát này là một trong những khu vực của Pointe (vâng, với một "e" ở cuối) Khu nghỉ mát. Nhà hàng này, nằm trên đỉnh North Mountain, được gọi là Điểm khác biệt của Etienne. Sự liên kết của Etienne với nhà hàng đã kết thúc trong thập kỷ đó và từ đó được biết đến như là, đơn giản, Quan điểm khác biệt. Trong nhiều năm, nó đã được công nhận là một trong những nhà hàng tốt nhất ở Arizona với danh sách rượu vang từng đoạt giải thưởng. Đó là một con đường quanh co lên đến độ cao 1.800 ft của nhà hàng. Trong những ngày đầu, bạn không được phép tự mang xe đến nhà hàng mà thay vào đó, bạn được vận chuyển bằng xe limo. Bây giờ có hai làn đường, bạn có thể đưa phương tiện của mình lên đầu, nhưng dù sao đó cũng là một ổ nhỏ thú vị!

Tôi rất vinh dự được tham dự một trong những bữa tối của Người trong cuộc Xem nội bộ. Được thiết kế cho 12 người, cuộc phiêu lưu thân mật trong bữa ăn thú vị này được dẫn dắt bởi Giám đốc điều hành Anthony DeMuro và Cellar Master và Sommelier cho nhà hàng. Với khung cảnh trung tâm thành phố Phoenix, Arizona ở phía sau, Đầu bếp Anthony đã chuẩn bị và giải thích bữa ăn nhiều món vào buổi tối bao gồm những đĩa nhỏ Tôm hùm Parmesan Ravioli, Thịt lợn Pan Seared, Micro Arugula & Seared Diver Scallop Salad, và Micro Arugula & Seared Diver Scallop Salad, đứng đầu với một ly Espresso Midnight cho món tráng miệng. Đầu bếp không chỉ trình bày và mô tả các khóa học; anh ấy chuẩn bị chúng trước mặt bạn bằng cách sử dụng các nguyên liệu được trồng và sản xuất tại địa phương, khi khả thi. Anh ấy sẽ trả lời câu hỏi của bạn (tại sao anh ấy chỉ nấu bốn raviolis một lần? Đâu là nấm cục tốt nhất được tìm thấy? Tại sao chảo nhôm? Tại sao đó là chiếc thìa yêu thích của bạn?) Nhưng anh ấy làm cho nó rất dễ dàng! Đầu bếp Anthony không hào hoa cũng không tự phụ - đó là một môi trường rất thoải mái và dễ chịu tại bàn của Đầu bếp.

Tất nhiên, khi bạn tham dự một bữa tối đặc biệt tại Other Pointe of View, bạn sẽ có một thực đơn khác với thực đơn được mô tả ở đây. Thực đơn Winemaker Dinner thay đổi mỗi tháng.

Ngày ăn tối 2016/2017

Ngày 18 tháng 11 năm 2016
Ngày 20 tháng 1 năm 2017
Ngày 10 tháng 3 năm 2017
Ngày 7 tháng 4 năm 2017
Ngày 19 tháng 5 năm 2017

Ngay cả khi bạn không tham dự Bữa tối dành cho nhà làm rượu, bạn sẽ không tìm thấy nhiều địa điểm ở Phoenix để có trải nghiệm ăn uống lãng mạn tốt hơn so với Quan điểm khác nhau; đó là một điểm phổ biến để xuất hiện câu hỏi - tất nhiên cô ấy sẽ nói đồng ý! Tại sao không có đám cưới ngay trên hiên nhà?

10 điều cần biết về quan điểm khác nhau của bữa tối

1. Bữa tối Winemaker sẽ kéo dài một vài giờ, vì vậy đừng vội vàng.
2. Trong 45 phút đầu tiên hoặc lâu hơn, Chef sẽ giải thích về bữa ăn và quy trình. Cho đến khi khóa học đầu tiên sẵn sàng, bạn sẽ có rượu vang để thưởng thức!
3. Các loại rượu vang được trình bày trong bữa tối không nhất thiết phải là loại rượu đắt nhất trong danh sách rượu vang của nhà hàng, nhưng chúng nhằm bổ sung cho thực phẩm trong khi giới thiệu cho khách những loại rượu mà họ không thể mua tại các nhà bán lẻ địa phương.
4. Mặc dù có một khoảng sân xinh xắn để dùng bữa thường xuyên, rất có thể bạn sẽ được ngồi bên trong cho Bữa tối Winemaker vì Chef có toàn bộ nhà bếp được thiết lập để trải nghiệm. Bạn vẫn sẽ có một cái nhìn tuyệt vời và hy vọng một hoàng hôn tuyệt đẹp, vì bạn sẽ được định vị để xem Bếp trưởng trước các cửa sổ từ sàn đến trần nhìn ra Thung lũng Mặt trời.
5. Phần khóa học cá nhân không lớn. Những chiếc đĩa nhỏ trải ra suốt buổi tối khiến chúng tôi hài lòng nhưng không bị nhồi.
6. Tận dụng cơ hội để biết những người ngồi gần bạn trong khi bạn thưởng thức rượu của bạn, thứ được nạp lại thường xuyên như chúng tôi muốn.
7. Nếu bạn có bất kỳ hạn chế về chế độ ăn uống hoặc bạn là một người ăn kiêng đặc biệt kén chọn, bạn có thể muốn kiểm tra thực đơn trước. Đầu bếp có thể giải quyết một số vấn đề về chế độ ăn uống cho bạn, nhưng các món thường được chuẩn bị cho mọi người theo cùng một cách, với cùng một loại nước sốt và như vậy. Bạn sẽ không thể thay đổi từ thực đơn quá nhiều hoặc yêu cầu thay thế vào bữa tối.
8. Chi phí cho một bữa tối dành cho nhà làm rượu ở các điểm khác nhau là khoảng 99 đô la cộng với tiền thuế và tiền tip cho mỗi người. Giá đó đã bao gồm rượu vang. (2016/2017).
9. Kinh nghiệm ăn uống này sẽ làm cho một sự kiện dịp đặc biệt tuyệt vời.
10. Bữa tối Winemaker được tổ chức hàng tháng, từ tháng 10 đến tháng 5. Truy cập các điểm khác nhau của Chế độ xem trực tuyến để xem menu thông thường hoặc các sự kiện đặc biệt khác có thể được cung cấp.

Điểm khác nhau của địa chỉ xem

Vách đá Tape Hilton
1111 Bắc Đường 7
Phượng hoàng, Arizona 85020
Gọi để biết thông tin hoặc đặt phòng: 602-866-6350
Truy cập các điểm khác nhau của Xem trực tuyến.

_{Như thường thấy trong ngành, người viết đã được cung cấp một bữa ăn miễn phí cho mục đích xem xét. Mặc dù nó không ảnh hưởng đến đánh giá này, About.com tin vào việc tiết lộ đầy đủ tất cả các xung đột lợi ích tiềm năng. Để biết thêm thông tin, xem chính sách đạo đức của chúng tôi. Tất cả giá cả và dịch vụ được đề cập ở đây có thể thay đổi mà không cần thông báo trước. 06/11}