Xe tải thực phẩm và thực phẩm đường phố đã là một xu hướng trên toàn quốc trong vài năm qua, với các doanh nghiệp mới xuất hiện mỗi tháng. Mọi người yêu thích các món ăn thoải mái, xoắn mới trên kinh điển cũ và - tất nhiên - giá cả tuyệt vời. Atlanta có nhiều xe tải thực phẩm để thử. Bài viết này sẽ nói một chút về phong trào ẩm thực đường phố ở Atlanta.
Xe tải thực phẩm phổ biến ở Atlanta bao gồm:
- Yumbii (Fusion tacos)
- BBQ BBQ ngọt ngào
- King of Pops (người sành ăn)
- Pop Shop (popsicles người sành ăn)
- Cupcake Yum Yum
- Mixd Up (một trong những faves cá nhân của hướng dẫn này!)
- Xe tải thức ăn tốt
- Kem tây
- The Fry Guy
Đây chỉ là một mẫu của một số xe tải thực phẩm ngon ở Atlanta. Tìm hiểu thêm về xe tải thực phẩm tại Liên minh thực phẩm đường phố Atlanta.
Sự kiện ẩm thực đường phố Atlanta:
Vì vậy, làm thế nào để bạn tìm thấy xe tải thực phẩm yêu thích của bạn? Nhiều xe tải chia sẻ vị trí của họ thông qua các trang web như Facebook và Twitter. Một cách khác để kiểm tra một loạt các xe tải cùng một lúc là đi đến một trong nhiều sự kiện thức ăn đường phố hàng tuần quanh Atlanta.
- Bắt đầu tuần mới của bạn với đêm xe tải thực phẩm thứ ba ở Smyrna tại Công viên Taylor Brawner (6 giờ chiều - 9 giờ tối)
- Thứ Tư có nghĩa là xe tải thực phẩm tại Tàu điện ngầm Atlanta (11 giờ sáng - 2 giờ chiều)
- Brookhaven Food Truck Nights vào thứ Tư tại Blackburn Park (5 giờ chiều - 9 giờ tối)
- Thức ăn đường phố Thứ Năm ở Midtown tại 12th & Peachtree
- Thứ năm tại Brook Run Park ở Dunwoody
- Công viên xe tải thực phẩm Atlanta là một nơi mà bạn biết bạn sẽ luôn ghi được một bữa ăn tuyệt vời - công viên thường trực tổ chức xe tải thực phẩm mỗi ngày vào cả bữa trưa và bữa tối. Lựa chọn luân phiên xe tải.
Xin lưu ý: một số sự kiện là theo mùa, tất cả các sự kiện có thể thay đổi
Những thách thức xe tải thực phẩm ở Atlanta:
Bởi vì thức ăn đường phố còn khá mới mẻ với Atlanta, đã có một số thách thức khi bước ra khỏi mặt đất. Nếu bạn đang tự hỏi tại sao bạn không nhìn thấy những chiếc xe tải yêu thích của mình bay vòng quanh, ném tacos ra khỏi cửa sổ với những người đi ngang qua, bạn nên biết rằng đó là vì luật pháp Atlanta hiện tại không cho phép điều này. Vì sự an toàn của tất cả người tiêu dùng, nhà hàng và xe tải thực phẩm phải có một vị trí thực tế nơi thực phẩm được nấu để có thể thực hiện kiểm tra sức khỏe phù hợp. Đây là một thách thức đối với một chiếc xe tải di động, vì vậy xe tải được yêu cầu phải nấu ăn trong một nhà hàng "cơ sở tại gia".
Điều này có nghĩa là bất kỳ doanh nghiệp xe tải thực phẩm mới nào cũng phải có tiền để bắt đầu không chỉ một chiếc xe tải, mà còn phải vận hành một nhà bếp quy mô đầy đủ và trả tiền thuê nhà ở một địa điểm. Một số xe tải đã hợp tác với các nhà hàng hiện tại vì lý do này. Cũng có những hạn chế về nơi xe tải có thể đỗ và phục vụ. Họ không được phép dừng lại bất cứ nơi nào họ muốn. Họ phải xin phép những nơi họ đang đỗ. Bối cảnh ẩm thực đường phố Atlanta vẫn đang tăng trưởng và phát triển, và có khả năng các doanh nghiệp này sẽ dễ dàng hoạt động hơn khi mức độ phổ biến của họ tăng lên.
