Khám phá ruộng bậc thang của Philippines Cordillera

Một Marvel hàng thế kỷ được chạm khắc trong đá và trái đất

Văn hóa của Philippines gây ấn tượng với du khách như một sự nhầm lẫn của Tây Ban Nha, Mỹ và Đông Nam Á, với rất ít kết nối với phần còn lại của khu vực. Những ảnh hưởng bên ngoài phần lớn đã cuốn trôi nền văn hóa quê nhà của Philippines.

Nhưng không phải ở Cordilleras, một khu vực miền núi ở trung tâm đảo Luzon của Philippines. Người bản địa, người tự gọi mình là Ifugao, vẫn giữ thói quen và truyền thống văn hóa được truyền lại trước khi phương Tây đến.

Đối với tôi, cá nhân tôi, tôi đã yêu văn hóa của người dân ở đây, anh đã giải thích về hướng dẫn của chúng tôi, Nikki Takano của Intas Travels. Nếu bạn muốn biết khía cạnh sâu sắc của lịch sử Philippines, bạn đi lên phía bắc - chúng tôi người Philippines từng là họa sĩ hoạt hình. Chúng tôi tin vào rất nhiều vị thần - thần cho lúa, thần cho núi.

Ifugao thực hiện theo những cách cũ ngày nay. Ngay cả khi các nhà truyền giáo Tin lành Mỹ đã chuyển đổi Ifugao thành Cơ đốc giáo, họ không thể loại bỏ nhiều truyền thống hoạt họa địa phương, từ sự tôn kính của phình (thần lúa) đến các nghi lễ hiến tế truyền thống được thực hiện trước và sau khi thu hoạch.

Chuyến đi ba giờ qua ruộng bậc thang của Batad

Đi bộ qua Batad - một trong năm địa điểm sân thượng lúa gạo được UNESCO công nhận là Di sản Thế giới tập thể - chúng tôi có thể kết nối với di tích nổi tiếng nhất của văn hóa Ifugao.

Nhưng bạn cần đến Batad trước, và đến đó sẽ khiến người ta nhận ra địa hình can ngăn người ngoài như thế nào.

Một đường cao tốc hai làn đường được lát đá nối liền thị trấn chính Banaue với barangay Batad nhưng dừng lại ở vị trí ngắn trên sân thượng. Từ điểm thả xuống Yên - nơi đường cao tốc đột ngột chấm dứt - bạn sẽ cần đi bộ xuống một con đường mòn đá đến một điểm trông coi, nơi một phòng vé và một cụm B & B kiếm sống gọn gàng từ khách du lịch đến để ngắm cảnh đẹp nhất của ruộng bậc thang Banaue.

Chuẩn bị cho Đường mòn Batad Rice sân thượng đầy thử thách

Con đường Batad khó khăn chắc chắn không dành cho người mới bắt đầu và Nikki thực sự với khách hàng của mình về những khó khăn phía trước. Bộ ba Batad trek mất khoảng ba giờ - đã qua lại rồi, cô ấy cảnh báo chúng tôi. Càng Chúng ta sẽ dành 45 phút để đi xuống làng, đi cầu thang và đi bộ trên các cạnh của ruộng bậc thang.

Đây là phần quan trọng: mỗi sân thượng cao khoảng 7 đến 10 feet. Tôi cần bạn làm một số cân bằng - các cạnh của sân thượng được làm bằng đá, và một số đá di chuyển.

Nikki nói với chúng tôi những gì chúng ta nên mặc trong khi đi bộ: "Giày kín tốt hơn nhiều so với dép," cô giải thích. "Mặc quần dài, nếu bạn hơi nhạy cảm khi đi bụi, nhưng nếu không thì quần short vẫn ổn." Các nhu yếu phẩm khác: kem chống nắng, nước uống (rất nhiều - chúng tôi được yêu cầu mang lại gấp đôi nguồn cung cấp thông thường của chúng tôi), gậy đi bộ hoặc leo núi và ponchos cho khả năng mưa.

"Thời tiết ở đây không thể đoán trước được," Nikki nói. "Có thể là nắng vào buổi sáng nhưng rất mưa vào buổi chiều. Chúng tôi phải chuẩn bị cho mọi thứ."

Thay đổi trong suốt cả năm

Với một con đường đầy thử thách như vậy, thật dễ dàng để quên nhìn lên và xem nhà hát vòng tròn Batad ở 360 độ xung quanh bạn. Đi bộ xuống làng, bạn sẽ theo dõi từng bước chân, hy vọng rằng bạn sẽ không bị mất thăng bằng, rơi vào tình trạng lộn xộn bên trái hoặc thả mười bước chân và muck bên phải của bạn.

Nhưng nếu mặt trời khuất bóng và những con đường mòn khô ráo, bạn chắc chắn nên thỉnh thoảng nhìn lên để chiêm ngưỡng ruộng bậc thang Batad trong vinh quang trọn vẹn nhất của chúng. Ifugao đã làm việc với địa hình, chạm khắc các nền tảng bằng phẳng, cách đều nhau theo các đường viền ban đầu của ngọn núi.

Màu sắc của sân thượng thay đổi khi mùa trồng lúa tiến triển. Đây là điều tuyệt vời khi đến đây mọi lúc - nó thay đổi hàng tháng, kể từ khi Nik Nikki nói với chúng tôi. Vào mùa hè, trời xanh; Tháng 6, nó chuyển sang màu vàng, gần thu hoạch.

Bắt đầu từ tháng 12, chúng ta sẽ thấy "loại gương", các cánh đồng chứa đầy nước, vì vậy bạn có thể thấy sự phản chiếu của bầu trời, theo Nik Nikki giải thích. Đây là thời gian yêu thích của tôi để ghé thăm.

Sống với những mùa lúa ở Cordillera

Cuộc sống của người Ifugao xoay quanh cây lúa: trồng nó, thu hoạch và thực hiện các nghi lễ và nghi lễ để đánh dấu sự đi qua của mùa trồng lúa.

Không giống như nông dân trồng lúa ở vùng đất thấp Philippines, những người theo ba chu kỳ trồng lúa cả năm, nông dân trồng lúa Ifugao chỉ trồng một vụ một năm. Đây là độ cao, leo Nikki giải thích, chỉ ra rằng khí hậu nhiệt đới của vùng đất thấp cho phép trồng quanh năm. Khi bạn đi lên Banaue, nó cao hơn 1.300 mét so với mực nước biển, nên khí hậu mát mẻ hơn.

Chỉ với một vụ lúa mỗi năm, người trồng Ifugao chỉ phụ thuộc vào sản lượng của họ, bán hầu như không thu hoạch được cho người ngoài. Họ giữ gạo cho riêng mình, Nik Nikki nói với chúng tôi. Những gì họ trồng không tồn tại lâu hơn một năm, tùy thuộc vào lĩnh vực của họ lớn hay gia đình họ lớn như thế nào.

Chúng tôi đã đến sau vụ thu hoạch và người dân địa phương đang chế biến gạo để lưu trữ - chúng tôi đi ngang qua những người khuân vác mang tải trọng khổng lồ palay , hoặc những hạt gạo chưa chín vẫn còn trên thân cây, và chúng tôi dừng lại ở một ngôi nhà địa phương, nơi một người đàn ông Ifugao già đang giã gạo để tách vỏ và mầm khỏi hạt gạo.

Người đàn ông vung chiếc chày mạnh mẽ bất chấp tuổi cao - ông Ifugao thường xuyên sống đến thập niên 90, sau đó Nik Nik nói với chúng tôi. Họ chỉ ăn gạo hữu cơ và rất nhiều rau, và họ tập thể dục rất nhiều - tin hay không, họ vẫn trồng lúa, và đi bộ lên xuống ruộng bậc thang mỗi ngày.

Các mối đe dọa và cơ hội

Có lẽ tốt nhất là Ifugao tồn tại rất lâu, vì các thế hệ trẻ đã ít quan tâm đến việc tuân theo các cách truyền thống. Ruộng bậc thang đang dần bị bỏ hoang; khoảng một phần ba ruộng bậc thang đã bị bỏ hoang, vì ít người Ifugao đã đảm nhận công việc vất vả trong việc trồng lúa ở làng quê của họ.

Những người trẻ không muốn trồng lúa nữa, còn Nik Nikki nói với chúng tôi. Một số người trong số họ có thể đi đến các trường đại học và họ kiếm được nhiều tiền hơn ở các thành phố.

Tay của chính phủ bị trói chặt - vì ruộng bậc thang là tài sản cá nhân của các gia đình Ifugao, họ chỉ có thể khuyến khích người dân địa phương tiếp tục trồng lúa ngay cả khi thế hệ tiếp theo trượt xuống vùng thấp. Văn hóa của người Ifugao - tập trung quanh ruộng bậc thang và truyền thống ở đó - cuối cùng có thể đã gặp được trận đấu của nó trừ khi sự quan tâm của khách du lịch ngày càng tăng tìm cách đưa nó trở lại thời kỳ đỉnh cao.

Với một chút may mắn, Ruộng bậc thang 500 năm tuổi của Cordillera Philippines có thể sẽ đến năm thứ 2.000 của họ.

Ruộng bậc thang của Philippines trong nháy mắt

Đến đó: Vận chuyển bằng xe buýt từ thủ đô Manila của Philippines đi chín giờ đến Banaue. Ohayami Bus (trạm xe buýt trên Google Maps) và GV Florida (trạm xe buýt trên Google Maps) cung cấp vận chuyển đáng tin cậy nhất từ ​​thủ đô. Ngoài ra, bạn có thể bay Cebu Pacific từ Nhà ga số 3 của NAIA (sân bay Manila) đến thành phố Cauayan ở tỉnh Isabela - giả sử bạn có thể thuê một chuyến đi trước để đưa bạn đến Banaue từ đó.

Từ văn phòng du lịch Banaue hoặc qua khách sạn Banaue của bạn, bạn có thể sắp xếp một chiếc xe jeepney để đưa bạn đến Batad Yên, nơi bạn có thể bắt đầu chuyến đi của mình. Từ điểm xuất phát Batad, hãy thuê một người hướng dẫn để đưa bạn xuống đường mòn và quay trở lại.

Nơi ở: Ở thị trấn Banaue thích hợp, Banaue Hotel & Youth Hostel đại diện cho kỳ nghỉ cao cấp nhất mà bạn có thể có được ở những nơi này, nhưng quản lý kỳ vọng của bạn. Được xây dựng bởi chính phủ Philippines vào những năm 1980, khách sạn nhìn và cảm nhận tuổi của nó. Nhưng này, nó có một hồ bơi!

Để có một sự thay thế rẻ hơn, giản dị hơn trong thị trấn, hãy thử Sanafe Lodge - hiên nhìn ra sườn núi là một nơi tuyệt vời để giao lưu với những người khách, và thức ăn rất ngon.

Bạn cũng có thể kiểm tra danh sách các điểm đến hàng đầu Philippines cho ý tưởng du lịch.