Trong gần 20 năm, Tim và Nina Zagat (phát âm là za-GAT, vần với "con mèo") đã xuất bản sách hướng dẫn nhà hàng dựa trên xếp hạng được gửi bởi thực khách. Những cuốn sách đặc biệt, màu đỏ tía là những cuốn kinh thánh ăn uống cho nhiều thành phố được chúc phúc nhất của Hoa Kỳ và một vài điểm đến quốc tế. Các khảo sát ZAGAT là duy nhất ở chỗ họ đánh giá riêng các phẩm chất riêng biệt của một nhà hàng - thực phẩm, trang trí và dịch vụ - dựa trên đầu vào của người tiêu dùng. The Wapats trong những năm gần đây cũng đã phân nhánh để khảo sát khách du lịch về các khách sạn, khu nghỉ dưỡng, spa, hãng hàng không và các công ty cho thuê xe hơi của Hoa Kỳ.
Được bán với giá 9,95 đô la trở lên, các hướng dẫn di động, mỏng đã trở thành một doanh nghiệp trị giá hàng triệu đô la. Vậy tại sao người Wapats lại chi 1 triệu đô la để xây dựng một trang web để họ có thể cho đi công việc khó khăn của họ miễn phí?
Một bài báo của "Tạp chí Phố Wall" đã trích dẫn Tim Zagat: "Nếu chúng tôi không làm điều đó … ai đó sẽ nghĩ rằng đây là một cách hiệu quả cao để thu hút một số lượng lớn người và đưa họ vào cùng một quy trình có. " Không muốn trở thành một Barnes & Noble hay Biên giới khác … đứng bên cạnh trong khi một thực thể vô danh như Amazon.com đánh bại họ, thì các Wapats đã lao vào thế giới trực tuyến và kết quả là một tin cực kỳ tốt cho du khách đến New England .
Hai trong số các hướng dẫn đánh giá nhà hàng đầu tiên hoàn toàn trực tuyến là dành cho Boston và Connecticut. Đối với New England, đã chiếm được hai trong số 20 điểm trực tuyến đầu tiên, không có gì đáng ngạc nhiên khi xem xét mối quan hệ của người Wapats với khu vực này. Cả hai đều là người New York bản địa. Nina tốt nghiệp Đại học Vassar ở Poughkeepsie, New York và Tim từ Harvard ở Cambridge, Massachusetts. Cả hai cũng là những sinh viên tốt nghiệp của New Haven, Trường Luật Yale của Connecticut. Các điểm đến khác mà kết quả khảo sát và đánh giá nhà hàng hiện đang trực tuyến là: Atlanta, Baltimore, Chicago, Hawaii, London, Long Island, Los Angeles, New Jersey, New Orleans, Thành phố New York, Orlando, Paris, Philadelphia, San Diego, San Francisco, Bang Nam New York, Toronto và Washington, DC
Các địa điểm khác sẽ đến sớm.
Trang web zagat.com rất dễ điều hướng và các đánh giá về nhà hàng chỉ cách bạn vài cú nhấp chuột. Nhìn kỹ hơn vào hướng dẫn của Boston, thật dễ dàng để tìm kiếm nhà hàng theo bất kỳ số tiêu chí xếp hạng nào của Wapat, bao gồm ẩm thực, chi phí, địa điểm và các tính năng đặc biệt. Bạn cũng sẽ có thể nhanh chóng sử dụng các liên kết ở cột bên phải để lựa chọn hàng đầu của người đánh giá theo thực phẩm, trang trí, dịch vụ hoặc ẩm thực; vào danh sách theo ẩm thực; đến một thư mục theo thứ tự chữ cái; hoặc đến một danh sách theo khu phố. Top yêu thích tổng thể là có thể xem là tốt.
Dưới đây là kết quả của một tìm kiếm mẫu: Khi tôi nhập tiêu chí tìm kiếm của mình, một hộp văn bản ở bên phải tuân theo các lựa chọn của tôi, tự động tạo ra một xác nhận về yêu cầu của tôi: "Tôi đang tìm kiếm một nhà hàng có xếp hạng thực phẩm từ 20 trở lên, có xếp hạng trang trí từ 15 trở lên , có xếp hạng dịch vụ từ 19 trở lên, có giá từ 45 đô la trở xuống, tại Quảng trường Harvard. " Kết quả khi tôi nhấp vào "tìm nó cho tôi": sáu nhà hàng để lựa chọn, với Cafe Celador là trận đấu hàng đầu.
Khi tôi nhấp vào liên kết của Cafe Celador để tìm hiểu thêm về nhà hàng này, tôi đã được nhắc đăng ký làm thành viên miễn phí. Tư cách thành viên miễn phí cho đến ngày 1 tháng 9. Điều gì xảy ra sau ngày 1 tháng 9? Một khoản phí chưa được xác định sẽ được tính và các thành viên sẽ được thông báo qua email và có thể chọn tham gia. Lấy mẫu các lợi ích cao cấp miễn phí ngay bây giờ sẽ không bắt buộc khách truy cập theo bất kỳ cách nào. Xếp hạng nhà hàng, chức năng tìm kiếm, mua sắm và nhiều tính năng khác của trang web sẽ vẫn miễn phí. Lợi ích của thành viên là gì?
Tôi ngay lập tức được đưa trở lại trang Cafe Celador, nơi tôi có thể đọc được rằng "Ẩn trên một con phố nhỏ, quán rượu Pháp 'lãng mạn' này với 'tầng hầm khủng khiếp nhất ở Cambridge' đi kèm với 'sự quyến rũ và phong cách' và 'liên tục thay đổi thực đơn 'bao gồm các món ăn Ý và Địa Trung Hải' thú vị 'và' sáng tạo '…. "Nghe thật thú vị! Tôi cũng có thể nhấp vào nút "Bản đồ" để xem nhà hàng nằm ở đâu và nhận chỉ đường. Thông tin quan trọng cũng được bao gồm trong những điều như những gì thẻ tín dụng được chấp nhận, chính sách hút thuốc và liệu có sẵn có.
Nếu bạn lo lắng về việc những người không được hưởng lợi từ liên doanh "cho đi miễn phí" này, đừng sợ! Bài báo "Tạp chí Phố Wall" báo cáo rằng trang web mới đã tăng 80 doanh số bán sách trong khi họ ngủ trong đêm đầu tiên trực tuyến.
