Mục lục:
- Nhà máy bia
- Nhà thờ công trình bia
- Công ty bia East End
- Pittsburgh Hofbräuhaus
- Nhà rót Rivertowne
- Nhà máy bia đá đáy
- Công ty sản xuất bia thành phố sắt
Pittsburgh là một trung tâm sản xuất bia lớn trước khi bị cấm, nhưng sau khi bãi bỏ lệnh cấm vào năm 1933, thành phố không bao giờ thực sự quay trở lại với nghề. Sản xuất bia tại nhà đã trở thành hợp pháp tại Pittsburgh và Allegheny vào năm 1977 và sản xuất bia cho đến khoảng năm 1989. Kể từ đó, một số nhà máy bia và nhà máy bia vi mô đã đến và đi ở Pittsburgh. Tuy nhiên, có khá nhiều hiện đang hoạt động nơi bạn có thể ngồi xuống và thưởng thức một quán bia địa phương ngon.
-
Nhà máy bia
Khai trương vào năm 1989 với tên gọi Nhà máy bia Allegheny & Pub, Nhà máy bia Penn ở khu phố Troy Hill của Pittsburgh ở phía Bắc là quán bia đầu tiên mở tại Pennsylvania. Những chiếc ấm pha cà phê tuyệt đẹp được sản xuất tại Đức và được lắp ráp tại chỗ bởi thợ thủ công người Đức có thể nhìn thấy từ nhà hàng thông qua một bức tường kính. Như bạn có thể mong đợi từ nguồn gốc Đức của mình, Nhà máy bia Penn được biết đến với các loại bia Đức đích thực và cũng có một nhà hàng. Nhà máy bia gần như đóng cửa vào năm 2009, nhưng chủ sở hữu ban đầu Tom Pastorius và một nhóm nhỏ các nhà đầu tư đã có thể tìm hiểu lại cơ sở và tiếp tục sản xuất bia vào ngày 30 tháng 12 năm 2009.
-
Nhà thờ công trình bia
Hãng bia tuyệt đẹp này sản xuất các loại vi mạch ngon trong nhà thờ St. John the Baptist cũ được phục hồi đẹp đẽ.Cửa sổ kính màu và nhà bia nằm trên những gì đã từng là bàn thờ cung cấp một bối cảnh ngoạn mục cho bữa ăn của bạn. Bia đã giành giải thưởng, được sản xuất tại cơ sở và có sẵn để mang đi, thường bao gồm bia, bia và bia đặc sản theo mùa.
-
Công ty bia East End
Họ tự nhận mình là "microbrewery" MICRO-est ở Pittsburgh và họ nổi trội về điều đó. Công ty sản xuất bia East End là một nhà máy bia siêu nhỏ thực sự chứ không phải là một hãng bia - họ không phục vụ thức ăn hoặc bia, thay vào đó họ chỉ tập trung vào sản xuất bia. Các microbrews East End được phục vụ tại các cơ sở quanh Pittsburgh, và họ cũng cung cấp cái nhìn của người trong cuộc về "Giờ phát triển" của họ với các tour du lịch ngắn và bình bia Growler có sẵn để mang đi.
-
Pittsburgh Hofbräuhaus
Hofbräuhaus đích thực đầu tiên của Pennsylvania - được mô phỏng theo câu chuyện huyền thoại hơn 400 tuổi của Hofbräuhaus ở Munich, Đức - sản xuất bia tại chỗ và phục vụ món ăn tuyệt vời của Đức đi cùng. Pittsburgh Hofbräuhaus nằm ở South Side Works của Pittsburgh, có Hội trường Bier truyền thống của Đức và Vườn Bier bên bờ sông lễ hội giữa các khu vực ăn uống. Các loại bia bao gồm lager truyền thống của Đức, bia lúa mì, pilsners, bocks, và doppelbocks.
-
Nhà rót Rivertowne
Nhà sản xuất bia Andrew Maxwell từ Nhà máy bia John Harvard đã đóng cửa và nhà sản xuất bia cũ Barrett Goddard từ Johnstown Brewing, đã mở quán bia này ở Monroeville vào năm 2007, Rivertowne Pour House phục vụ tuyển chọn các loại bia, bia và bia lúa mì, với khoảng 18-20 nhà sản xuất bia thủ công trên vòi. Bia của họ cũng được phục vụ tại Rivertowne Inn ở Verona và Rivertowne Pub & Grill ở North Huntingdon, cũng như một địa điểm Rivertowne mới được mở trên Bờ Bắc vào mùa xuân 2010.
-
Nhà máy bia đá đáy
Các loại bia thủ công, bia và bia là trọng tâm chính của loại bia này tại bến cảng ở Homestead. Đây là một chuỗi nhà hàng, nhưng các loại bia vẫn được ủ tại chỗ. Rượu bia tiếng Anh là trọng tâm chính, nhưng họ cũng tạo ra các loại bia Đức và lục địa đẹp.
-
Công ty sản xuất bia thành phố sắt
Nhà máy bia cấm trước duy nhất vẫn còn hoạt động trong thành phố, Iron City Brewing (1861) giữ sự khác biệt là nhà máy bia đầu tiên ở Mỹ sản xuất bia lager và còn được biết đến với sự đổi mới của "snap top" (1962) và vặn nắp chai có nắp đậy lại (1963). Nhà máy bia Iron City được đặt tại khu phố Lawrenceville của Pittsburgh cho đến tháng 8 năm 2009, nhưng hiện đang sản xuất bia của mình trong cơ sở Latcoat từng được sử dụng để sản xuất Đá lăn. Trong số những người Pittsburgh, "Ahrn" là một truyền thống gần như thiêng liêng như Steelers.