Mục lục:
Maui được biết đến với khuôn mặt rám nắng, rạng rỡ khiến nhà hàng và câu lạc bộ khi mặt trời lặn. Như đã được chứng minh bởi những chiếc rìu phát sáng, một buổi tối ra mắt ở Maui là đêm chung kết hoàn hảo cho một ngày ở bãi biển, spa, sân tennis hoặc sân golf. Khi mặt trời lặn, nhịp đập của hòn đảo chuyển sang ăn uống, nhảy múa và âm nhạc.
Ăn tối trên Maui
Đi ra ngoài ăn tối đòi hỏi sự lựa chọn khó khăn. Các nhà hàng trên Maui tiêu thụ hơn 40 trang trong danh bạ điện thoại và các đầu bếp Maui, nổi tiếng thế giới vì sự sáng tạo trong ẩm thực. Loại nhà hàng nào, vị trí nào? Hải sản hay sushi? Pasta hay poi? Khu vực Hawaii hay Nhật Bản? Caribbean hay Thái Lan? Người Mexico hay người Việt? Bờ nam hay tây? Trung Maui hay Upcountry?
Tây và Nam Maui có các nhà hàng trải dài từ những ngôi nhà cá ven biển không chính thống đến những phòng ăn được thắp sáng, thắp nến với những con thiên nga lướt qua trong đầm phá. Ăn uống bên bờ biển là một chữ ký Maui. Ở Wailea, một huyền thoại ẩm thực ở California đã mở lời giải thích về ẩm thực Cal-Maui khi ở gần đó, âm nhạc violin sống kèm theo risotto tuyệt vời trong một khung cảnh bên bờ biển lãng mạn. Ở Pa hèia, trên một cái hang nơi một chiếc xuồng độc mộc vào lúc hoàng hôn gợi lên những suy nghĩ của Gauguin, hải sản tuyệt vời từ lưỡi câu của ngư dân địa phương đến trong các chế phẩm kỳ lạ và ngon miệng.
Ở trung tâm Maui và Kihei, các nhà hàng mẹ và pop nổi tiếng có thời gian và một số quán ăn dân tộc tốt nhất ở Hawaii cung cấp các giá trị hàng đầu cho bữa ăn theo kiểu gia đình. Nếu áo sơ mi aloha cao cấp là tiêu chuẩn trang phục ở Wailea, ở trung tâm Maui, thì đó là phong cách giản dị của Formica. Các cửa hàng mì, phở Việt Nam, Mexico, Trung Quốc và giá vé quán ăn Mỹ là một trong những dịch vụ Maui trung tâm. Một điểm nóng Maui ở Kahului thu hút thực khách từ khắp nơi trên đảo vì giá vé Latin và giải trí trực tiếp, và món xoài xoài ngon nhất thế giới.
Ẩm thực khu vực Hawaii
Phần lớn phong trào được gọi là Ẩm thực khu vực Hawaii, cảm giác ẩm thực của Hawaii, bắt nguồn từ Maui.
Trong khi một số thành viên sáng lập của HRC là đầu bếp Maui, ngày nay, các nhà lãnh đạo bao gồm một nhóm lớn hơn các học viên giỏi nhất Mauiùi trong nghệ thuật ẩm thực.
Ẩm thực khu vực Hawaii là một cuộc hôn nhân của các kỹ thuật ẩm thực của Đông và Tây, chảo và râu. Việc sử dụng rau đảo, trái cây và hải sản tươi sống trong các kỹ thuật đa văn hóa dẫn đến các món ăn giành giải thưởng đã thu hút sự chú ý trên toàn quốc.
Cá được cắt ra khỏi lưỡi câu ngày hôm đó có thể xuất hiện trên một cái đĩa với một quả xoài beurre blanc. Niềm đam mê mới hái trái cây biến thành một chiếc bánh chiffon liliko‘i hào hứng. Maui húng quế và măng tây nâng các món ăn đơn giản nhất cho người sành ăn.
Luau
Lu luauau, bữa tiệc truyền thống nổi tiếng của Hawaii, đạt đến đỉnh cao của nó trên Maui.
Vào thời xa xưa, thức ăn, âm nhạc và sự vui chơi của một lu luau kéo dài trong nhiều tuần cho đến khi những người tham gia tiệc tùng rơi vào đống.
Những ngày này, niềm vui được nhồi nhét vào một buổi tối tuyệt vời của những điệu nhảy lắc hông, những điệu nhảy lửa, và những nhịp điệu kỳ lạ, gợi cảm của trống và bầu.
Thông thường, các thiết lập là bên bờ biển, hẹn giờ cho hoàng hôn. Thức ăn tại lu'au hiện đại sẽ là thịt lợn kalua (nướng trong lò đá ngầm), poi làm từ rễ giã nát của cây khoai môn, haupia (bánh pudding dừa) và các món ăn truyền thống khác cùng với các món yêu thích quen thuộc như gà teriyaki, salad khoai tây, và bánh dứa. Hôm nay, lu luauau phản ánh một Hawaii đa sắc tộc.
Luau được đánh giá cao nhất ở Hawaii nằm trên Maui. Đó là Old Lahaina Luau, nằm ở phía bắc trung tâm thành phố Lahaina với tài sản mở rộng của riêng họ.
Âm nhạc
Một số nhạc sĩ hàng đầu của Hawaii đến từ Maui. Họ chơi một bản hòa tấu của Hawaii, đương đại, cổ điển, rock, jazz và reggae được gọi là "Jawaiian", và các nhạc cụ chính của họ được tôn sùng trong số các nhạc sĩ trên thế giới. Ở những nơi công cộng và phòng chờ của họ, nhiều khách sạn có các sự kiện âm nhạc hàng ngày, từ piano êm dịu cho đến một ban nhạc lớn hoặc một bộ ba Hawaii nhẹ nhàng.
Có các quán bar và câu lạc bộ đêm trong các khu vực nghỉ mát của Lahaina, Ka hèanapali, Kahului, Wailea, Kihei và Makawao. Chúng bao gồm từ cơn thịnh nộ phong cách L.A mới nhất đến hip-hop, R & B, jazz, blues và kinh điển. Kiểm tra Tin tức Maui địa phương và các ấn phẩm của khách truy cập miễn phí, hoặc hỏi nhân viên trợ giúp của khách sạn để xem ai đang chơi ở đâu.
Mùa dàn nhạc giao hưởng Maui diễn ra suốt mùa thu và mùa xuân, và Học viện nghệ thuật biểu diễn Maui sản xuất các giai đoạn từ tháng 7 đến tháng 5. Nhà hát Cộng đồng Maui không biết mùa nào; với niềm vui của cộng đồng địa phương, nó cứ tiếp tục.
Địa điểm giải trí hàng đầu Maui xông là Trung tâm Văn hóa & Nghệ thuật Maui với các cơ sở nhà hát, phòng trưng bày và không gian trường quay đẳng cấp thế giới. Kết hợp với các tiêu chuẩn cao và các nghệ sĩ quốc tế và địa phương, MACC hỗ trợ một cộng đồng văn hóa và nghệ thuật đa dạng và mạnh mẽ.
Chương trình buổi tối
Các chương trình buổi tối nổi tiếng bao gồm ‘Ulalena tại Nhà hát Maui và Warren và Annabelle từ Magic Show ở Lahaina.
Nhiều khách sạn nghỉ dưỡng có các hoạt động buổi tối có thể bao gồm cưỡi ngựa ánh trăng, tiệc theo chủ đề, say mê với một nhà thiên văn học, nếm rượu vang, phim hoặc kể chuyện Hawaii. Với thời tiết lý tưởng và môi trường xung quanh Maui, tất cả những điều tốt đẹp đều có thể.
