Uống ở Thái Lan: Tinh thần và nghi thức địa phương

Nghi thức uống

Nghi thức uống rượu ở Thái Lan ít cứng nhắc hơn nhiều so với ở Trung Quốc hay Nhật Bản, nhưng một số quy tắc về địa vị và cách đưa ra đối mặt với Áp lực.

Rót đồ uống cho người khác là một cử chỉ tốt đẹp; bỏ kính của những người xung quanh nếu bạn tự rót đầy. Rất có thể nếu ai đó ở bàn không nhận được nó, nhân viên của quán bar hoặc nhà hàng sẽ tiếp tục bỏ đồ uống của bạn mỗi khi nó rơi xuống dưới nửa chừng. Don don cống làm cạn ly của bạn trừ khi bạn muốn nạp thêm tiền!

Nếu bạn thấy mình là khách danh dự, có lẽ bạn sẽ ngồi ở giữa bàn chứ không phải ở đầu bàn. Khách mời danh dự cũng thường được dự kiến ​​sẽ tặng bánh mì nướng vào một lúc nào đó. Bánh mì nướng thường được đưa ra trong suốt một buổi uống rượu, không chỉ khi bắt đầu.

Khi đeo kính với ai đó, hãy xem xét tuổi và trạng thái. Nếu ai đó là người có thâm niên hoặc có địa vị cao hơn, hãy giữ ly của bạn thấp hơn một chút và chạm thấp vào mặt họ.

Cách nói cổ vũ

Cách nướng bánh mì và cách dễ nhất để nói tiếng cổ vũ của người Hồi giáo bằng tiếng Thái chỉ đơn giản là nâng ly của bạn (nhưng không quá cao) và nở một nụ cười chow gaow (kính cảm ứng).

Có một vài cách để nói tiếng cổ vũ bằng tiếng Thái. Danh sách này được phiên âm đại khái theo cách chúng được phát âm:

• Chone gaow (kính cảm ứng): Khi ai đó muốn cầu hôn bánh mì nướng, họ đôi khi chỉ đơn giản là hét lên nhai! để tất cả tại một bàn sẽ nâng ly.
• Mote gaow (kính trống / đáy lên)
• Chok dee (chúc may mắn)
• Chai Yo (chiến thắng, thành công; nhiều ý nghĩa khác nhau tùy theo ngữ cảnh)

Những điều cần biết

• Năm 2006, tuổi uống rượu hợp pháp ở Thái Lan đã tăng từ 18 lên 20 tuổi. Thanh hiếm khi, nếu có, kiểm tra ID cho khách du lịch.
• Ma túy xảy ra ở Thái Lan, đặc biệt là với đồ uống xô. Hãy cẩn thận về việc lấy đồ uống từ người lạ hoặc để đồ uống không có người trông coi trên bàn. Các nhân viên trong quán bar của các cô gái ở thành phố đã được biết đến với ma túy và cướp người đàn ông phương Tây.
• Trừ khi được đăng (hào nước quanh Thành phố cổ ở Chiang Mai là một ngoại lệ đáng chú ý), bạn có thể mang theo một cách hợp pháp một thức uống mở trên đường phố ở hầu hết các nơi trên khắp Thái Lan.

• Các chai bia thủy tinh có một khoản hoàn lại tiền gửi nhỏ ở Thái Lan, khiến mọi người phải đi khắp nơi để thu thập chúng để tái chế. Khi hoàn tất, hãy để chai của bạn tại quầy bar hoặc đặt nó bên cạnh thùng rác nơi ai đó quan tâm có thể tìm thấy nó.

Bia

Các loại bia nhạt, trung bình là sự lựa chọn rõ ràng để cân bằng độ cháy từ các món mì cay nổi tiếng. Lagers là tên của trò chơi ở Thái Lan và có ba lựa chọn địa phương rất phổ biến:

• Singha: Bia lâu đời nhất của Thái Lan được phát âm là tên Sing Đây là tên bắt nguồn từ tiếng Phạn có nghĩa là sư tử. Với mức ABV tiêu chuẩn là 5%, Singha thường là lựa chọn bia địa phương đắt nhất.
• Sư Tử: Không có sự trùng hợp ngẫu nhiên mà nhà sản xuất bia Singha, Thái Lan, ngay lập tức cũng tạo ra một loại bia có tên Leo. Leo là một người cho vay rẻ hơn từ cùng một nhà máy bia và có ABV là 5%.
• Thay đổi: Bia dành cho du khách ba lô ở Thái Lan, Chang thường rẻ hơn một chút và có nhiều cắn hơn cả về rượu và hương vị so với đối thủ cạnh tranh.Chang Classic, công ty cho vay ban đầu với ABV là 6,4%, từng được đồn đại là có vấn đề kiểm soát chất lượng. Thay đổi (phát âm: Hồi Chahng) có nghĩa là con voi trong tiếng Thái, khiến những người du lịch ba lô sợ hãi con bọ Chang Changover sợ hãi mà cảm thấy như một con voi đứng trên một đầu.

Sự phổ biến của Chang Classic được theo sau bởi Chang Export (ABV 5%), Chang Draft (ABV 5%) và Chang Light (ABV 4.2%). Rất nhiều loại bia khác được ủ hoặc sẵn có ở Thái Lan, nổi bật nhất là Heineken, Carlsberg, San Miguel và Tiger. Bia thường được uống với đá.

Xô uống

Xô Thái bắt đầu như một cách để những người du lịch ba lô mang theo nhiều rượu trong các bữa tiệc trên đảo như Tiệc Trăng Tròn, nhưng giờ đây chúng được tổ chức trên khắp Đông Nam Á.

Bạn có thể tìm thấy những thùng cát nhựa đầy màu sắc chứa đầy rượu và một số ống hút (có lẽ là để chia sẻ) từ Vang Vieng ở Lào đến Quần đảo Pereaverian ở Malaysia. Đồ uống xô nhựa có thể được tìm thấy khá nhiều ở bất cứ đâu dọc theo Banana Pancake Trail, nơi du khách ba lô thích tiệc tùng.

Ý tưởng đằng sau đồ uống xô là âm thanh: một bàn của khách du lịch có thể chia sẻ một người, mọi người lấy ống hút và giao tiếp xã hội trở nên dễ dàng, đặc biệt khi Redbull địa phương bắt đầu phát huy tác dụng kỳ diệu của nó. Với một khối lượng lớn rượu được che bởi các máy trộn ngọt và caffeine, nhiều khách du lịch đã tìm ra cách khó khăn mà các thùng được cho là được chia sẻ thay vì tiêu thụ một cách đơn lẻ.

Thức uống ban đầu của Thai xô bao gồm toàn bộ chai nhỏ (300 ml) Sangsom hoặc một số loại rượu rum địa phương khác, Thai Redbull và Coke. Bây giờ, đồ uống xô có sẵn với bất kỳ sự kết hợp của rượu mạnh và máy trộn.

Ở những nơi như Khao San Road ở Bangkok, giá xô cứ rẻ hơn đôi khi US $ 5 trở xuống! Chắc chắn, những thỏa thuận có vẻ quá tốt là sự thật; các thùng thường hóa ra nhiều đường và caffeine hơn rượu.

Gà trống Thái Lan

Redbull có nguồn gốc từ Thái Lan; những thứ địa phương được bán trong những chai thủy tinh nhỏ được đồn đại là mạnh hơn và hiệu quả hơn Redbull được bán từ lon ở phương Tây. Thai Redbull không chứa một công thức khác, có hàm lượng caffeine nhiều hơn và có vị ngọt hơn. Không giống như Redbull được bán ở các nước phương Tây, Thai Redbull không có ga.

Không có cacbonat, những chai Redbull nhỏ gọn, vô cùng dễ dàng hạ xuống trong một ngụm nhưng hãy chú ý đến việc bạn tiêu thụ bao nhiêu! Shark và M150 là những thức uống năng lượng cạnh tranh đôi khi được thay thế cho Redbull.

Tinh thần cứng

Tinh thần lựa chọn của địa phương là Sangsom, một loại rượu rum phổ biến, với ABV là 40%. Mặc dù Sangsom thường được gọi là rượu whisky, nhưng nó được ủ từ cây mía và được ủ trong thùng gỗ sồi, phân loại nó là rượu rum.

Hong Thong và Mekhong là hai loại rượu mạnh màu nâu phổ biến khác là những sản phẩm rẻ hơn từ Thai Đồ uống, nhà sản xuất Sangsom.

Moonshine địa phương

Khá nhiều nơi ở châu Á có một loại rượu whisky địa phương rẻ tiền được làm từ gạo lên men và Thái Lan là khét tiếng.

Phổ biến với dân làng và bất cứ ai khác đánh giá cao một thức uống rẻ tiền, lao khao được làm từ gạo nếp lên men. Hiệu lực thay đổi tùy thuộc vào bất cứ ai làm nó. Các loại đóng chai thương mại có sẵn, nhưng nhiều ngôi làng pha chế các loại bia riêng của họ. Người dân địa phương thường thích xem trò hề (người nước ngoài) đấu tranh để xử lý một cú lao khao!

Bán rượu ở Thái Lan

Với một trong những vấn đề lái xe và uống rượu cao nhất thế giới, Thái Lan đang gây áp lực ngày càng lớn đối với doanh số bán rượu và trách nhiệm trên toàn quốc. Các tỉnh riêng lẻ như Chiang Mai đã tăng cường các hạn chế về yêu cầu quốc gia. Năm 2006, tuổi uống rượu hợp pháp đã tăng lên 20 tuổi, một trong những nghiêm ngặt nhất trong khu vực.

Thời gian đóng cửa quán bar được ấn định vào lúc nửa đêm ở nhiều nơi trên khắp Thái Lan, mặc dù việc thực thi thường phụ thuộc vào ý thích của quán bar và nếu có bất kỳ khoản tiền phạt nào thì Trả tiền cho cảnh sát địa phương vào tối hôm đó.

Các minimarts như 7-Eleven chỉ được phép bán rượu hợp pháp từ 11 giờ sáng đến 2 giờ chiều. và sau đó từ 5 giờ chiều cho đến nửa đêm. Các cửa hàng nhỏ và cửa hàng tạp hóa tuân thủ chặt chẽ những giờ chính thức này, tuy nhiên, các cửa hàng và nhà cung cấp thuộc sở hữu độc lập thường tiếp tục âm thầm bán rượu.

Bán rượu bị cấm trong các cuộc bầu cử cấp tỉnh và quốc gia, ngày lễ Phật giáo và một số ngày lễ nhất định như Ngày sinh King. Trong thời gian này, chỉ có một vài quán bar và nhà hàng dũng cảm sẽ bán rượu. Nhiều ngày lễ Phật giáo diễn ra trong suốt cả năm, thường trùng với các mặt trăng đầy đủ, khiến cho ngày của Trăng Tròn ở Koh Phangan bị thay đổi trong một hoặc hai ngày.

Mua rượu ở đâu

Bạn đã giành được rượu vang tìm thấy ở nhiều nơi bên ngoài các cửa hàng rượu ở các thành phố lớn và các siêu thị quy mô lớn thường phục vụ cho người nước ngoài phương Tây. Các chuỗi siêu thị lớn như Tops, Rimping và Big C thường có nhiều lựa chọn rượu vang nhập khẩu lớn nhất.

Thái Lan có ba vùng rượu vang thịnh vượng đang dần được quốc tế chấp nhận. Xưởng rượu vang Siam nằm cách Bangkok khoảng một giờ về phía nam và nổi tiếng với những vườn nho nổi trên đồng bằng sông Chao Phraya. Tour du lịch có sẵn tại các vườn nho trong Công viên quốc gia Khao Yai, và một cảnh rượu vang đang phát triển ở góc đông bắc của Thái Lan gần biên giới với Lào.