48 giờ ở Chiang Mai: Làm gì và ăn ở đâu

Ngày 1: Sáng và Chiều

Buổi sáng: Lên kế hoạch dành ngày đầu tiên của bạn ở Chiang Mai để có được vòng bi của bạn và ghé thăm một số ngôi đền trong Thành phố Cổ. Lấy một bản đồ miễn phí và bắt đầu đi bộ. Bạn có thể đưa tuk-tuks đến những điểm xa hơn khi bạn cảm thấy mệt mỏi (taxi không thực sự là một điều ở Chiang Mai). Dừng lại để nghỉ ngơi thường xuyên tại một trong nhiều quán cà phê kỳ lạ hoặc cửa hàng nước trái cây tốt cho sức khỏe.

Có bốn ngôi đền bạn không nên bỏ qua: Wat Chedi Luang (ngay trung tâm Thành phố cổ), Wat Pan Tao (làm bằng gỗ tếch; rất gần Wat Chedi Luana), Wat Phra Singh (có từ thế kỷ 14) và Wat Chiang Man (thế kỷ 13; tượng voi) - tất cả đều nằm trong khoảng cách đi bộ trong Thành phố Cổ.

Trong khi viếng thăm các ngôi đền, hãy hỏi về việc tham dự một "cuộc trò chuyện của nhà sư". Những ngôi đền tham gia quanh Chiang Mai sẽ cho phép bạn hỏi một nhà sư nói tiếng Anh bất cứ điều gì bạn thích. Những sự kiện hàng ngày này cung cấp một cơ hội duy nhất để tìm hiểu một chút về cách các nhà sư sống và suy nghĩ. Lưu ý: Bạn nên mặc quần áo phù hợp để tương tác với các nhà sư.

Bữa trưa: Đối với bữa trưa, sự lựa chọn rất nhiều. Bạn có thể đã vượt qua một tá địa điểm dễ thương trong khi đi lang thang, nhưng đây là một vài khả năng:

• Ăn chay / chay: Chiang Mai là nhà của một nhiều của nhà hàng chay. Nhiều trường chạy nấu ăn. Trong thành phố cổ, hãy đến Moon Muang Soi 6 để có nhiều lựa chọn lành mạnh. Hương vị từ thiên đường và Juicy 4u là hai lựa chọn chất lượng. Quán cà phê Bodhi Tree, nằm ngoài con đường bị đánh đập trên đường Rachadamnoen Soi 5, phục vụ các dịch vụ tốt cho sức khỏe trong bầu không khí ngoài trời.
• Khao Soi: Bạn không thể ghé thăm Chiang Mai mà không thử khao soi, món cà ri mì vùng với hương vị ngọt và cay. Gần như mọi nhà hàng trong thị trấn đều có nó trong thực đơn, nhưng một số ít chuyên về khao soi. Đối với "thỏa thuận thực sự", hãy đến Khao Soi Khun Yai ở rìa phía bắc của Thành phố cổ. Đây là một trong những nơi không rườm rà, không có thực đơn làm một việc (khao soi) rất tốt. Họ đóng cửa lúc 2 giờ chiều
• Thực phẩm Bắc Thái khác: Một lựa chọn phổ biến khác là Huen Phen trên đường Ratchamanka ở giữa Thành phố cổ. Bữa trưa là một giá trị tốt hơn và ít đông đúc hơn bữa ăn tối. Thực đơn lý tưởng để lấy mẫu đặc sản Lanna địa phương, đặc biệt là xúc xích và xôi ( khao niaw ).

2 giờ tối Thời gian để thoát khỏi sức nóng của ngày và lấy một massage. Chiang Mai là một ốc đảo cho các lựa chọn massage rẻ tiền, mặc dù cũng có thể tìm thấy nhiều spa xa hoa hơn. Để có trải nghiệm đặc biệt ở Chiang Mai và để hỗ trợ một lý do chính đáng, bạn có thể lựa chọn mát-xa tại Trung tâm đào tạo nghề sửa chữa thể chế phụ nữ của Chiang Mai. Các tù nhân được giám sát được dạy mát xa như một kỹ năng công việc sẽ có giá trị sau khi được thả.

3 giờ chiều Cảm thấy tốt đẹp và thoải mái, đã đến lúc đi đến Warorot Market, chợ lớn nhất ở Chiang Mai. Chợ trong nhà đa cấp nằm cách Old City 15 phút đi bộ về phía đông, ngay trước sông Ping. Đi ra khỏi Thành phố Cổ ở Cổng Tapae, dừng lại một chút để xem những bức tượng kỳ quặc ở phía trước Wat Mahawan bên phải (nghĩ: Vịt Donald), sau đó rẽ trái tại Chợ Mini Tops. Chợ Warorot bán đồ tiếp tế cho các nhà hàng địa phương, nhưng sẽ không bận rộn vào buổi chiều. Với một chút thương lượng, quà lưu niệm chắc chắn sẽ rẻ hơn điểm dừng chân tiếp theo.

5 giờ chiều Đi bộ 10 phút về phía nam (băng qua đường chính) đến Chợ đêm Chiang Mai để lấy đồ uống buổi tối khi bạn chờ đợi các nhà cung cấp được thiết lập. Họ thường mở khoảng 6 giờ chiều Chợ đêm thu hút khách du lịch (và phụ phí) bảy ngày một tuần. Đừng mong đợi tìm thấy nhiều món hời trên vỉa hè chật chội - đó là lý do tại sao bạn ghé thăm Chợ Warorot trước tiên - nhưng vô số cửa hàng nghệ thuật và không gian ăn uống khiến việc đi bộ trở nên thú vị.

Đi trước các chuỗi phương Tây (Hard Rock Cafe là một trong nhiều quán rượu) và sẵn sàng cho bữa tối tại Thành phố cổ.

Ngày 1: Tối

Tiền boa: Bỏ qua tất cả những tờ quảng cáo về quyền anh Thái Lan tại sân vận động. Những người đàn ông trẻ tuổi sẽ cho bạn một nắm bây giờ. Như bạn có thể đoán, đó là một cái bẫy du lịch. Có nhiều cách tốt hơn để dành thời gian của bạn ở Chiang Mai.

7 giờ tối Sau khi được dọn dẹp, đi ăn tối tốt đẹp. The House by Ginger, mặc dù đắt đỏ theo tiêu chuẩn địa phương, phục vụ các món ăn ngon trong một khung cảnh đẹp. Tìm nhà hàng nổi tiếng ở phía bắc Cổng Tapae. Bạn có thể sẽ cần đặt phòng vào cuối tuần.

Nếu bạn thích biến bữa tối thành một trải nghiệm "địa phương" rẻ tiền hơn, hãy đến thưởng thức cảnh ăn uống ngoài trời tại Cổng Chiang Mai ở phía đông nam của Thành phố Cổ. Vô số xe bán thức ăn địa phương ngon nấu trước mặt bạn. Họ được thiết lập vào buổi tối ngay trước khi mặt trời lặn.

9 giờ tối.: Bây giờ là thời gian để tận dụng cuộc sống về đêm của Chiang Mai nếu bạn có kế hoạch làm như vậy.Hầu hết các quán bar trong thành phố quan sát thời gian đóng cửa nửa đêm nghiêm ngặt, mặc dù có những điểm sau giờ làm việc. Đối với một bữa tiệc nghiêm túc - và nhiều lựa chọn âm nhạc trực tiếp - hãy đến Zoe in Yellow. Quảng trường ở góc đường Ratchapakhinai và đường Ratvithi là nơi có các địa điểm nhạc sống nhỏ bao gồm các vũ điệu, reggae, ska và thậm chí cả kim loại nặng. Thanh xe 48 Garage ở góc là một lựa chọn tốt nếu những du khách ba lô say xỉn quanh Zoe trở nên quá nhiều.

Một lựa chọn "tinh vi" hơn là đi đến North Gate Jazz Co-op tại cổng phía bắc của Thành phố Cổ. Lỗ hổng phổ biến là một tổ chức ở Chiang Mai. Các nhạc sĩ Jazz (đôi khi là những người nổi tiếng) bị kẹt khi khán giả đổ mồ hôi và lắc lư trong không gian chật chội (giờ: 7 giờ tối đến nửa đêm).

Ngày 2: Sáng và chiều

Buổi sáng:Hôm nay, bạn sẽ đi ra ngoài Thành phố Cổ để khám phá Doi Suthep, ngọn núi cao 5.500 feet, nơi có một trong những ngôi đền quan trọng nhất của khu vực, Wat Phra Tat Doi Suthep. Giả sử bạn không ghé thăm trong "mùa cháy" khi khói che khuất tầm nhìn, bạn sẽ có thể chụp ảnh Chiang Mai từ trên cao.

10 giờ sáng: Vì bạn sẽ ở phía tây của Thành phố cổ, hãy bắt đầu ngày mới bằng cách chuyển hướng đến Wat Umong, "Đền đường hầm" của Chiang Mai. Ngôi đền dưới lòng đất là độc nhất, và khuôn viên rất đáng yêu. Ngay cả khi bạn đã nhìn thấy ngôi đền của mình, ngôi đền này vẫn khác biệt và đáng để khám phá. Các căn cứ yên bình hiếm khi bận rộn.

11:30.: Trước khi thực hiện chuyến đi dài 40 phút lên núi, bạn sẽ cần phải quyết định xem bạn có muốn một bữa trưa "thực sự" hay không chỉ cần ăn từ một số xe thức ăn / đồ ăn nhẹ gần đền. Tùy chọn trên đầu bị hạn chế. Nếu bữa sáng không đáng kể, hãy đi 10 phút về phía bắc qua Đại học Chiang Mai đến khu vực đường Nimmanhemin. Thường được rút ngắn thành "Nimman", phần này của Chiang Mai là nơi có nhiều sự lựa chọn hấp dẫn. Lên kế hoạch cũng lấy bữa tối ở khu vực này trên đường trở về từ Doi Suthep.

Hai lựa chọn ăn trưa độc đáo: Hãy xem xét hỗ trợ Free Bird Cafe, một nhà hàng thuần chay từ thiện, hoạt động tuyệt vời cho người tị nạn Miến Điện. Tìm không gian gặp gỡ nghệ thuật trên Siri Mangkalajarn Soi 9 (khoảng 10 phút từ Wat Umong). Nếu họ quá bận rộn hoặc tổ chức một sự kiện - họ sẽ làm cả hai - đi hai con đường đến quán cà phê vui vẻ De Nimman trên Siri Mangkalajarn Soi 13.

1 giờ chiều.: Sau bữa trưa, đi lên Doi Suthep và tận hưởng ngôi đền vàng trên đỉnh. Một thị trường nhỏ, quầy hàng thực phẩm, và các cơ sở khác có sẵn. Bạn có thể đi cáp treo (có tính phí) hoặc đi bộ nhiều cầu thang lên đỉnh để ngắm cảnh. Hãy dành thời gian của bạn thưởng thức ngôi đền quan trọng nhất ở Chiang Mai.

Doi Suthep nằm cách Thành phố Cổ khoảng 45 phút về phía tây. Mặc dù bạn có thể dễ dàng lấy một chiếc tuk-tuk để đưa bạn đến đó, hãy đi theo con đường địa phương bằng cách chia sẻ một chuyến đi trên một trong những thành phố nhiều xe bán tải màu đỏ ( songthaews ). Hỏi tại lô songthaew gần Cổng Bắc của thành phố; tìm kiếm dấu hiệu Doi Suthep. Bạn cũng có thể tìm thấy songthaews bị ràng buộc cho Doi Suthep trên đường Huay Kaew gần Sở thú Chiang Mai (40 baht mỗi người). Một lựa chọn mạo hiểm là thuê một chiếc xe tay ga và tự lái xe đến Doi Suthep, nhưng con đường rất dốc và quanh co - đừng cố gắng trừ khi bạn coi mình là người lái xe thành thạo ở Châu Á!

Ngày 2: Tối

5 giờ chiều Lấy phương tiện giao thông trở xuống núi (giao thông sẽ bận rộn xung quanh bây giờ) đến khu vực Nimman. Nếu bạn muốn, hãy dành một chút thời gian trong Trung tâm mua sắm Maya Lifestyle tại ngã ba đường Nimmanhemin và đường Huay Kaew. Tầng thượng có một bầu không khí ngoài trời và một vài lựa chọn thú vị cho một thức uống hoàng hôn.

Nếu bạn muốn tránh cảnh trung tâm mua sắm, hãy xem chợ đêm sinh viên Kad Na Mor gần trường đại học (chỉ cần hỏi xung quanh nó). Sắp xếp trong một khu vực mua sắm ngoài trời, hơn 100 cửa hàng bán các mặt hàng thời trang với giá sinh viên. Thực phẩm và đồ uống giá rẻ cũng có sẵn.

6 giờ tối Toàn bộ khu vực đường Nimmanhemin phía bắc khuôn viên bị kẹt với các khớp hipster, quán cà phê sang trọng, quán rượu, cửa hàng và nhiều thứ khác. Đó là một địa điểm vui chơi và thần thánh cho sinh viên và "dân du mục kỹ thuật số" sống ở Chiang Mai. Dành buổi tối cuối cùng của bạn để kết bạn với những người dân địa phương trẻ thích giao lưu với người phương Tây. Họ sẽ rất thích chia sẻ những địa điểm yêu thích của họ trong khu phố với bạn!

7:30 chiều.: Một lần nữa, không thiếu các lựa chọn thú vị cho bữa tối gần đó. Mặc dù các quán ăn hợp nhất chắc chắn là hấp dẫn, hãy để dành thức ăn phương Tây cho gia đình. Thay vào đó, hãy ăn đồ ăn Bắc Thái trong khi bạn có thể. Nhà hàng Khun Mor và Tong (Tong Tem Toh) là hai lựa chọn phổ biến, nơi bạn có thể thưởng thức món xôi và đặc sản khu vực một lần nữa.

9 giờ tối.: Nếu kỷ niệm đêm cuối cùng của bạn là kế hoạch, hãy bắt đầu tại Warm Up Cafe, một trong những điểm nổi tiếng nhất trong khu phố. Đó là một nơi bận rộn, xã hội với các ban nhạc sống, phòng khiêu vũ và vườn. Phòng trưng bày Sangdee là nơi để thưởng thức nghệ thuật, âm nhạc và đồ uống trong một môi trường xã hội. Bia Lab, bạn đoán nó, là nơi để thử nhiều loại bia từ khắp nơi trên thế giới - một lựa chọn tốt nếu bạn bị đốt cháy trong các lựa chọn bia thông thường của Thái Lan.

Cập nhật bởi Greg Rodgers