Mục lục:
Saborea là lễ hội ẩm thực hàng đầu của Puerto Rico diễn ra vào tháng Năm. Extravaganza ẩm thực này tập hợp các đầu bếp hàng đầu của đảo và các nhân vật ẩm thực quốc tế nổi tiếng. Bạn sẽ trải nghiệm cả hương vị Caribbean và trên toàn thế giới được trình bày bởi hơn 30 nhà hàng. Ngoài các lựa chọn thực phẩm tuyệt vời, bạn có thể thử nhiều loại rượu, rượu vang, bia và rượu mạnh chưng cất khác nhau.
Saborea diễn ra vào cuối tuần, và mặc dù đây là lễ hội ẩm thực đắt nhất ở Puerto Rico, nhưng đây cũng là sự kiện ẩm thực lớn nhất, hấp dẫn nhất và được mong đợi nhất trong năm.
Lễ hội ẩm thực SoFo
Lễ hội ẩm thực SoFo là một sự kiện nổi tiếng (và miễn phí) được đặt theo tên của South Fortaleza, một đường phố và một phần của Old San Juan, nơi có các nhà hàng tuyệt vời. Hai lần một năm, thường là vào tháng 8 và tháng 12, các đường phố đóng cửa cho nhà hàng này bò và SoFo tiếp quản khu phố trong bốn ngày. Sự kiện này cũng có giải trí trực tiếp của các nhạc sĩ địa phương.
Tại SoFo, hơn 40 nhà hàng tham gia mở cửa; thiết lập bàn với tapas đại diện, món ăn và đồ uống; và mời đám đông ghé qua và lấy mẫu hàng hóa của họ. Các nhà hàng đã tham gia trong quá khứ bao gồm Parrot Club, Aguaviva, Toro Salao, Café Puerto Rico và Pirilo Pizza Rústica.
Hương vị của Rum International Rum & Food Festival
Một sự kiện được xây dựng xung quanh đồ uống quốc gia của Puerto Rico, Taste of Rum, được trình bày bởi Rums of Puerto Rico, kết hợp nhiều hương vị rượu rum cao cấp với thực phẩm từ khắp vùng Caribbean và Mỹ Latinh. Sự kiện kéo dài hai ngày này, diễn ra vào tháng 3, thường có một cuộc thi nướng thịt nướng hảo hạng, chương trình nghệ thuật, DJ và ban nhạc sống, triển lãm và các điệu nhảy dân gian. Thêm vào đó, bối cảnh của lễ hội trên Paseo la Princesa là một trong những điểm lãng mạn và dễ chịu nhất ở Old San Juan.
Một vượt qua bao gồm các mẫu rum không giới hạn; truy cập vào tất cả các hội thảo, cuộc thi và giải trí; và mẫu thực phẩm hạn chế
Lễ hội cà phê Maricao
Mỗi tháng hai, thị trấn Maricao kỷ niệm kết thúc mùa thu hoạch cà phê trong Lễ hội cà phê Maricao lớn. Ngoài cà phê và nhiều cà phê, bạn cũng sẽ thưởng thức âm nhạc, diễu hành, khiêu vũ, nghệ thuật và thủ công và khiêu vũ. Một điểm nổi bật của lễ hội là cuộc thi barista. Một số cà phê tốt nhất thế giới được trồng ở khu vực này, vì vậy đừng bỏ lỡ cơ hội của bạn để thử một số. Nếu bạn không thể đến Maricao, thị trấn Jayuya cũng có một lễ hội cà phê vào tháng Hai.
