Mục lục:
- Bacquiri bắt tay Bacardi
- Bản gốc Piña Colada của Barrachina
- Niềm đam mê vẹt của Parrot Club
- Dưa hấu Sangria
- Coco-Nuts Martini
Don Q là một công ty chưng cất rượu rum của Puerto Rico được đặt theo tên của người sáng lập Don Juan Serrallés, người đã sản xuất những thùng rượu rum đầu tiên của hòn đảo và thành lập thị trấn Mercedita (gần Ponce).
Cú đấm Don Q là một loại cocktail mùa hè cổ điển được làm bằng Don Q Gold, một chút lựu đạn, hai ounce nước cam, hai aoxơ nước ép dứa, và một miếng cam hoặc anh đào để trang trí.
Hầu hết các quán bar ở San Juan và Ponce, cả hai đều có nhà máy chưng cất Don Q gần đó, sẽ cung cấp một số phiên bản của thức uống này. Trong số các quán bar nổi tiếng nhất, bạn sẽ tìm thấy ở San Juan, La Factoría, El Bar Bero, Nono và Señor Frog đều phục vụ Don Q Punch. Tại Ponce, dừng chân tại El Trúco Bar, Wood Sport Bar & Grill, Sambo's Sports Bar & Alcoholor, Juicy Lips, Asturias Lounge Bar hoặc Birriola để có được món đồ uống ngon tuyệt này.
Bacquiri bắt tay Bacardi
Đến từ hòn đảo Cuba gần đó, Bacardi là một loại rượu rum nhiệt đới khác được người Puerto Rico ưa chuộng và bạn có thể tìm thấy một biến thể của món mojito lắc tay cổ điển tại hầu hết các quán bar và nhà hàng quanh đảo, chỉ cần hỏi Bacardi hoặc họ có thể muốn đổ bạn Don Q thay thế.
Nếu bạn muốn làm nó ở nhà, hãy bắt đầu với Bacardi Superior Light, thêm chanh và hai muỗng đường, sau đó nhẹ nhàng trộn tay thức uống trong bình lắc cocktail.
Bản gốc Piña Colada của Barrachina
Khi hầu hết mọi người nghĩ về việc đặt một loại cocktail Mỹ Latinh, họ thường nghĩ về một loại bơ thực vật hoặc piña colada, nhưng rất ít người thực sự biết những loại cocktail tuyệt vời này đến từ đâu.
Một nhà hàng ở Old San Juan, Barrachina, tự xưng là người sáng lập ra loại cocktail piña colada nổi tiếng thế giới hiện nay. Trở lại năm 1963, khi nhà hàng được công nhận là vua của "Paella", nhân viên pha chế của nó vào thời điểm đó, Don Ramon Protas Mingot, được cho là đã phát minh ra đồ uống ngon, và thậm chí còn có một tấm bảng bên ngoài tuyên bố sự thật.
Để tự làm piña colada tại nhà, hãy trộn rượu rum, kem dừa (hoặc sữa) và nước ép dứa, sau đó trộn hoặc lắc cocktail với đá và trang trí với một cái nêm dứa, anh đào maraschino hoặc cả hai.
Niềm đam mê vẹt của Parrot Club
Được nhốt trong Câu lạc bộ Parrot nổi tiếng ở Old San Juan, Parrot Passion pha trộn trái cây đam mê, cam, Bacardi limón và ba giây.
Parrot Club có một danh sách rộng lớn các loại đồ uống kỳ lạ, nhưng Parrot Passion là một trong những món ăn địa phương được yêu thích tại tổ chức đảo lâu đời này. Được thành lập vào năm 1996 bởi nhóm vợ chồng Emilio và Gigi Figueroa, Parrot Club đã được biết đến như một trong những nhà hàng và quán bar tốt nhất trên đảo.
Các lựa chọn cocktail phổ biến khác tại Câu lạc bộ Parrot bao gồm rượu rum ổi và mojito cổ điển, cả hai đều được làm bằng rượu rum Don Q và Tormenta Tropical, một loại cocktail 36 ounce được làm từ rượu Elixir của Flor de Jamaica, rượu ổi, rượu rum, rượu rum và nước chanh chanh.
Dưa hấu Sangria
Làm mới, không quá ngọt và bùng nổ với hương vị mùa hè, dưa hấu sangria là đặc sản tại Aquaviva, một trong những nhà hàng thời trang nhất của Old San Juan.
Được làm từ dưa hấu tươi và nước cốt chanh pha với rượu vang hồng và được bán bởi bình hoặc ly, loại cocktail đặc trưng của nhà hàng này rất phù hợp với thực đơn hải sản tươi sống mà Aguaviva được biết đến.
Các loại cocktail khác trong thực đơn bao gồm Mojito cổ điển, một loại cola piña cổ điển được gọi là piñata và một "melojito" đặc biệt được làm bằng nước ép dưa hấu, tất cả đều có thể được phục vụ trinh nữ hoặc với rượu rum Don Q.
Coco-Nuts Martini
Quán bar và nhà bếp trên tầng mái Mist tại khách sạn Water and Beach Club ở Isla Verde có một loại cocktail đặc biệt gọi là Coco-Nuts Martini mà những người yêu thích dừa chắc chắn sẽ thích.
Được tạo thành từ Vodka COCO cao cấp, rượu rum có hương vị dừa và kem dừa, loại cocktail ngọt ngào này được thưởng thức tốt nhất từ tầng mái nhìn ra Isla Verde.
Mist Ro mái cũng cung cấp các ưu đãi đặc biệt vào giờ hạnh phúc hàng ngày, vì vậy hãy nhớ ghé qua mặt trời để ngắm cảnh và đồ uống, ngoài ra còn có các DJ trực tiếp vào tối thứ Năm đến tối thứ Bảy.
