Kimpton đã phát minh ra khái niệm về khách sạn cổ điển hơn ba thập kỷ trước. Và họ không có dấu hiệu chậm lại. Cho dù đó là một tái sử dụng thích nghi hoặc xây dựng mới táo bạo, có một cơ hội tốt Kimpton sẽ đến thị trấn của bạn.
Công ty đã đi một chặng đường dài kể từ khi Bill Kimpton mở khách sạn cổ điển đầu tiên ở San Francisco. Hiện được gọi là Tập đoàn khách sạn & nhà hàng Kimpton của khách sạn InterContinental, nó không còn xa lạ với các giải thưởng và giải thưởng. Có lý do tốt cho điều đó.
Kimpton đã làm chủ trải nghiệm cửa hàng với các tài sản cao cấp như Kimpton Hotel Palomar ở Beverly Hills, Sir Francis Drake ở San Francisco và Kimpton Muse ở Midtown Manhattan.
Mỗi tài sản của Kimpton đều được Green Key chứng nhận cho các hoạt động có ý thức sinh thái.
Có một buổi tiếp tân rượu vang hàng đêm miễn phí cho khách thưởng thức.
Và một điểm bán hàng lớn khác: Mỗi khách sạn cổ điển của Kimpton đều thân thiện với thú cưng. Trên thực tế, khách được mời mang theo thú cưng của họ, không phải trả thêm phí hoặc đặt cọc. Về cơ bản, phương châm của họ là nếu thú cưng của bạn vừa vặn qua cửa, nó được chào đón để đi xuống.
Một số tài sản thậm chí có Giám đốc quan hệ thú cưng.
About.com đã nói chuyện với Ron Vlasic, VP of Operations, về chiến lược tăng trưởng của thương hiệu và các đặc tính mới đặc biệt.
Q: Các khách sạn Kimpton ở các thành phố lớn khá nổi tiếng. Hãy cho chúng tôi về một số đá quý ẩn của bạn.
A: Taconic ở Manchester, Vermont là một. Nó có 79 phòng được đặt trong bối cảnh của dãy núi Taconic. Bây giờ tôi giám sát nó. Nó hiện tượng phi thường ngoài kia, một nơi rất nhỏ.
Manchester là một thị trấn ánh sáng một cửa. Có một số cửa hàng cao cấp ở đó nhưng không phải trong ý nghĩa của một trung tâm mua sắm truyền thống. Tôi sẽ nói với bạn một điều buồn cười. Người đàn ông thú vị nhất trên thế giới, người sống ở đường phố. Mọi người làm một đôi khi họ nhìn thấy anh ta.
Q: Bạn có thể mở rộng rất nhiều ở Trung Tây phải không?
A: Vâng. Chicago là một trung tâm kinh doanh rõ ràng. Chúng tôi có năm khách sạn ở đó.
Một vài năm trước, chúng tôi đã có cơ hội tiếp quản Câu lạc bộ điền kinh Minneapolis. Chúng tôi đã có nhiều kinh nghiệm. Nhưng chúng tôi đã phát triển nó thành Grand Hotel. Những gì chúng tôi phát hiện ra là có một ống dẫn du lịch tự nhiên từ Chicago đến Minneapolis và trở lại. Nó cất cánh cho chúng tôi. Nó truyền cảm hứng cho chúng tôi để nhìn vào các thành phố khác.
Q: Hãy cho chúng tôi biết về Schofield ở Cleveland.
A: Chúng tôi đã mở Schofield vào năm 2016. Thành phố yêu thích nó. Đó là dự án khách sạn mới nhất trong một thời gian dài.
Khi chúng tôi đến một thành phố mà chúng tôi không biết, chúng tôi cố gắng rút ra tất cả những gì về thành phố. Chúng tôi muốn nhấn các điểm chạm phải. Về cơ bản, tài sản là một tòa nhà thế kỷ cũ. Nó sa thạch đỏ tuyệt đẹp. Đó là một cửa hàng với một số nhà ở trên lầu. Trong suốt 60, một người nào đó đã đặt một mặt tiền xấu xí lên nó. Sau đó, nó đã được đưa lên. Chúng tôi nhìn nó. Chúng tôi thấy rằng nó có xương tốt. Đó là trên một góc có thể rất nổi bật. Chúng tôi bóc đi tất cả các tấm kim loại xấu để tiết lộ tòa nhà đẹp này.
Đó là một tái sử dụng thích ứng mà thực sự mang lại cho văn hóa địa phương sống. Nó có 150 phòng. Đối với nhà hàng, đối tác của chúng tôi trong khách sạn có một người bạn muốn làm nhà hàng. Chúng tôi cho phép anh ta đến và mang tất cả lại với nhau.
Chúng tôi cũng đã làm một cái gì đó cao cấp một chút. Bốn tầng trên cùng là khu dân cư. Ở Cleveland, không ai sống ở trung tâm thành phố. Chúng tôi muốn thu hút các chuyên gia làm việc ở trung tâm thành phố, những người không nhất thiết muốn sống ở vùng ngoại ô.
Nó là một liên doanh thành công. Bây giờ, chúng tôi đang xem xét các dự án khác ở Cleveland.
Q: Bạn cũng đã mở The Journeyman ở Milwaukee.
A: The Kimpton Journeyman là một người mới đến ở Khu vực thứ ba lịch sử của Milwaukee. Nó rất nhiều góc đẹp. Chúng tôi tiếp cận nó từ quan điểm của nhân vật của khu phố.
Có một nhóm bảo vệ các nhân vật lịch sử của khu phố. Chúng tôi mời họ là một phần của nó. Chúng tôi nói với họ kế hoạch của chúng tôi, cách tiếp cận của chúng tôi.
Câu chuyện về The Journeyman đến từ gốc rễ Milwaukee Milwaukee như một thành phố cổ xanh. Một người hành trình tất nhiên là một người tham gia vào các giao dịch. Chúng tôi muốn bày tỏ lòng tôn kính với người đó.
Chúng tôi có 180 phòng; Nó là một khách sạn cỡ tốt. Tầng thượng có một cái nhìn tuyệt đẹp của tất cả các trung tâm thành phố và sân bóng. Bạn có thể nhìn thấy hồ. Summerfest là ba khối đi.
Chúng tôi có Heather Turhune là đầu bếp điều hành tại Tre Rivali.
Cô ấy mở nhà hàng Sable cho chúng tôi ở Chicago. Chúng tôi chuyển qua sân thượng cho cô ấy và cô ấy đã đưa ra ý tưởng tuyệt vời. Tre Rivali là cách giải thích của cô về tiếng Ý nồng nhiệt,
Q: Có một câu chuyện thú vị đằng sau The Kimpton Grey ở Chicago. Hãy cho chúng tôi về nó.
Trả lời: Nó cách hai tòa nhà từ Kimpton Hotel Allegro, lớn nhất trong nhóm.
Một quý ông sở hữu Tòa nhà Cuộc sống New York cũ ở quận tài chính Chicago. Nó gần như trống rỗng, chỉ chiếm khoảng mười phần trăm. Anh ấy gọi cho tôi và chúng tôi đã có những người phát triển của chúng tôi đi ra.
Nó giống như một cảnh trong phim Mad Mad Men. Lần cuối cùng nó được thiết kế hoặc trang trí là vào những năm 1960. Nhưng chúng tôi nhận ra rằng nó có tiềm năng như vậy. Có những cửa sổ to lớn nhìn ra LaSalle và Madison.
Chúng tôi mất khoảng ba năm để hoàn thành việc tái sử dụng thích ứng. Chúng tôi sử dụng dấu chân của cấu trúc ban đầu. Chúng tôi đã làm việc với các cơ quan nhà nước và thậm chí liên bang. Họ muốn đảm bảo rằng rất nhiều yếu tố độc đáo của tòa nhà đã được giữ sống. Chúng tôi tự hào rằng các chi tiết kiến trúc của tòa nhà vẫn còn nguyên vẹn.
Q: một số tính năng của khách sạn là gì?
A: Chúng tôi có 293 phòng. Ở cấp độ sảnh, chúng tôi đã làm một quán bar tuyệt vời có tên Tập 39. Tất cả các văn phòng cũ đều có những cuốn sách luật tuyệt đẹp trong tủ sách. Chúng tôi kết hợp chúng. Các bartender có màu trắng. Nó một bầu không khí thực sự tuyệt vời.
Về ăn uống, sẽ rất dễ dàng để đặt trong một món bít tết. Nhưng chúng tôi đã đưa ra Baleo. Nó tổ chức địa điểm trên sân thượng của chúng tôi có đồ ăn và đồ uống Nam Mỹ với sự tinh tế của Argentina.
Q: Bạn sẽ tiếp tục theo dõi tái sử dụng thích ứng này chứ?
A: Chúng tôi đang cố gắng đầu tư vào các thành phố hạng hai. Đó là một chiến lược mà khác làm việc cho chúng tôi. Bạn có một người từ St. Louis đến New York và ở tại khách sạn cổ điển tuyệt vời của chúng tôi, The Muse. Có một mối quan tâm trong việc mang lại trải nghiệm tương tự ở nhà.
Giá cả ở New York và L.A. thật nực cười. Ở những nơi như Indianapolis hay St. Louis, bạn có thể tìm thấy những tòa nhà tuyệt vời từ đầu thế kỷ.
Một ví dụ tuyệt vời là Khách sạn Hồng y Kimpton ở Winston-Salem. Nó vứt bỏ trụ sở cũ của RJ Reynold và tiền thân của Tòa nhà Empire State. Tòa nhà trang trí nghệ thuật tuyệt đẹp này đang ngồi trống.
Q: Thế còn newbuild?
A: Ở Palm Springs, chúng tôi có một công trình mới trong công trình. Một nhà phát triển nhặt bưu kiện nơi trung tâm mua sắm trên đường phố trung tâm thành phố. Anh xé tất cả xuống.
Palm Springs là một loại thị trường vui nhộn. Nó được biết đến như một cộng đồng nghỉ hưu, nhưng bây giờ nó nhảy lên vì kiến trúc hiện đại. Nó trình bày một cơ hội tốt cho chúng tôi.
San Francisco vô cùng đắt đỏ, nhưng chúng tôi có một dự án ở Sacramento.
Ở Seattle, chúng tôi có một khách sạn mới ở khu vực Belleview. Nó có một lời hứa như vậy, có một phong trào lớn của những người sống ở đó.
Chúng tôi rất thích làm một cái gì đó ở Portland, nhưng thật khó để tìm được dự án phù hợp.
Q: Những điểm đến khác trên radar của bạn là gì?
A: Ở Philadelphia, chúng tôi làm việc trong một dự án ở các bãi hải quân cũ. Trong chiến tranh, họ đã đóng tất cả các tàu lớn trên đó, nhưng nó đã bị bỏ hoang. Nó cách xa trung tâm thành phố một chút, nhưng vị trí đã truyền cảm hứng cho chúng tôi. Đôi khi bạn phải thực hiện bước nhảy vọt của niềm tin.
Q: Còn các thành phố bên ngoài Hoa Kỳ thì sao?
Trả lời: Chúng tôi đang cố gắng vượt ra ngoài Hoa Kỳ. Chúng tôi tập trung vào Châu Âu. Chúng tôi có một dự án ở Amsterdam mà sử dụng lại một cách thích ứng. Nó có một trải nghiệm độc đáo để mang những thứ như thế này vào cuộc sống.
Chúng tôi có hai dự án ở London và một ở Toronto. Chúng tôi cũng có
Quần đảo Cayman, Kimpton Seafire Resort.
Q: Bất kỳ điểm đến vẫn còn trong danh sách mong muốn của bạn?
A: Nam Mỹ là trên radar của chúng tôi. Và Châu Á chúng tôi đã làm việc khá nhiều. Đối tác của tôi ở San Francisco đã đến Thượng Hải và một vài thành phố khác để khám phá một số lựa chọn.
Q: Bạn đã đề cập rằng bạn thực sự chú ý đến nhu cầu và sở thích của khách hàng. Một số ví dụ về điều đó là gì?
A: Chúng tôi dành nhiều thời gian trong nội bộ cho những vấn đề này. Ví dụ, hơn 50 phần trăm khách hàng của chúng tôi là nữ. Chúng tôi muốn đảm bảo tất cả các tài sản của chúng tôi đều an toàn và đủ ánh sáng. Đó là một sự chỉ trích lớn đối với một số thuộc tính W. Các hành lang quá tối. Vì vậy, chúng tôi sẽ làm một hành lang giả để kiểm tra mọi thứ.
Ngoài ra, tôi luôn cố gắng truyền đạt tầm quan trọng của việc đăng ký chương trình phần thưởng Kimpton Karma của chúng tôi. Nó cung cấp cho khách cơ hội để gửi email cho chúng tôi. Chúng tôi thực sự trích xuất thông tin đó. Đôi khi khách nghĩ ra những ý tưởng hay và chúng tôi chạy theo họ.
Ví dụ, một số khách của chúng tôi nói với chúng tôi rằng sẽ rất tuyệt nếu họ có xe đạp để dụng cụ. Vì vậy, chúng tôi đặt xe đạp trong tất cả các khách sạn của chúng tôi.
Một vị khách khác, một giám đốc của IBM, đã ở tại Allegro. Anh ấy nói với chúng tôi kính đá trong phòng là tốt đẹp. Nhưng anh ấy không thích dùng ly đá để uống rượu. Vì vậy, chúng tôi bắt đầu đặt ly rượu trong phòng. Nó làm cho anh ta cảm thấy như một triệu đô la để biết rằng anh ta đã mang lại một số thay đổi.
Chúng tôi thực sự cố gắng chú ý đến những gì khách muốn.
