Đặt món ăn nào tại nhà hàng Puerto Rico

Địa chỉ nhà

Avenida Cesar Gonzalez # 574 Urb. Roosevelt, San Juan, 00918, Puerto Rico Nhận sự chỉ dẫn

Điện thoại

+1 787-274-1455

Web

Truy cập trang web

Mofongo, một ụ nghiền nhuyễn (và đôi khi là sắn) chứa nhiều loại nhồi, là món ăn phổ biến nhất trên đảo, và phải thử nếu bạn muốn biết về Puerto Rican hôn mê hoặc nấu ăn địa phương.

Bạn có thể lấy mofongo nhồi với bít tết, thịt gà, rau, tôm, cua, hoặc hải sản trộn, để đặt tên cho các lựa chọn phổ biến nhất.

Một vài nhà hàng nơi bạn có thể tìm thấy một món mofongo tuyệt vời:

1. La Casita Blanca (Santurce)
2. El Jibarito (San San cũ)
3. Don Tello (Cataño)
4. Pasión por el Fogón (Fajardo)
5. Lola (Ponce)

Lechón

Tôi không chắc thịt lợn là loại thịt trắng khác ở Puerto Rico; Nó rõ ràng vượt qua bất kỳ loại thịt nào khác, trắng hay không, phổ biến. Lechón hoặc heo quay nướng không phải là duy nhất ở Puerto Rico, nhưng bạn sẽ gặp khó khăn trong việc tìm kiếm một điểm đến hoặc một người tận tụy hơn với món ăn này. Một truyền thống gia đình cuối tuần, phải phục vụ tại bất kỳ cuộc họp mặt gia đình lớn nào, và một món ăn đi kèm với nhà hàng riêng của mình (được gọi là lechonera ), lechón là vùng đất ẩm thực được tôn sùng ở Puerto Rico.

Một vài nơi chuyên về lechón:

1. Guavate (thị trấn Guavate là thủ đô không thể chối cãi của lechón và lechonera)
2. Varita (Condado)
3. Lechonera El Paso
4. Lechonera La Estación

Pastelón

Địa chỉ nhà

351 Calle Tapia, San Juan, 00912, Puerto Rico Nhận sự chỉ dẫn

Điện thoại

+1 787-726-5501

Web

Truy cập trang web

Đây là một món ăn mà bạn có thể phải săn lùng, ngay cả ở Puerto Rico. Pastelón là một loại lasagna được làm từ chuối ngọt. Các món ăn thường được làm với thịt bò xay và nước sốt cà chua (như lasagna thông thường), nhưng chuối có vị ngọt và kết cấu hoàn toàn độc đáo.

Ba nơi phục vụ pastelón:

1. La Casita Blanca (Santurce)
2. Don Tello (Cataño - không có trong thực đơn thông thường nhưng đôi khi đặc trưng trên các món đặc biệt)
3. La Casa de los Pastelillos (Guayama)

Chillo Frito

Chillo Frito , hoặc cá hồng chiên nguyên con (hãy chắc chắn để có được toàn bộ cá, không phải là thịt thăn), là một trong những món hải sản yêu thích của tôi ở Puerto Rico. Một lần nữa, món này không phải là duy nhất trên đảo, nhưng nó được tìm thấy trên rất nhiều thực đơn và thường được chế biến với một sự tinh tế đơn giản, mang lại hương vị của cá. Có nó với tostones hoặc amarillos.

Nơi để tìm một chillo frito giòn và ngon:

1. Câu lạc bộ bãi biển Soleil (Piñones)
2. La TASca del Pescador
3. Pasión por el Fogón (Fajardo)
4. Lola (Ponce)
5. El Jibarito (San San cũ)

Chuletas có thể

Địa chỉ nhà

127 xe. (Đường cũ từ Yauco đến, 00656, Guayanilla 00656, Puerto Rico Nhận sự chỉ dẫn

Điện thoại

+1 787-856-4222

Một miếng thịt lợn rán được phát minh tại một nhà hàng trên đảo, Chuletas có thể (đôi khi Kan Kan) được tìm thấy trong nhiều nhà hàng Rican, mặc dù nó không phổ biến như các món ăn khác trong danh sách này. Chìa khóa cho tác phẩm kinh điển này là các miếng sườn được ăn kèm với sườn và cuero , hoặc da heo giòn.

Các nhà hàng phục vụ chuletas có thể:

1. La Guardarraya ("The Guardrail" - ở Guayanilla, đây là nơi sinh của món ăn)
2. Raíces (San San cũ)
3. Don Tello (Cataño)
4. Thành phố lớn (Nhiều địa điểm)

Salmorejo de Jueyes

Địa chỉ nhà

208 Calle de O'Donnell, San Juan, 00901, Puerto Rico Nhận sự chỉ dẫn

Điện thoại

+1 787-724-2281

Web

Truy cập trang web

Một trong những món hải sản phổ biến nhất ở Puerto Rico, salmorejo de jueyes hay còn gọi là thịt cua hầm, là một món ăn phong phú và có hương vị với thịt cua băm nhỏ thường được ăn cùng với đá. Softrito mang lại cho nó hương vị của nó và làm cho nó trở thành một đặc sản nhiệt đới Caribbean. Bạn có thể tìm thấy salmorejo de jueye tại hầu hết các ki-ốt và quán ăn bên bờ biển.

Năm địa điểm phục vụ salmorejo:

1. Cafe Puerto Rico (San San cũ)
2. La Casa de los Pastelillos (Guayama)
3. Câu lạc bộ bãi biển Soleil (Piñones)
4. Các ki-ốt tại Luquillo
5. Các ki-ốt tại Piñones

Frituras

Fritura, có nghĩa là "món rán", là một bộ sưu tập các món chiên và đồ ăn nhẹ là một trong những món khai vị ngon nhất, nếu ít lành mạnh nhất trong thực đơn Puerto Rico. Bạn cũng sẽ tìm thấy hầu hết các loại thực phẩm này trong một ki-ốt điển hình. Không có điểm nào liệt kê năm nhà hàng phục vụ frituras. Bạn có thể tìm thấy chúng ở hầu hết mọi nơi và đặc biệt là ở hai điểm đến nặng của ki-ốt.

1. Luquillo
2. Piô

Asopao

Địa chỉ nhà

6000 Blvd Rio Mar, Río Grande, 00745, Puerto Rico Nhận sự chỉ dẫn

Các món ăn chính thức của Puerto Rico, asopao là một món hầm thịnh soạn được làm từ thịt gà, gạo và rau, và thường là một vài thành phần phụ làm chữ ký của đầu bếp trong món ăn. Đó là một món ăn ngon có thể được thưởng thức như một món khai vị hoặc một bữa ăn nhẹ.

Một vài nhà hàng nơi bạn có thể lấy asopao:

1. Marbella tại khu nghỉ mát bãi biển Rio Mar (Rio Grande)
2. Jose Enrique (Santurce)
3. Cafe Puerto Rico (San San cũ)