Mục lục:
- Nho (Bồ Đào Nha và Tây Ban Nha)
- Thịt lợn (Hầu hết thế giới phương Tây)
- Lợn Marzipan (Đức)
- Rau xanh nấu chín (Hầu hết thế giới phương Tây)
- Thực phẩm màu vàng (Nam Mỹ và châu Á)
- Hoppin 'John (Đông Nam Mỹ)
Đêm giao thừa và ngày đầu năm mới có đầy đủ các truyền thống để đảm bảo một sự khởi đầu may mắn cho năm tiếp theo. Nếu bạn muốn đảm bảo một năm đặc biệt may mắn, bạn có thể kết hợp tất cả các loại thực phẩm được coi là may mắn trên toàn thế giới. Hoặc, chọn yêu thích của bạn, bắt chéo ngón tay của bạn và hy vọng rằng năm mới của bạn là một năm tốt.
Nho (Bồ Đào Nha và Tây Ban Nha)
Nho là thực phẩm may mắn được lựa chọn ở Tây Ban Nha, Bồ Đào Nha và phần lớn các quốc gia nói tiếng Tây Ban Nha và Bồ Đào Nha ở Nam Mỹ. Ở Tây Ban Nha, người vui chơi phải tiêu thụ 12 quả nho, mỗi lần một quả, trong 12 giây đầu tiên của năm mới. Ở các nước Nam Mỹ, người sống phải tiêu thụ 12 quả nho trước khi đồng hồ điểm nửa đêm. Mỗi quả nho đại diện cho một tháng khác nhau của năm mới, vì vậy một quả nho thứ năm chua có thể có nghĩa là tháng Năm sẽ là một tháng khó khăn. Người Peru tiến thêm một bước bằng cách ăn một quả nho thứ mười ba sau khi đồng hồ lăn sang năm tiếp theo.
Thịt lợn (Hầu hết thế giới phương Tây)
Trong nhiều thế kỷ, lợn và thịt lợn là biểu tượng của sự may mắn và là món ăn truyền thống để ăn trong ngày đầu năm mới. Vào thời trung cổ châu Âu, lợn rừng bị bắt, giết mổ và nướng vào ngày đầu năm mới.
Sau đó, lợn hoặc thịt lợn đã được tặng làm quà cho các gia đình khác để biểu thị sự giàu có và thịnh vượng. Ngoài ra, lợn ăn rễ bằng cách di chuyển về phía trước, do đó, phần lớn thế giới phương Tây ăn thịt lợn để biểu thị cho việc chuyển sang năm mới. Ở Cuba, người ta ăn heo sữa nướng trong khi người Thụy Điển thích chân lợn nướng. Người Đông Âu thường ăn thịt lợn quay nhổ hoặc thịt lợn nướng.
Lợn Marzipan (Đức)
Người Đức tiến thêm một bước với khái niệm thịt lợn. Ở đó, lợn marzipan được gọi là Glücksschwein (lợn may mắn) được tặng vào dịp năm mới để mang lại may mắn trong năm tới.
Rau xanh nấu chín (Hầu hết thế giới phương Tây)
Rau xanh nấu chín giống như tiền giấy gấp (hay "greenbacks", tiếng lóng của tiền) và một số người tin rằng ăn chúng sẽ mang lại may mắn trong năm tới. Ví dụ, ở Đông Nam Hoa Kỳ, rau xanh collard om là một phần truyền thống của bữa ăn ngày tết.
Thực phẩm màu vàng (Nam Mỹ và châu Á)
Ở Nam Mỹ và châu Á, mọi người tiêu thụ thực phẩm có màu vàng để mang lại may mắn trong năm mới. Ví dụ, người Peru ăn papa a la huancaína, đó là những củ khoai tây màu vàng nhuốm bột nghệ hoặc nghệ tây và luộc trong nước sốt cay, kem. Các gia đình Trung Quốc ăn cam và ở miền Nam Hoa Kỳ, người ta ăn bánh ngô vàng. Đậu lăng vàng là một món ăn năm mới phổ biến trên khắp thế giới.
Hoppin 'John (Đông Nam Mỹ)
Ở Đông Nam Mỹ, người ta ăn đậu mắt đen trộn với cơm và ớt chuông vào ngày đầu năm mới. Món ăn này được gọi là Hoppin 'John khi được ăn vào ngày 1 tháng 1. Nếu được ăn vào ngày 2 tháng 1, nó được gọi là Skippin' Jenny và được cho là mang lại nhiều may mắn hơn vì kéo dài bữa ăn trong hai ngày đặc biệt thanh đạm. Hạt đậu mắt đen tượng trưng cho sự may mắn và thịnh vượng vì chúng giống với tiền xu và có rất nhiều trong số chúng. Người miền Nam tin rằng việc ăn nhiều đậu mắt đen để có được may mắn trong năm mới là điều quan trọng.