Mục lục:
- Phong cách, giá cả, sang trọng và cũng thân thiện với chó
- Tòa nhà lịch sử
- Thông minh, tân trang hiện đại
- Tất cả điều này và thân thiện với chó quá?
- Giành giải thưởng và ăn uống
- Các mặt xuống
- Lời phán quyết
- Yếu tố cần thiết
-
Phong cách, giá cả, sang trọng và cũng thân thiện với chó
Khi nói đến việc xem xét các khách sạn sang trọng, luôn có chỗ cho những điều ngạc nhiên tốt để làm cho công việc trở nên thú vị. Tại khách sạn Bristol du Vin, sự ngạc nhiên đến từ một vòi hoa sen rộng rãi đến nỗi tôi có thể mời sáu người bạn tham gia cùng tôi … cho một bữa tiệc cocktail mà bạn hiểu.
Họ gọi nó là một cơn mưa "gió mùa", nói cách khác là một phiên bản của cơn mưa thời trang hiện nay - mưa rào trên steroid. Nó có nhiều không gian sàn như nhà bếp của tôi. Tất cả bốn mươi phòng của khách sạn, từ tiêu chuẩn nhỏ nhất đến phòng hạng sang trên gác xép có gác lửng, đều có vòi hoa sen cỡ phòng này cũng như phòng tắm cuộn (nhãn hiệu Hotel du Vin), áo choàng lông lớn và mịn và số lượng lớn đồ dùng vệ sinh chất lượng.
Có lẽ không phải ai cũng hào hứng như tôi về phòng tắm khách sạn tuyệt đẹp, nhưng các nhà thiết kế cho tập đoàn khách sạn sở hữu cả Hotels du Vin và Malmaisons trên khắp Vương quốc Anh chắc chắn phải bởi vì phòng tắm và đồ dùng vệ sinh thú vị là một trong những đặc điểm thương hiệu của họ. Một nhãn hiệu khác là thông lệ của công ty về việc chuyển đổi các tòa nhà trung tâm thành phố thú vị và quan trọng.
Tòa nhà lịch sử
Nhóm thường xuyên tái sử dụng các tòa nhà bị bỏ quên và thú vị vào các khách sạn sang trọng. Malmaisons mà tôi đã đến thăm, có xu hướng lớn hơn, đã chiếm một nhà tù thời Victoria trong một lâu đài cổ, một văn phòng phân loại Royal Mail và một nhà kho dệt Edwardian.
Khách sạn du Vin ở Bristol là nơi chuyển đổi thú vị nhất mà tôi từng ở cho đến nay. Đó là một nhà máy tinh chế đường thế kỷ 18 được liệt kê vào thế kỷ 18 gắn liền với sự tham gia tích cực của Bristol vào thương mại tam giác với Tây Ấn thuộc Anh. Nó cũng phục vụ thời gian như một kho hạt giống trước khi bị bỏ rơi. Vào thời điểm Hotel du Vin tham gia, nó đã vô chủ trong 12 năm.
Thông minh, tân trang hiện đại
Ván sàn nguyên bản, dầm gỗ sồi nặng và tường gạch lộ ra đảm bảo nguồn gốc lịch sử của khách sạn tỏa sáng. Những đụng chạm khác tinh tế hơn. Màu xanh đậm của cửa ra vào, đồ gỗ, bên ngoài phòng tắm độc lập và những chiếc áo giáp lớn trong phòng tôi là một màu sắc đúng với lịch sử của tòa nhà. Vì vậy, một số chi tiết của đồ gỗ - ví dụ lưỡi và rãnh trên cửa và tủ chén chẳng hạn.
Nhưng, các chi tiết thời gian là tối thiểu, được kết hợp khéo léo vào các phòng hoàn toàn hiện đại và bao gồm:
- giường handprung được làm bằng bông Ai Cập sang trọng
- tivi plasma lớn
- hấp dẫn, điều chỉnh ánh sáng
- nhiều ổ cắm điện để sạc tất cả các thiết bị điện tử của bạn.
- một ấm đun nước với nguồn cung cấp trà, cà phê và sô cô la cũng như một máy pha cà phê nhỏ với cầu vồng gồm các loại "vỏ" cà phê khác nhau để thử.
Phòng studio tôi ở có một khu vực ngồi riêng biệt với một vài chiếc ghế da và một chiếc giường sofa. Với mức giá dưới 200 bảng mỗi đêm (năm 2013) và cho rằng nó có thể chứa một cặp vợ chồng có con, tôi nghĩ rằng đó là giá trị tuyệt vời cho tiền. Phòng tiêu chuẩn cũng đáng ngạc nhiên hợp lý cho chất lượng của chỗ ở họ cung cấp.
Tất cả điều này và thân thiện với chó quá?
Trong các chuyến đi của chúng tôi, Wallace the Westie và tôi đã phát hiện ra rằng các khách sạn trong nhóm này là một trong những khách sạn thân thiện nhất với chó và Khách sạn Bristol du Vin đã không làm mọi người thất vọng. Một tấm thảm chó vừa mới giặt, thoải mái và một bộ bát chào đón chúng tôi khi đến nơi. Wallace biết chiếc giường nào là của mình và làm thẳng cho nó. Ngoài ra còn có một lựa chọn nhai chóe khá ngông cuồng mà tôi phải che giấu để tôi có thể chia chúng ra vào những thời điểm thích hợp.
Nhân viên cũng thân thiện với chó và không có sự hoảng loạn lớn khi Wallace và tôi phải đi qua quán bar để ra ngoài đi bộ - như đã từng ở một khách sạn được cho là thân thiện với chó mà chúng tôi đã lấy mẫu.
Giành giải thưởng và ăn uống
Như tên của khách sạn cho thấy, khái niệm Hotel du Vin bao gồm một quán rượu ngon là một điểm đến theo đúng nghĩa của nó và một danh sách rượu vang rộng lớn. Các sự kiện như thực phẩm, rượu vang và tinh thần kết hợp với người đứng đầu sommelier hoặc bữa tối rượu vang và rượu sâm banh được tổ chức bởi các chuyên gia nổi tiếng trên toàn quốc thường xuyên được lên kế hoạch.
Quán rượu chính là trong một căn phòng đẹp với phong cách thế kỷ 18 rõ rệt. Các cửa sổ, khi chúng tôi đến thăm đã được treo bằng hoa bia khô và cây thường xuân. Nếu bạn ở quanh Bristol vào dịp Giáng sinh, thật đáng để kiểm tra những gì quán rượu của Hotel du Vin đang phục vụ vì phòng ăn dường như được làm cho lễ Giáng sinh.
Các mặt xuống
1. Nhà hàng đẹp, thực đơn bình thường - Nhà hàng tuyên bố nó nhắm đến phong cách bistro của Pháp với các món ăn dựa trên nấu ăn tại nhà của Pháp. Tôi phải nói rằng trong khi bữa tối của chúng tôi (cá hồi luộc, bít tết, risotto chay) được chế biến đẹp mắt và sử dụng rõ ràng các thành phần chất lượng, thì không có gì đặc biệt là Pháp hay ấm cúng về chúng. Bữa tối ngon và đáng tin cậy nhưng không tưởng tượng. Trên thực tế, do tính nguyên bản của khách sạn, tham vọng và danh tiếng của danh sách rượu vang và sự ngon miệng của phòng ăn, sự thiếu sáng tạo và lựa chọn trong thực đơn - bên cạnh các món ăn của chúng tôi, món chính duy nhất khác là thịt gà - thật đáng thất vọng
2. Thiếu ánh sáng trong các hành lang - Bởi vì khách sạn thực sự được tạo thành từ một số tòa nhà nhỏ, việc đi đến phòng của bạn dọc theo các hành lang liên kết với ánh sáng lờ mờ, bị gián đoạn ở đây và ở đó bởi các cửa lửa đôi, có thể gây nhầm lẫn. Khách sạn có một nhà hàng và quán bar được cấp phép đầy đủ mở cửa cho công chúng và không khó để những người không phải là khách có thể đi vào khu dân cư. Các phòng không được đánh số nhưng được đặt tên theo nhiều loại rượu vang và rượu mạnh. Một chai của tipple thích hợp trong một hộp bóng được chiếu sáng (của tôi là le Courvoisier) là manh mối duy nhất - không đủ ánh sáng để tôi tìm khóa phòng và lắp chìa khóa vào nó một cách dễ dàng. Tất cả những yếu tố này kết hợp lại khiến tôi, với tư cách là một người phụ nữ, có chút khó chịu trong suốt chuyến đi từ khu vực công cộng của khách sạn đến phòng của tôi.
3. Thiếu chỗ đậu xe - khách sạn có một vài chỗ đậu xe trên đường không thể đặt trước và được chia sẻ với khách hàng quen của nhà hàng và nhân viên khách sạn. Nhà để xe thương mại gần đó là khó tìm và đắt tiền.
Lời phán quyết
Nhìn chung, Hotel du Vin Bristol là một khách sạn được trang trí và trang bị tốt, nguyên bản và tiện nghi, đáng đồng tiền bát gạo. Nó đạt điểm cao với Wallace the Westie nhờ các tính năng và đồ dùng thân thiện với chó và với tôi là đội ngũ nhân viên thân thiện, chuyên nghiệp và phòng ở sang trọng. Mặc dù có một vài điểm yếu, tôi sẽ không ngần ngại giới thiệu nó - nhưng, nếu bạn có thể, hãy để xe ở nhà.
Yếu tố cần thiết
- Địa chỉ nhà: Khách sạn du Vin & Bistro, The Sugar House, Narrow Lewins Mead, Bristol BS1 2NU. Chú thích: Narrow Lewins Mead là một sân nhỏ rải rác ngoài khơi Lewins Mead, một con đường chính xuyên qua trung tâm thành phố. Nó trông hơi giống một đường lái xe riêng và rất dễ bỏ lỡ. Nếu bạn nhận thấy một số viên sỏi xung quanh một cái cây khá lớn, đừng chớp mắt vì bạn đang ở đó.
- Điện thoại: +44 (0)84473 64252
- Bảng giá: $$
- So sánh giá cả và đặt phòng
Như thường thấy trong ngành du lịch, người viết đã được cung cấp các dịch vụ miễn phí cho mục đích xem xét. Mặc dù nó không ảnh hưởng đến đánh giá này, About.com tin vào việc tiết lộ đầy đủ tất cả các xung đột lợi ích tiềm năng. Để biết thêm thông tin, xem Chính sách đạo đức của chúng tôi.