Thực phẩm và đồ uống truyền thống ở Guatemala

Ăn sáng tại Guatemala

Bữa sáng của Guatemala rất đơn giản, thường bao gồm một loại trứng, bánh ngô, đậu và chuối. Một số cũng được phục vụ với một số pho mát hoặc kem. Nhiều bữa sáng ở Guatemala tận dụng các loại trái cây nhiệt đới phong phú của đất nước, như chuối, đu đủ, xoài và bơ. Ở một số nơi, bạn thậm chí có thể nhận được một số yến mạch. Và tất nhiên, không bữa sáng Guatemala nào trọn vẹn nếu thiếu một cốc cà phê Guatemala đẳng cấp thế giới.

Các bữa ăn Guatemala

Ngô, đậu, gạo, thịt lợn, thịt bò, thịt gà, phô mai và bánh ngô là xương sống của hầu hết các món ăn Guatemala. Thịt hầm ( bắp chân ) và súp ( sopas ) dễ dàng là những món ăn phổ biến nhất trong số người dân địa phương. Nếu bạn gọi món gà nướng, đừng giật mình nếu bữa ăn Guatemala của bạn vẫn đi kèm với bàn chân (hiếm, nhưng không rõ).

Bằng cách kiểm tra thực đơn, bạn sẽ phát hiện ra rằng nhiều bữa ăn ở Guatemala có những điểm tương đồng với Mexico, hàng xóm của Guatemala ở phía bắc. Đồ ăn Guatemala như nachos, tamales và enchiladas cũng ngon như bạn tìm thấy trong nhà hàng Mexico yêu thích của bạn - và rẻ hơn nhiều. Các nhà hàng thực phẩm Trung Quốc, các địa điểm pizza và quầy gà rán cũng khá phổ biến ở các thành phố và thị trấn Guatemala.

Ba trong số các món ăn chính của Guatemala:

• Chiles rellenos: ớt Chile nhồi cơm, phô mai, thịt và rau. Chúng được phục vụ với tortilla và sốt cà chua.
• Gà Pepian: Gà trong bí đỏ cay và sốt mè. Đây là món ăn quốc gia của Guatemala.
• Kak môngik: Một món súp gà tây truyền thống của người Maya, với các loại gia vị như rau mùi, achiote và ớt. Phải thử.

Đồ ăn nhẹ và Sides ở Guatemala

• Guacamole: Phục vụ với khoai tây chiên, hoặc làm topping cho các món ăn khác của Guatemala.
• Xoài tẩm gia vị: Xoài xanh thái lát, nêm với ớt và chanh. Bán từ xe đẩy đường phố.
• Bánh Tortillas: Bánh ngô mỏng, dẹt, một loại thực phẩm chủ yếu ở Guatemala. Rẻ như năm xu trên đường phố.
• Nachos: Chúng bao gồm tất cả các loại toppings ngon như phô mai, đậu nghiền, thịt, kem, bơ và ớt, và hầu như luôn luôn bao gồm các chip nóng tươi. Thơm ngon!
• Elote: Rang tai ngô với phô mai, chanh, ớt và bơ hoặc mayonnaise.

Món tráng miệng Guatemala

• Bánh Tres Leches (Pasel de Tres Leches): Đây là một loại món tráng miệng lạnh, một loại bánh được ngâm trong ba loại sữa, bao gồm sữa bay hơi, sữa đặc có đường và kem.
• Bánh flan: Một loại sữa trứng caramen màu vàng óng ánh với một ít caramel lỏng hơn ở trên.

Ăn ở đâu và bạn sẽ trả gì

Guatemala là một trong những quốc gia Trung Mỹ rẻ nhất, và theo đó, thực phẩm Guatemala rất rẻ. Bạn sẽ chỉ tìm thấy giá của Hoa Kỳ tại các điểm đến du lịch nhất như Flores và Antigua Guatemala; và thậm chí ở đó, các tùy chọn ít tốn kém hơn là rộng. Các quán ăn nhỏ cung cấp các lựa chọn tốt nhất và rẻ hơn.

Nhà hàng quốc tế, quán cà phê và cửa hàng cà phê là phổ biến trong các khu vực tốt. Tuy nhiên, các quán ăn địa phương và người bán hàng rong là nơi tốt nhất để thử món ăn Guatemala chính thống (và ít xác thực hơn, như gà rán và khoai tây chiên). Chỉ cần nhớ câu thần chú của người đi du lịch: rửa sạch, gọt vỏ, nấu hoặc quên nó.

So sánh giá trên các chuyến bay đến Thành phố Guatemala, Guatemala

Được chỉnh sửa bởi Marina K. Villatoro