Montreal Sugar Shacks, Cabanes à Sucre và Maple Syrup Lore

Các lán đường ở Montreal là những thứ của những giấc mơ, các cửa hàng một cửa có sự tham gia của các vị thần trong tất cả các vinh quang nhựa cây được chế biến của nó, xi-rô được nhúng vào bất kỳ và tất cả các mặt hàng bữa ăn đường

Nhưng nếu bạn chưa bao giờ nghe nói về các lán đường, các bữa ăn không đường hoặc thậm chí chưa từng nếm thử món ăn vô giá này thì thật tuyệt vời, thực tế, xi-rô cây thích có giá cả phải chăng và có sẵn trên khắp Montreal - hơi khó hiểu với bạn

Nhưng một khi bạn vượt qua khía cạnh ngọt ngào và nếm thử những gì tôi đang nói, bạn sẽ hiểu.

Và bạn sẽ là một tín đồ.

• Cabane à Sucre là gì?

  

  Cabane à sucre là một thuật ngữ được sử dụng trong cả cuộc hội thoại tiếng Pháp và tiếng Anh ở Montreal ngay khi tuyết mùa đông bắt đầu tan, hoặc thậm chí sớm hơn.

  Không bất ngờ. Đó là một nghi thức thông qua và sự kiện hàng năm cho vô số người dân địa phương đổ xô đến họ cho một bữa ăn quá khổ. Theo truyền thống thực sự, mùa cabane à sucre thường báo trước sự xuất hiện của mùa xuân ở Quebec.

  Nhưng những gì Cab cab à à sucre có nghĩa là gì? Đó là cách diễn đạt của tiếng Pháp đối với lán đường, dịch theo nghĩa đen thành '' cabin đường. ''

• Cấu tạo của một bữa ăn Sugar Shack

  

  Chỉ cho tôi một người Montrealer và tôi sẽ cho bạn thấy ai đó đã có một bữa ăn với đường với tỷ lệ sử thi.

  Bánh thịt, vỏ thịt lợn chiên, liên kết xúc xích không giới hạn, súp đậu, trứng tráng, và một món tráng miệng được đặt tên theo khí thải của một nữ tu chỉ là một trong những điểm nổi bật của một bữa ăn khiến người Mỹ có thể so sánh với khẩu phần.

• Sugar in the City: Đường đô thị Montreal

  

  Vì vậy, nơi nào một người đi cho một bữa ăn đường shack hoặc chỉ đơn giản là nếm thử món taffy nóng được phục vụ trên tuyết trên đảo Montreal?

• Đường trong nước: Cabanes truyền thống à Sucre Gần Montreal

  

  Lán đường đô thị là một chuyện. Và chúng là một điều khá tốt.

  Nhưng nếu bạn thực sự muốn trải nghiệm cabane à sucre đích thực, bạn phải rời khỏi giới hạn thành phố và hướng về đất nước. Nhưng bạn không cần phải đi quá xa. Một số ít đường tuyệt vời cách thành phố một giờ lái xe hoặc ít hơn.

• Đồ uống theo chủ đề Maple Bạn đang yêu Gonna

  

  Đi đến khách sạn swankier của thành phố vào cuối mùa đông và đầu mùa xuân. Hầu hết trong số họ cung cấp các loại cocktail theo chủ đề công phu để vinh danh mùa này.

• Maple Taffy trên tuyết … Ở nhà

  

  Ai không thích taffy nóng trên tuyết? Hãy thử một lần và bạn sẽ bị cuốn hút. Vậy tại sao không học cách làm nó ở nhà?

  Bạn thậm chí không cần phải sống trong một khí hậu lạnh để có được công thức phong tuyết này trong công thức tuyết.

• Maple Taffy trên tuyết … Với những người khác

  

  Có một cách đúng đắn để tham gia vào phong taffy trên tuyết. Và có một cách sai.