Nhà hàng tốt nhất ở Hồng Kông

Địa chỉ nhà

9-11 Fuk Wing St, Sham Shui Po, Hồng Kông Nhận sự chỉ dẫn

Điện thoại

+852 2788 1226

Web

Truy cập trang web

Nó nổi tiếng vì cung cấp trải nghiệm sao Michelin rẻ nhất thế giới, nhưng điều này chỉ áp dụng cho chi nhánh Sham Shui Po (trong số sáu chi nhánh ở Hồng Kông), nơi có hàng dài và hàng giờ chờ đợi để ngồi trong những chiếc diềm nhỏ xíu của nó nội thất miễn phí.

Tim Ho Wanáng siêu âm dim sum cũng đáng để chờ đợi lâu. Nướng của họ char siu bao (những chiếc bánh vụn đầy tiếng Quảng Đông Char siu thịt lợn nướng) là cửa hàng món ăn cần phải bỏ lỡ, nhưng thành thật mà nói, tất cả mọi thứ trong thực đơn đều có hương vị tuyệt vời và mang lại giá trị tuyệt vời cho tiền.

Mì ngon nhất: Tsim Chai Kee

Địa chỉ nhà

98 Wellington St, Trung tâm, Hồng Kông Nhận sự chỉ dẫn

Điện thoại

+852 2850 6471

Bạn sẽ không thấy mì Quảng Đông ngon hay rẻ ở những nơi khác ở Hồng Kông: Tsim Chai Kee phục vụ ba loại mì kết hợp với sự lựa chọn của bạn về ba loại toppings (thịt bò, hoành thánh và một số loại chả cá lớn nhất bạn từng có xem), được phục vụ tại một địa điểm nhỏ ở Phố Wellington của Central.

Với tất cả điều đó, giá là một vụ đánh cắp: khoảng 4-7 đô la Mỹ cho một bát. Mong đợi hàng dài trong giờ ăn trưa; Những người ăn uống thông minh hơn chờ đến giữa buổi chiều ru ngủ để ăn ở đây. Mặc dù vậy, bạn vẫn sẽ được chia sẻ một bàn với người lạ, như thường thấy ở các quán ăn quanh Hồng Kông.

Tiếng Quảng Đông cổ điển hay nhất: Ser Wong Fun

Địa chỉ nhà

30 Cochrane, Trung tâm, Hồng Kông Nhận sự chỉ dẫn

Điện thoại

+852 2543 1032

Cùng một gia đình đã điều hành Ser Wong Fun trong hơn 120 năm và thực đơn tiếng Quảng Đông cổ điển của nó đã giành được lòng trung thành bất tận từ những khách hàng quen của mình.

Ser Wong Fun đặc biệt nổi tiếng với các món ăn bắt nguồn từ y học cổ truyền Trung Quốc. Vào mùa đông, hãy gọi món súp rắn của họ, một món ăn truyền thống làm từ thịt rắn, ngấm với thịt gà, gừng, hoa cúc và nấm. Trong y học cổ truyền Trung Quốc, rắn là một loại thức ăn nóng của người Hồi giáo làm tăng lưu thông máu và chống lại cơn lạnh mùa đông.

Thực phẩm kỳ lạ không phải là điều của bạn? Cơm gà đất sét của họ chỉ là vé.

Tiếng Quảng Đông hiện đại nhất: Chủ tịch

Địa chỉ nhà

18 號 Kau U Fong, miền Trung, Hồng Kông Nhận sự chỉ dẫn

Điện thoại

+852 2555 2202

Web

Truy cập trang web

Chủ tịch đi ra để chứng minh rằng ẩm thực Quảng Đông chất lượng cũng có thể bền vững - và phần lớn thành công. Các nhân viên phụ thuộc vào các nhà cung cấp địa phương cho các thành phần của họ - thịt từ các lò mổ ở Vùng lãnh thổ mới, rau từ trang trại của họ ở Sheung Shui và hải sản được hái bằng tay mỗi sáng từ Chợ Aberdeen.

Mặc dù tránh các thành phần không bền vững như chim yến, dưa chuột biển hoặc cá mập, thực đơn Chủ tịch vẫn đúng với lý tưởng tươi ngon và hương vị của Quảng Đông - tất cả đều kết hợp với nhau trong món ăn đặc trưng của họ, một con cua hoa hấp trong rượu Thiệu Hưng lâu đời. Đặt trước một tuần cho chỗ ngồi được đảm bảo.

Trà sữa tốt nhất: Lan Fong Yuen

Địa chỉ nhà

號 地鋪, 2 Gage St, Trung tâm, Hồng Kông Nhận sự chỉ dẫn

Điện thoại

+852 2544 3895

Kích thước nhỏ bé của gian hàng Lan Fong Yuen xông trong một con hẻm phía sau cho thấy đồ uống nổi tiếng của họ được mua tốt nhất khi mang đi.

Trà sữa lụa tơ tằm của họ Trà siêu mịn và kem, được lọc qua quần lót (!) Để cân bằng cơ thể của năm loại trà khác nhau được sử dụng, độ mịn của sữa và vị ngọt của đường.

Nếu bạn khăng khăng ngồi vào một vài bàn có sẵn, bạn sẽ được yêu cầu đặt nhiều thứ hơn là chỉ uống trà (Toast Pháp kiểu Hồng Kông của họ sẽ chết) và chia sẻ bàn với người lạ. Hai chi nhánh khác được đặt tại Sheung Wan và Tsim Sha Tsui.

Trải nghiệm năm sao tốt nhất: Sgtelier de Joel Robuchon

Địa chỉ nhà

Cửa hàng 401, 15 Queen's Road Central, Central, Hong Kong Nhận sự chỉ dẫn

Điện thoại

+852 2166 9000

Web

Truy cập trang web

Khách sạn này của đầu bếp nổi tiếng Joel Robuchon tự hào có ba ngôi sao Michelin và tính phí theo đặc quyền của bữa ăn tại đây (một bữa tối toàn khóa học sẽ đưa bạn trở lại khoảng 2.000 HKD hoặc 260 đô la Mỹ).

Những vị khách cao gót có thể trải nghiệm ẩm thực Pháp đương đại ở một trong hai nơi: nhà bếp mở L LAAtelier, nơi bạn có thể xem các đầu bếp chăm chỉ chuẩn bị đơn hàng; hoặc tại Le Jardin thân mật hơn. Trang trí, dịch vụ và thực phẩm đáp ứng các tiêu chuẩn cao nhất có thể, mặc dù phải đặt trước.

Cha Chaan Teng hay nhất: Kam Wah Café

Địa chỉ nhà

45-47 Bute St, Mong Kok, Hồng Kông Nhận sự chỉ dẫn

Điện thoại

+852 2392 6830

Các cha chaan teng là một tổ chức độc đáo của Hồng Kông: các quán trà phục vụ bữa sáng hợp nhất Đông-Tây không chính thức với giá thấp.

Kam Wah Cafe thực hiện một cách khéo léo về trải nghiệm cha chaan teng: được thành lập vào năm 1973, thực đơn đã thay đổi rất ít kể từ khi tập trung vào cà phê siêu ngọt và kem và đặc trưng của nó bolo yau (bánh mì kẹp đường kẹp một miếng bơ dày).

Các bolo yau thường được gọi là một dứa bun dứa trong tiếng Anh, mặc dù nó không chứa dứa: nó được đặt tên như vậy vì bề mặt của bun bun.

Cua trú ẩn bão tốt nhất: Cua cay dưới cầu

Địa chỉ nhà

Hồng Kông, Wan Chai, Lockhart Rd, 421-425, Biệt thự Ascot, HK G / F-3 / F Nhận sự chỉ dẫn

Điện thoại

+852 2834 6268

Web

Truy cập trang web

Nơi trú ẩn của bão là những bến cảng nhỏ dọc bờ biển Hồng Kông, nơi các tàu đánh cá tìm cách bảo vệ khỏi bão. Những nơi trú ẩn này mang lại một nền văn hóa độc đáo, mà xuất khẩu nổi tiếng nhất của nó là một món cua chiên hào phóng với ớt đỏ, hành lá, tỏi và đậu đen.

Under Bridge Spicy Crab chuyên về cua trú ẩn bão, giá theo kích cỡ cua Cua, với các mức nhiệt tùy theo sở thích của bạn (xem ra: Gia vị cay trung bình của họ vẫn còn đẹp bình tĩnh ).

Nhà hàng ban đầu nằm dưới một cây cầu, mặc dù hai chi nhánh khác đã được mở gần đó. Nhân viên theo đơn đặt hàng để bán cho bạn kích cỡ cua lớn hơn so với bạn đặt hàng.

Trải nghiệm ẩm thực đường phố tốt nhất: Sing Heung Yuen

Địa chỉ nhà

2 Mee Lun, Trung tâm, Hồng Kông Nhận sự chỉ dẫn

Điện thoại

+852 2544 8368

Chỉ khoảng 30 dai pai đồng (quầy hàng thức ăn đường phố) tồn tại ở các hậu trường Hồng Kông, số lượng lớn trước đây của chúng bị suy giảm theo luật quy hoạch ngày càng nghiêm ngặt. Sing Heung Yuen đã đánh bại các tỷ lệ cược, giúp đỡ không nhỏ bằng món phở cà chua nổi tiếng của nó.

Được làm từ ba loại cà chua đóng hộp khác nhau và lựa chọn mì ăn liền hoặc mì ống khuỷu tay, món súp có màu sắc rực rỡ có thể đứng đầu với bất kỳ sự kết hợp nào của thịt lợn, thịt bữa trưa, thịt bò, trứng chiên, xúc xích, hoặc nhiều hơn nữa. Hãy cố gắng truy cập trước khi ăn trưa vội vàng, vì thời gian chờ đợi có thể trở nên điên rồ lâu.

Trải nghiệm trà chiều tuyệt vời nhất: Khách sạn The Peninsula

Địa chỉ nhà

Đường Salisbury, Tsim Sha Tsui, Hồng Kông Nhận sự chỉ dẫn

Điện thoại

+852 2920 2888

Web

Truy cập trang web

Mark Twain có thể hoặc không thể gọi nó là khách sạn tốt nhất ở phía đông của Suez. Kể từ khi thành lập vào năm 1928, Bán đảo vẫn giữ được vị trí nổi tiếng trong xã hội Hồng Kông, được củng cố mỗi buổi chiều bởi những hàng dài cho khách sạn Trà chiều cổ điển.

Yêu cầu một thực đơn đa dạng gồm các loại canapes, bánh ngọt và bánh nướng đi kèm với trà của bạn. Nó có vẻ đẹp như thật: nhấm nháp Earl Grey trong sảnh và sảnh màu vàng khi Lobby String thu hút bạn với các lựa chọn từ Handel và Bach. Trà được phục vụ từ 2-6 p.m. trên cơ sở ai đến trước được phục vụ trước.

Thịt nướng ngon nhất: Ngỗng nướng Kam rang

Địa chỉ nhà

Hồng Kông, Wan Chai, Hennessy Rd, 226 寶華 商業 心 心 HK 香港, Nhận sự chỉ dẫn

Điện thoại

+852 2520 1110

Web

Truy cập trang web

Một cuộc tranh chấp gia đình tại huyền thoại ngỗng quay được gắn sao Michelin, Yung Kee đã dẫn đến một hậu duệ nổi bật với Kamoose Roast Goose - người đã giành được ngôi sao Michelin của riêng mình trong vài tháng kể từ khi mở cửa vào năm 2014.

Cửa hàng bay trong xác con ngỗng hàng ngày từ Quảng Đông, sau đó rang chúng và phục vụ chúng với cơm. Thực đơn cũng bao gồm Hồng Kông thịt nướng; thử món char siu béo ngậy của họ, những lát thịt lợn ướp trong nước sốt thịt nướng truyền thống của Trung Quốc.

Mong đợi hàng dài trong bữa trưa hoặc bữa tối vội vàng; đến giữa 2 giờ và 5 giờ chiều để tránh đám đông.

Ẩm thực miền Bắc tốt nhất: Vườn Bắc Kinh

Địa chỉ nhà

香港 首層 B1Shop B1, Tầng hầm 1, Nhà Alexandra, Trung tâm, Hồng Kông Nhận sự chỉ dẫn

Điện thoại

+852 2526 6456

Web

Truy cập trang web

Trải nghiệm Vườn Bắc Kinh kết hợp nhà hát và hương vị một cách cân bằng.

Đặt món Vịt quay Bắc Kinh đặc trưng của họ, và một người phục vụ đeo găng trắng sẽ khắc con chim đó ngay trên bàn của bạn. Đặt món ăn có tên mỉa mai là Gà Beggar (yêu cầu đặt hàng trước hai ngày) và người phục vụ sẽ đặt vỏ đất sét của mình trước khi bẻ khóa bằng một cái vồ bằng vàng. Phòng chính tổ chức các cuộc biểu tình làm mì đêm vào lúc 8:30 tối

Được yêu thích tại địa phương kể từ khi ra mắt vào năm 1978, Vườn Bắc Kinh hiện đang hoạt động tại bảy chi nhánh trên khắp Hồng Kông, mặc dù chỉ có vị trí Trung tâm mới có ngôi sao Michelin.

Tart trứng ngon nhất: Tai Cheong Bakery

Địa chỉ nhà

35 號 Lyndhurst sân thượng, trung tâm, Hồng Kông Nhận sự chỉ dẫn

Điện thoại

+852 8300 8301

Web

Truy cập trang web

Không du khách Hồng Kông tự trọng sẽ khởi hành mà không có bánh trứng hoặc ba cho bữa sáng. Những chiếc bánh làm trung tâm sữa trứng này có thể có ở khắp Hồng Kông, nhưng loại bánh tốt nhất có thể được tìm thấy tại Tai Cheong Bakery.

Tai Cheong giới thiệu việc sử dụng lớp vỏ ngắn trong bánh trứng của họ, tạo ra một loại sữa trứng không quá ngọt được ôm bởi một chiếc bánh ngọt, một chiếc bánh ngọt. Bạn có thể mua sản phẩm đặc trưng của họ từ 14 chi nhánh trên khắp Hồng Kông, nhưng hầu hết những người theo chủ nghĩa bánh trứng đều thề với cửa hàng chính tại Lyndhurst Terrace ở Trung tâm.

Hải sản tươi ngon nhất: Chuen Kee

Địa chỉ nhà

53 Sai Kung Hội Pông Pông, Sai Kung, Hồng Kông Nhận sự chỉ dẫn

Điện thoại

+852 2791 1195

Web

Truy cập trang web

Nó đi một quãng đường dài từ Trung tâm Hồng Kông và đến địa điểm bên bờ biển này ở Sai Kung đòi hỏi một giờ MTR và đi xe buýt nhỏ. Tuy nhiên, trải nghiệm hải sản siêu tươi biện minh cho chuyến đi dài. Các hồ cá ở Chuen Kee có nhiều loại cá sống, tôm, tôm hùm, lươn và cua, mà bạn có thể nấu theo cách của mình.

Các quy tắc thề bằng tôm bọ ngựa chiên giòn, nêm muối, hạt tiêu và ớt bột; và cá hồng hấp, được phục vụ trong nước tương ngọt đầy umami.

Thực khách tại Chuen Kee được tính trên mỗi kg thực phẩm cộng với phí nấu ăn; tránh nếu bạn mong đợi ăn rẻ.

Nhà hàng thân thiện với gia đình nhất: Charlie Brown Café

Địa chỉ nhà

Hồng Kông, Tsim Sha Tsui, Granville Rd, Nhà Fortuna, 大廈 地下 及 Nhận sự chỉ dẫn

Điện thoại

+852 2366 6315

Web

Truy cập trang web

Snoopy Rice của họ trông gần như quá đẹp để ăn (có thể nói về hầu hết thực đơn của họ), nhưng đó là một phần của trải nghiệm Charlie Brown Cafe. Lattes với khuôn mặt Snoopy Charlie Brown mỉm cười với tiramisu của họ; ngay cả một bữa trà chiều được phục vụ từ một cái lồng chim như một Woodstock sẽ sống.

Thức ăn thân thiện với trẻ em và ngon miệng, có hoặc không có nhãn hiệu Đậu phộng. Trải nghiệm dường như được thiết kế để có thể Instagram Instagram; nếu bạn muốn mang một cái gì đó về nhà, hãy kiểm tra cửa hàng bán hàng hóa Charlie Brown.