Mục lục:
- Căn cứ của Alexandria
- Tiệm bánh nghệ nhân
- Các chuyên gia cà phê thường trú
- Các loại cocktail và Shed Brews
- Takies Goodies
- Thị trường theo mùa
- Kinh nghiệm
- Muốn thử trải nghiệm ẩm thực Sydney khác không?
-
Căn cứ của Alexandria
Khu vực này có khu vườn và trang trại động vật riêng, điều đó có nghĩa là bạn có thể chắc chắn rằng thức ăn của bạn hoàn toàn theo nghĩa đen đến từ bãi đậu thẳng vào đĩa của bạn. Thực đơn đa dạng bị ảnh hưởng bởi các yếu tố theo mùa và tận dụng các thành phần có nguồn gốc địa phương cũng như sự phong phú phát triển ngay bên ngoài cửa bếp. Bạn có thể dùng bữa miễn phí giữa các loại thảo mộc thơm và hoa ăn được của The Garden và trò chuyện với người làm vườn thường trú, người sẽ trả lời tất cả các câu hỏi của bạn.
-
Tiệm bánh nghệ nhân
Các loại kẹo lấy cảm hứng từ Pháp của tiệm bánh nghệ nhân The Ground, nằm trong một liên minh của riêng họ. Vẫn trung thành với triết lý của các nguyên liệu tươi, hữu cơ, các đầu bếp bánh ngọt giàu kinh nghiệm liên tục thử nghiệm và sáng tạo lại những chiếc bánh đặc trưng của họ để tạo ra một thực đơn hàng ngày sáng tạo cho bạn. Nằm trong The Café, các nghệ nhân trong tiệm bánh và bánh ngọt làm bánh tinh tế để ăn hoặc mang đi.
-
Các chuyên gia cà phê thường trú
Học viện cà phê tại các cơ sở là một cơ sở nghiên cứu và giáo dục cho phép các chuyên gia cà phê thử nghiệm các phương pháp rang khác nhau với máy móc nhập khẩu. Kết quả của thử nghiệm bền bỉ với hạt cà phê có nguồn gốc duy nhất là cà phê hoàn hảo, có đầy đủ hương vị và mùi thơm, vừa miệng vừa phải, và lượng axit vừa phải. Dịch: cà phê nghiêm túc tốt!
-
Các loại cocktail và Shed Brews
Nếu bạn cần một giờ hạnh phúc hoàn hảo khi ở Sydney, bạn cần nhìn xa hơn The Paping Shed - nơi chậu cây treo và vẹt đuôi dài trong khi bạn gặp gỡ bạn bè. Còn được gọi là lỗ tưới nước địa phương, Paping Shed cung cấp các loại cocktail nguyên bản được đặt tên một cách thích hợp như Toiler xông hơi húng quế. Tất cả các mục yêu thích của bạn đều có sẵn trong việc chia sẻ bình để thưởng thức cùng với các đĩa chia sẻ các món ăn nhẹ nhưng thỏa mãn, bia thủ công trên vòi và tuyển chọn các loại rượu vang thần thánh.
-
Takies Goodies
Trải nghiệm không có gì phải kết thúc khi bạn rời Theground. Các thành phần sắc nét cũng được làm thành hàng hóa đóng gói hoàn hảo để mang về nhà. Mứt theo mùa, granola nướng nhẹ hoặc không chứa gluten, và gói cà phê chỉ là một số món ăn bạn có thể mua để mang về nhà. Ngoài ra còn có một người bán hoa trong khuôn viên, nơi bạn có thể tự do duyệt qua tất cả những bông hoa tươi và đầy màu sắc mà bạn muốn. Coffee Academy cũng cung cấp các lớp học để chia sẻ kiến thức chuyên môn được tìm kiếm, vì vậy nếu thời điểm phù hợp, bạn có thể học một hoặc hai điều.
-
Thị trường theo mùa
Mỗi thứ bảy và chủ nhật tại The Ground Storehouse, The Ground Market được tổ chức với 80 chủ gian hàng khác nhau cung cấp sản phẩm địa phương của riêng họ, cũng như các hàng hóa khác mà họ đã nướng và tạo ra. Một khi bạn đã khám phá càng nhiều nghệ thuật, đồ thủ công và hàng ăn được càng tốt, bạn sẽ muốn làm lại từ đầu. Các chủ gian hàng cũng thay phiên hàng tuần, do đó, luôn luôn có một cái gì đó mới để khám phá.
-
Kinh nghiệm
Các loại thực phẩm, đồ uống và phong cảnh đa dạng là một trải nghiệm, ngay cả khi tất cả những gì bạn làm là nếm thử cà phê và sau đó kéo dài ra để tận hưởng ánh nắng mặt trời với một cuốn sách hay tạp chí tốt. Nó mở rộng trên toàn bộ một mẫu đất và là nơi có những ngóc ngách nhỏ dường như vô tận, nơi bạn có thể dành một buổi chiều hoặc đêm. Chúng bao gồm Café mộc mạc trong nhà, The Paping Shed và The Garden, nơi tràn ngập những điều kỳ diệu với thiên nhiên. Bạn có thể tìm thấy hầu hết mọi loại thực phẩm ở đây, từ bánh mì kẹp thịt nướng cho đến salad lành mạnh cho đến bánh mứt. Nhược điểm duy nhất là quá tải calo tiềm năng mà bạn chắc chắn sẽ gặp phải!
Nằm ở vùng ngoại ô phía tây của Alexandria, The Ground có thể dễ dàng truy cập bằng xe buýt và xe lửa. Nhưng nếu bạn không cảm thấy muốn rời khỏi CBD trong khi bạn ở Sydney, bạn sẽ rất vui khi biết rằng một địa điểm nhỏ nhắn khác của Theground đang mở ra ngay trong thành phố! Giữ cho đôi mắt của bạn lột ra cho một vị trí thứ ba, dự kiến sẽ có khả năng bật lên trên Bờ Bắc.
-
Muốn thử trải nghiệm ẩm thực Sydney khác không?
Kiểm tra Butcher và Nông dân ở Glebe. Được khai trương vào nửa cuối năm 2016, điểm đến ẩm thực này cung cấp một cửa hàng thịt, nhà hút thuốc, tiệm bánh, quán bar và nhà hàng để chứa 300 người. Bạn thậm chí có thể đặt món takeaway cho bữa trưa hoặc một bữa ăn nhẹ trên đường đi!
