Thư viện ảnh thực phẩm truyền thống Mexico

sô cô la nóng Mexican

Đây là một loại atole, một thức uống đặc có thể được làm bằng ngô, gạo hoặc yến mạch. Champurrado được làm bằng ngô masa và sô cô la. Thật tuyệt cho bữa sáng!

Tại sao bạn không có hương vị Mexico ở nhà? Đây là một công thức cho champurrado từ Hướng dẫn về Thực phẩm Mexico.

Nông trại Huevos

Huevos rancheros là một bữa ăn sáng điển hình của Mexico. Chúng được phục vụ tại Nhà hàng 100% tự nhiên. Tự làm một chút với Công thức Huevos Rancheros này từ Hướng dẫn về Thực phẩm Mexico của About.com ..

Chilaquiles - Bữa sáng kiểu Mexico

Chilaquiles là dải tortilla chiên trong nước sốt xanh. Ở đây họ được phục vụ với trứng chiên và đậu. Điều này làm cho rất đầy almuerzo .

Bữa sáng kiểu Mexico Enchiladas

Tôi yêu những enchiladas. Đây là cách họ được phục vụ ở Oaxaca. Đây là những chiếc bánh ngô được chiên nhẹ, sau đó nhúng vào nước sốt có vị hơi cay và rắc phô mai vụn. Chúng được trang trí với hành tây và rau mùi tây. Yum!

Bữa sáng kiểu Mexico

Đây là một cách tuyệt vời, lành mạnh để bắt đầu ngày mới của bạn - đặc biệt là khi bạn sẽ bận rộn tham quan!

Một số khách du lịch đến Mexico thích tránh các món salad vì sợ Montezuma's Revenge, nhưng trong hầu hết các nhà hàng có uy tín, đây không phải là vấn đề vì họ làm sạch rau bằng những giọt đặc biệt giết chết vi khuẩn có thể khiến bạn bị bệnh.

Bữa sáng Potzollcalli

Dưới đây là hình ảnh về bữa sáng tôi có tại nhà hàng Potzollcalli ở Mexico City.

Bữa sáng của Sanborn

Bữa sáng cho trẻ em tại Sanborn

Nhà hàng Sanborns có một thực đơn trẻ em phong phú với nhiều lựa chọn thú vị cho trẻ em dưới hai tuổi. Đây là những gì con gái tôi đã ăn sáng tại Sanborns trong Ngôi nhà gạch ở Mexico City.

Tamales

Tamales (số ít tam thất ) là bánh bao bột ngô với một điền ngọt hoặc mặn. Chúng được bọc trong vỏ ngô hoặc lá chuối và hấp. Tamales là một món ăn truyền thống của Mexico thường được chuẩn bị cho những dịp đặc biệt, chẳng hạn như Ngày của người chết, Giáng sinh và Nến (Dia de la Candelaria).

Tìm hiểu cách làm tamales, từ Hướng dẫn về Thực phẩm Mexico của About.com.

Chile en Nogada

Chile en Nogada là một món ăn truyền thống ngon miệng của Mexico với một lịch sử thú vị. Tìm hiểu thêm về Chile en Nogada.

Tortillas trên Comal

Tortillas là một món ăn chính của ẩm thực Mexico, và đi kèm với hầu hết các bữa ăn. Bánh tortillas ngon nhất được làm bằng tay và nấu trên vỉ nướng đất sét, được gọi là hôn mê .

Món tôm khổng lồ

Một điểm cộng tuyệt vời mà bạn có được khi đến các điểm đến bãi biển tuyệt vời của Mexico là bạn có thể nếm thử rất nhiều hải sản tươi sống tuyệt vời, giống như những con tôm khổng lồ được phục vụ trong một nhà hàng ở Huatulco.

Cá rán

Nếu bạn gọi món cá chiên, bạn có thể mong đợi được phục vụ toàn bộ cá - đầu và tất cả.

Linh dương

Linh dương là nồi đất nung. Những cazuelas này có các loại thực phẩm khác nhau để làm đầy tacos. Các tacos được làm bằng các chất trám này được gọi là tacos de cazuela .