Mục lục:
-
Bữa sáng đơn giản tại Peru
Vào Chủ nhật, nhiều người Peru ngồi xuống ăn sáng muộn hơn một chút. Đây đôi khi là những phiên bản nhỏ hơn của bữa ăn thường được phục vụ cho bữa trưa ở Peru.
Bữa sáng lớn cổ điển bao gồm chicharrón de chancho (thịt lợn chiên ăn với khoai lang hoặc yuca chiên), lomo slatado , caldo de gallina (một món súp gà thịnh soạn), relleno (bánh pudding đen / xúc xích máu), humitas và tamales .
Khi bạn đi du lịch qua Peru, ba khu vực địa lý, bờ biển, vùng cao nguyên và rừng rậm, bạn có thể nhận thấy những thay đổi trong phong cách của bữa sáng. Bữa sáng ở vùng cao nguyên Andean, ví dụ, thường nặng hơn. Công nhân nông trại và lao động nông thôn ăn bữa sáng đáng kể vào sáng sớm, chẳng hạn như súp có chứa vi trần (hạt ngô trắng) và thịt.
Bữa sáng ven biển có thể bao gồm cá, chẳng hạn như chicharrón de pescado hoặc ceviche (một món ăn thường được ăn vào giờ ăn trưa). Trái cây và plátano (chuối, phục vụ chín hoặc xanh, chiên hoặc luộc) là những bổ sung phổ biến cho bàn ăn sáng ở khu vực rừng rậm của Peru. Một thức uống chuối dày gọi là nhà nguyện cũng được tiêu thụ trong rừng, thường thay cho bột yến mạch.
-
Bữa sáng miễn phí tại Nhà trọ và Khách sạn của Peru
Nhiều ký túc xá và khách sạn ở Peru cung cấp bữa sáng kiểu Âu miễn phí. Trong các nhà trọ ngân sách, bạn thường có thể giúp mình ăn bánh mì, mứt và cà phê từ khoảng 7 đến 10 giờ sáng Nếu bạn may mắn, bạn thậm chí có thể tìm thấy một số trứng (nhưng có lẽ bạn sẽ phải tự nấu chúng, nếu nhà nghỉ có một bếp chung).
Các lựa chọn bữa sáng trong các khách sạn ba và bốn sao thường là nhưng không phải lúc nào cũng vượt trội so với các loại nhà nghỉ. Một số khách sạn bày ra một bữa ăn sáng ấn tượng với tất cả những điều cơ bản (trứng, bánh mì, mứt, cà phê) cũng như tamales , humitas và nhiều trái cây Nói chung, bạn càng trả nhiều tiền, bữa sáng càng ngon. Luôn luôn kiểm tra trước nếu bạn muốn bữa sáng bao gồm trong giá phòng của bạn.