Mục lục:
Những gì điểm đến của California California rượu vang hàng đầu quận? Mặc dù Thung lũng Napa đã được thanh toán hàng đầu kể từ khi có dây leo trong đất, nhưng nó không còn là ứng cử viên hàng đầu cho danh hiệu này. Những ngày này, bạn buộc phải nghe những lời phê bình gay gắt về Hạt Sonoma, khu vực sản xuất rượu vang tuyệt đẹp và ngoạn mục mà mà nằm dọc theo Napa Thoát Tây vai và không còn trong bóng tối.
Sonoma thu hút cả du khách và giải thưởng không chỉ đơn giản vì sản xuất rượu vang xuất sắc từ hàng chục khu vực vi mô khác nhau, mà bởi vì điểm đến là không có gì nổi bật và dễ tiếp cận đối với mọi người. Tại đây, bạn có thể ngồi xuống các bữa ăn đặc biệt được chế biến từ các nguyên liệu cực kỳ tươi, có nguồn gốc địa phương mà không cần đặt trước một năm và lấy mẫu các loại tốt nhất của khu vực trừ đi phí nếm thử. Và tốt nhất, trong chuyến đi của bạn, bạn chắc chắn sẽ gặp một số người dân địa phương khá thân thiện (không có gì ngạc nhiên nếu cặp vợ chồng hiểu biết đó cung cấp cho bạn thêm một bông hồng khô thực sự sở hữu nhà máy rượu).
Hạt Sonoma cũng mang đến một spa nghỉ ngơi và phiêu lưu ngoài trời hàng đầu, với vô số trải nghiệm để giúp bạn thư giãn, nạp lại năng lượng và kết nối với thiên nhiên. Cho dù đi đến Sonoma vào cuối tuần hoặc đặt chuyến đi kéo dài, hãy sử dụng hướng dẫn này để tối đa hóa mọi khoảnh khắc.
Đến đó
Trong khi nó có thể cảm thấy một triệu dặm từ thế giới thực, điểm phía nam nhất Sonoma County bắt đầu chỉ 30 dặm về phía bắc của cầu Golden Gate. Nếu bạn bay vào, hãy biến Sân bay Quốc tế San Francisco (SFO) thành trung tâm của bạn và thuê một chiếc xe hơi để đưa bạn dọc theo một tuyến đường tuyệt đẹp đến Hạt Sonoma. Cho phép 1 ½ đến 2 giờ lái xe từ SFO đến thị trấn Sonoma và khoảng 3 giờ để đến Healdsburg. Cả hai quốc gia rượu vang được xây dựng xung quanh quảng trường thị trấn duyên dáng với các cửa hàng, nhà hàng và phòng nếm thử.
Trừ khi bạn lái xe đến Sonoma thông qua bộ bánh xe của riêng bạn, bạn chắc chắn sẽ muốn thuê một chiếc xe để đi lại. Với một ổ đĩa đẹp như vậy, chúng tôi đã làm điều đó theo phong cách và thử nghiệm chiếc SUV Lexus RX 450h 2016. Thay vì sử dụng hệ thống GPS truyền thống hoặc ứng dụng Google Maps điển hình của chúng tôi, chúng tôi đã tải xuống Bộ ứng dụng Lexus Enform vì ngoài việc cung cấp điều hướng, nó còn cho chúng tôi quyền truy cập vào các ứng dụng di động như Yelp, OpenTable và Pandora thông qua màn hình bảng điều khiển trung tâm của xe.
Ở lại
Không cần phải là Giám đốc điều hành Thung lũng Silicon để đảm bảo một phòng ở Sonoma; Có chỗ ở cho mọi ngân sách.
Nếu bạn đặt thời gian lưu trú tại Fairmont Sonoma Mission, bạn có thể bỏ qua các đặt phòng nếm rượu để bạn có thể dành nhiều thời gian hơn tại khu nghỉ mát đầy đủ dịch vụ. Khách sạn, được xây dựng trên đỉnh suối nước nóng tự nhiên, tự hào có spa 40.000 feet, sân golf vô địch 18 lỗ, một số nhà hàng (bao gồm cả Santé do Michelin chỉ định), hồ bơi nghỉ dưỡng trải dài và nếm rượu vang hàng đêm.
Tín đồ của phong trào trang trại sẽ hoàn toàn nằm trong yếu tố của họ tại Trang trại Beltane. B & B gồm năm phòng nằm trong một trang trại lịch sử năm 1892, chỉ cách các vườn cây hữu cơ, vườn nho và vườn. Bữa sáng đầy đủ có các nguyên liệu tươi từ trang trại cho vay nặng lãi.
H2 Hotel, một khách sạn cổ điển được chứng nhận LEED Gold nằm dọc theo quảng trường thị trấn Healdsburg, có thể trở nên thân thiện, thoải mái và thân thiện với môi trường cùng một lúc. Khách sạn có những nỗ lực đáng kể để giảm tác động môi trường của nó bao gồm lọc tất cả nước mưa thông qua mái nhà sống của nó, các nhà máy và sử dụng các tấm pin mặt trời để làm nóng bể bơi và nước nóng trong phòng khách.
Một hớp
Ở lần tính cuối cùng, Hạt Sonoma có hơn 425 nhà máy rượu vang chỉ hơn một vài lần bạn có thể ghé thăm trong một chuyến đi! Khi thực hiện cuộc phiêu lưu nếm thử của riêng bạn, năm yêu thích rượu vang này là một nơi tuyệt vời để bắt đầu. Chỉ cần chắc chắn gọi điện thoại hoặc gửi email trước một số nhà máy rượu vang ở Sonoma yêu cầu đặt trước.
- Xưởng rượu vang & vườn nho MacRostie: Được xây dựng dọc theo sườn đồi nhìn ra một khu vực rộng lớn Thung lũng sông Nga, Nhà động sản (tầm nhìn của các nhà sản xuất rượu Steve và Thale MacRostie) mang đến những góc nhìn đặc biệt từ mọi bàn và cơ hội hiếm có để thưởng thức một bữa tiệc bên cạnh; chỉ cần hai ly được trình bày tại mỗi lần đổ.
- Xưởng rượu vang Buena Vista:Vâng, đây là một trong những nhà máy rượu lâu đời nhất ở Sonoma, nhưng bạn sẽ nhận được bất cứ điều gì ngoại trừ việc kể lại lịch sử của nó. Thay vào đó, Bá tước hồi sinh của Bá tước Buena Vista Cảnh (do nhân vật George Webber thủ vai) sẽ đưa bạn đi qua khu nhà của mình, kho lưu trữ quá khứ, qua các hang động được thắp sáng đáng kinh ngạc và một bảo tàng công cụ rượu vang mới.
- Xưởng rượu vang & Vườn nho St.: Một trong những nhà hàng được tìm kiếm nhiều nhất trên thế giới, ở Sonoma, trên thực tế, là một nhà máy rượu. Bếp trưởng điều hành Bryan Jones tạo ra một thực đơn năm món đầy cảm hứng và thường bất ngờ, mỗi đĩa được thiết kế để kết hợp hoàn hảo với các phiên bản hay nhất của St Francisát.
- Xưởng rượu vang gia đình Lasseter: John Lasseter (Giám đốc sáng tạo Pixar) và vợ của ông, bà Nancy don, phân phối rộng rãi các loại rượu vang nhỏ lấy cảm hứng từ Pháp tuyệt vời của họ, đó là điều làm cho việc nếm thử chúng trở nên đặc biệt hơn. Cơ hội tốt nhất của bạn để lấy mẫu bộ sưu tập được quản lý của họ là đặt trước một nhà máy rượu, nơi bạn sẽ đi bộ giữa những trái nho nghe câu chuyện cá nhân đằng sau mỗi loại rượu độc đáo và nhãn đầy màu sắc tô điểm cho mỗi chai.
- Hầm di động: Thật mới mẻ, Sonoma không có thái độ về việc đưa trẻ nhỏ đi cùng nếm thử rượu vang nhưng nó giúp chọn một địa điểm thân thiện với gia đình. Mái hiên Twomey và sân cỏ phẳng, hình lưỡi liềm giúp bạn dễ dàng để mắt đến những đứa trẻ khi bạn nhâm nhi.
Ăn cơm trưa
- Cô gái và hình: Rustic, nhà hàng lấy cảm hứng từ Provencal The Girl and the Fig, nằm trong khách sạn Sonoma, là một trải nghiệm ăn uống phải ghé thăm của những người dân địa phương và du khách trong gần hai thập kỷ. Nhà hàng giá vé Pháp-California trưng bày những món ngon nhất trong mùa, với nhiều nguyên liệu được lấy trực tiếp từ nhà hàng thảo mộc và vườn hữu cơ của nhà hàng. Các món ăn như Croque Monsieur, Wild Flounder Meunière và Steak Frites, và được kết hợp với các loại cocktail lấy cảm hứng từ Pháp (như Fig Royale đặc trưng) và các loại rượu vang được sản xuất tại địa phương làm từ các loại rượu Rhone-Alone.
- Cafe La Haye: Đến Cafe La Haye, nằm trong một gara cũ biến đổi tuyệt đẹp nằm ngay ngoài quảng trường Sonoma, bạn sẽ cảm thấy ngay lập tức như thể bạn được chào đón đến một bữa tiệc tối thân mật do chủ sở hữu Saul Gropman và bếp trưởng Jeffrey Lloyd thực hiện. Thực đơn được cập nhật liên tục kỷ niệm các nguyên liệu tươi từ trang trại và có món risotto hàng ngày và cá đặc biệt.
- Bếp khô: Thị trấn của thành phố Healdsburg đã trở thành một điểm đến ẩm thực được ca ngợi theo đúng nghĩa của nó, với nhiều tín dụng cho sự khác biệt đó nhờ vào Charlie Palmer, nhà bếp Dry Creek được làm mới gần đây. Hầu hết những gì mà phục vụ trong phòng ăn tối giản đẹp mắt từ các loại thịt và hải sản để sản xuất và dầu ô liu có nguồn gốc trực tiếp từ các nhà cung cấp của quận Sonoma gần đó. Đầu bếp de ẩm thực Warren Bullock mang những món ngon nhất của biển và đất vào đĩa của bạn, với các lựa chọn như Hamachi Crudo tinh tế với Meyer Lemon, Sonoma Chicken ức với Rosemary Garlic Jus, và Black Angus Striploin. Chương trình rượu vang được cam kết không kém với sự xuất sắc của khu vực, trưng bày 100% rượu Sonoma County, với hơn 500 lựa chọn từ bên kia sông Nga và Alexander Valleys, Dry Creek và Sonoma Coast.
Nạp tiền
Là một vài ngày của xoáy và nhấm nháp, chúng tôi có thể đảm bảo: bạn sẽ sẵn sàng cho một số cai nghiện và thời gian chết. Dưới đây là một vài vị trí hàng đầu để sạc lại pin của bạn.
- Willow Stream Spa: Rất ít thứ cảm thấy được phục hồi ngay lập tức khi ngâm mình vào hồ khoáng tại Willow Stream Spa, nằm tại Fairmont Sonoma Mission Inn. Các vùng nước nóng tự nhiên được nuôi dưỡng bởi một suối nước nóng chảy lên từ hơn 1.000 feet dưới mặt đất. Đi vào bên trong để trải nghiệm nghi thức tắm chữ ký spa Spa bao gồm vòi hoa sen tẩy tế bào chết, hai hồ ngâm nước khoáng, phòng xông hơi khô thảo dược và tắm mát lạnh trước khi tắm buổi sáng hoặc buổi chiều với liệu pháp spa. Ngoài mát xa, trị liệu da mặt và tập thể hình, khách có thể chọn các lựa chọn tập trung vào cơ thể bao gồm Reiki với bấm huyệt, Thiền định hướng dẫn và Sắp xếp năng lượng cơ thể.
- Khu bảo tồn thiên nhiên bang Armstrong Redwoods: Cây gỗ đỏ ven biển, một số cây cao tới 250 feet, rộng 16 feet và sống tới 1.800 năm, đã được sử dụng để chủ trì phần lớn khu vực ven biển phía bắc California. Ngày nay, bạn có thể trải nghiệm khu vực này từng trông như thế nào bằng cách truy cập Khu bảo tồn Armstrong, nơi bảo tồn 805 mẫu đất của Sequoia sempervirens hùng vĩ này. Vườn quốc gia này cung cấp chín con đường mòn, từ một đến 10 dặm dài, mà dệt bạn thông qua những cây khổng lồ.
- Công viên lịch sử tiểu bang Jack London: Từng là nhà của một trong những tác giả nổi tiếng và được yêu mến nhất nước Mỹ, khu đất rộng 1.400 mẫu này có một số tòa nhà lịch sử, bao gồm cả ngôi nhà nơi Jack London viết nhiều truyện ngắn và tiểu thuyết và ngôi nhà ma của ngôi nhà mơ ước của ông, Wolf House (bị tàn phá bởi hỏa hoạn vào năm 1913). Khám phá bảo tàng tại chỗ nhỏ (trong đó có một triển lãm tuyệt vời dành cho cuộc đời ngắn ngủi nhưng rất mạo hiểm của Jack), hoặc duỗi chân của bạn trên 29 dặm đường mòn mà lan tỏa khắp Sonoma núi hẻo lánh.
