Mục lục:
- Grand Cayman
- Cartagena, Colombia
- Kênh Panama - Vận chuyển hoàn toàn từ Caribbean đến Thái Bình Dương
- Puerto Caldera, Costa Rica
- Corinto, Nicaragua
- Puerto Quetzal, Guatemala
- Puerto Chiapas, Mexico
- Làm sô cô la từ đậu Cacao
- Tour đi bộ của Tuxtla Chico
- Chuyến thăm di tích của người Maya tại Izapa
- Huatulco, Mexico
- Puerto Vallarta, Mexico
- Ngày biển trên Hà Lan Veendam
Đến cảng cuộc gọi "nước ngoài" đầu tiên của chúng tôi - Key West - một chút trước 8 giờ sáng ngày đầu tiên trên Veendam. Tôi đã quên mất chìa khóa nhiệt đới như thế nào. Hòn đảo nhỏ được bao phủ bởi các loại cây và cây nhiệt đới - cảm thấy giống Panama hơn là Hoa Kỳ. Tàu du lịch cập cảng tại Quảng trường Mallory nổi tiếng, nơi tổ chức lễ kỷ niệm hoàng hôn hàng đêm. Tuy nhiên, chúng tôi đã đi thuyền lúc 4 giờ chiều, vì vậy sẽ bỏ lỡ các lễ hội, mặc dù chúng tôi có một hàng ghế đầu tuyệt vời.
Mẹ và tôi đã có một bữa sáng ngon miệng (cô ấy rất vui mừng rằng Veendam có bánh stickie) và sau đó lên bờ khoảng 9:30 sáng. Chúng tôi đã không có một chuyến tham quan bằng tàu, nhưng đã quyết định đi "tàu conch", bao gồm khu vực cũ của Key West. Nó hơi đắt - $ 26 / mỗi người cho người cao niên - nhưng cả hai chúng tôi đều rất thích nó. Người lái xe hài hước và hiểu biết, và anh ta nói chúng tôi đã có một ngày tuyệt vời nhất kể từ tháng Hai năm ngoái. Trời có một phần nắng, gió nhẹ và khoảng 80 - rất đẹp trên "chuyến tàu" ngoài trời. Có khả năng mưa, vì vậy chúng tôi đã mang theo áo mưa, nhưng nó thậm chí không bao giờ rắc.
Sẽ rất thú vị khi được đến Key West cho lễ kỷ niệm ngày lễ lớn nhất của nó - Fantasy Fest, rõ ràng là một tuần lễ Halloween trên steroid. Hơn 40.000 đã được dự kiến trên đảo cho các cuộc diễu hành lớn. Veendam chỉ là một vài ngày quá sớm cho bữa tiệc. Mẹ và tôi đã thấy một vài người đã mặc trang phục - phụ nữ (hoặc có thể một số người đã chuyển giới) với phần lớn là da lộ ra cùng với sừng của quỷ hoặc một số phụ kiện khác. Người lái xe lửa conch của chúng tôi cho biết công ty của ông hoạt động 364 ngày một năm, nhưng đóng cửa vào thứ Bảy bắt đầu tuần lễ Fantasy Fest lớn trong thị trấn. Rõ ràng giao thông là khủng khiếp và tất cả các công ty du lịch phải đóng cửa. Sẽ là một sự kiện thú vị cho những người không dễ bị sốc.
Mẹ và tôi ở trên tàu hơn một giờ trước khi chúng tôi xuống tàu (nó chỉ dừng 4 điểm) tại điểm thả xuống gần nhà Hemingway và điểm cuối của Hoa Kỳ 1 tại điểm cực nam của lục địa Hoa Kỳ. Chúng tôi đi thăm nhà Hemingway và kêu gọi nhiều chú mèo 6 ngón trên tài sản và cũng tại máy đánh chữ Hoàng gia cũ trong nghiên cứu của Hemingway, nơi ông viết nhiều tiểu thuyết nổi tiếng nhất của mình. Theo hướng dẫn của chúng tôi, anh ta chỉ viết khoảng 300-700 từ mỗi ngày, dậy rất sớm để làm việc trước khi rời máy đánh chữ, điều này dường như tạo ra nhiều lỗi chính tả như máy tính ngày nay, và đi vào trung tâm thành phố đến quán bar và sau đó câu cá. Ngôi nhà thật dễ thương, và thật thú vị khi nhìn thấy những con mèo và nơi Hemingway sống và làm việc.
Rời khỏi Hemingway, chúng tôi đi bộ khoảng nửa tá khối xuống điểm đánh dấu cho điểm cực nam và đứng thành một hàng dài để bắt người khác xếp hàng chụp ảnh chúng tôi. Đi bộ trở lại xe buýt và tiếp tục vòng quanh, xuống khỏi nơi chúng tôi bắt đầu tại Mallory Square. Chúng tôi đi bộ một quãng ngắn đến Nhà trắng nhỏ Truman. Giống như của Hemingway, điều đó rất thú vị, đặc biệt là với mẹ kể từ khi bà đến từ Missouri và nhớ khi Truman làm tổng thống. Truman thích đi đến Key West và đến thăm ngôi nhà 11 lần trong hơn 170 ngày, chủ yếu là vào các kỳ nghỉ làm việc. Họ đã có một bộ phim dài 10 phút xuất sắc ghi lại thời gian anh ở Key West, và người hướng dẫn tuyệt vời điền vào một số chỗ trống như kể cho chúng tôi về bàn poker ở hiên phía nam, nơi Truman thích chơi bài poker với các thành viên nội các và nhân viên chủ chốt của anh .
Rời khỏi ngôi nhà Truman, chúng tôi trở về tàu, đến khoảng 3 giờ chiều. Chúng tôi đã có một bữa trưa muộn của hamburger / khoai tây chiên trước khi quay trở lại cabin để được dọn dẹp cho đêm chính thức.
Chúng tôi đã mặc quần áo vào tài chính của mình và đi uống nước tại Ocean Bar trước khi đi ăn tối. Chúng tôi rất vui vì chúng tôi đã mặc quần áo vì khoảng 75 phần trăm (hoặc nhiều hơn) những người lang thang xung quanh cũng mặc trang phục chính thức. Chúng tôi đã nhìn thấy một vài quần jean / quần short màu xanh, nhưng chúng tôi sẽ cảm thấy lạc lõng.
The Pinnacle Grill ngon như tôi nhớ. Tôi đã có món salad cà chua thịt bò, lướt sóng & cỏ, và nướng Alaska cho món tráng miệng. Mẹ đã có món khai vị bánh cua, sườn cừu, măng tây và bỏ qua món tráng miệng. Tất cả đều rất tốt, và tôi có thể thấy tại sao nhiều người sẵn sàng trả thêm phụ phí để ăn ở đó.
Sau bữa tối, chúng tôi đã đi đến buổi trình diễn, bỏ lỡ hầu hết các lời giới thiệu "Chào mừng của thuyền trưởng", v.v … Nhà hát đã đầy, nhưng chúng tôi thấy chỗ ngồi gần phía sau ở tầng dưới. Nơi tốt để ngồi cho người chơi piano giải trí, người đã biểu diễn một loạt các bài hát từ các bộ phim Hollywood. Nghệ sĩ piano xuất sắc, và nhiều sự sắp xếp thú vị. Anh trai của anh, người chơi xylophone, cũng là một người biểu diễn tàu du lịch, thực hiện nhiều sự sắp xếp cho cả hai.
Chúng tôi trở lại trong cabin lúc 9 giờ tối hoặc lâu hơn, đọc sách của chúng tôi và đi ngủ sau khi đặt đồng hồ trở lại một giờ. Ngày hôm sau chúng tôi sẽ là một ngày biển, tiếp theo là cảng ghé cảng thứ hai của chúng tôi, Đảo Grand Cayman.
Grand Cayman
Tàu Veendam đến Grand Cayman vào sáng sớm. Vì tôi biết đó sẽ là một ngày nóng, tôi ra ngoài và đi bộ khoảng 7 giờ sáng. Sách nói của tôi chỉ còn khoảng một giờ nữa, vì vậy tôi đã hoàn thành nó và sau đó bỏ việc trong ngày. Mẹ đi ăn sáng trong khi tôi đi vắng, nhưng tôi đã gặp mẹ trên lầu sau đó. Chúng tôi có một vé thầu và ngồi trong thư viện để đợi cho đến khi số của chúng tôi được gọi. Đó là một chờ đợi 45 phút, nhưng chúng tôi đã có một nơi tốt đẹp để ngồi. Mẹ tìm thấy một cuốn sách để xem, và tôi đã làm việc với các câu đố Sudoku hàng ngày.
Veendam có một sự hiếm có thực sự ở Grand Cayman. Tàu của chúng tôi là tàu duy nhất trong cảng. Tôi đã thấy có tới nửa tá tàu trên đảo trong các chuyến đi khác. Mặc dù chúng tôi đến đảo khoảng 11 giờ sáng, khu vực trung tâm thành phố dường như vắng vẻ. Đoán rất nhiều người đã đi đến bãi biển. Chúng tôi đi dạo một lúc và mẹ mua một cục nam châm tủ lạnh vì đây là chuyến đi đầu tiên của cô đến Grand Cayman.
Hà Lan Mỹ có một số lựa chọn tham quan bờ tốt ở Grand Cayman, nhưng tôi đã thực hiện hầu hết trong số đó trong các chuyến thăm trước đó. Mẹ và tôi quyết định tiết kiệm ngân sách du ngoạn bờ biển của chúng tôi cho những nơi tôi chưa đến thăm trước đây. Tôi thích đến thành phố Stingray trên Grand Cayman và bất cứ ai chưa từng lên kế hoạch cho chuyến đi đến đó. Một chuyến đi thuyền đến thành phố Stingray có thể được kết hợp với một chuyến tham quan đảo, một chuyến đi đến trang trại rùa và dừng chân ngắn ở Địa ngục. (Vâng, có một bưu điện ở Địa ngục.)
Chúng tôi trở lại tàu để ăn trưa chỉ sau một giờ trong thị trấn. Có một bữa trưa ngon miệng và sau đó dành buổi chiều ngủ trưa và đọc sách của chúng tôi. Chúng tôi chắc chắn là lười biếng! Khoảng 5 giờ chiều, chúng tôi đã dọn dẹp và đi đến Ocean Bar khoảng 6 giờ sáng để uống nước và đồ ăn nhẹ buổi tối. Một combo nhỏ đã chơi một số nhạc jazz và nhạc khiêu vũ, nhưng than ôi, không có vũ công.
Khoảng 7 giờ tối, chúng tôi đã đi ăn tối bất cứ lúc nào (chỗ ngồi mở) trong phòng ăn chính và tham gia cùng với 2 cặp vợ chồng - một người đến từ Auckland, New Zealand và người kia từ Adelaide, Úc. Bữa tối tốt lành. Tôi đã có một món khai vị cá hồi hun khói ngon, súp lúa mạch và cà chua, và cá ngừ ahi đen trên cơm cay và ngô kem. Các khóa học chính là đặc biệt tốt. Mẹ đã ăn súp lúa mạch và có một món salad châu Á với cá hồi nướng. Cô ấy cũng tốt
Chúng tôi quyết định bỏ qua buổi biểu diễn clarinetist và trở về cabin. Không thể tin rằng chúng ta có thể mệt mỏi sau một ngày lười biếng như vậy. Veendam sẽ có một ngày đi biển trên đường đến một cảng mới cho cả hai chúng tôi - Cartagena, Columbia.
Cartagena, Colombia
Đó là một ngày nóng và oi bức ở Cartagena, nhưng thành phố là một bất ngờ thú vị cho cả mẹ và tôi - sạch sẽ và "giàu có" hơn nhiều so với dự kiến, ít nhất là ở khu vực phố cổ và trung tâm thành phố chúng tôi tham quan. Đi thuyền vào Cartagena, thành phố giống như Miami - rất nhiều tòa nhà chọc trời màu trắng hoàn toàn mới chứa đầy các căn hộ, căn hộ và văn phòng. Nó thực sự lấp lánh trong ánh mặt trời buổi sáng sớm. Colombia là một đất nước mới đối với tôi và tôi đã rất ngạc nhiên.
Chuyến tham quan bờ biển / thành phố Veendam của chúng tôi đã gặp nhau lúc 8:00 sáng và chúng tôi đã rời khỏi bến tàu 10 phút sau đó. Điểm dừng chân đầu tiên của chúng tôi là tại pháo đài cũ San Felipe, nơi lớn nhất ở châu Mỹ. Nó thậm chí còn lớn hơn cái ở San Juan. Tour du lịch đẹp, nhưng rất nhiều khó khăn đi bộ lên đỉnh. Mẹ đã làm cho nó ổn, bất chấp thời tiết 90 độ và độ ẩm gần như 100 phần trăm.
Rời khỏi pháo đài, chúng tôi dừng lại khoảng 20 phút tại Las Bondas, một trung tâm mua sắm đồ thủ công / lưu niệm nằm trong một hầm ngục cũ trông giống như một cái cống. Quà lưu niệm điển hình, cộng với phụ nữ đi bộ xung quanh trong trang phục bản địa với giỏ trái cây / chuối cân bằng trên đầu. (Lưu ý: Bạn phải trả tiền để chụp ảnh họ.)
Xe buýt tiếp tục đến khu vực phố cổ, đó là bất động sản đắt nhất của Cartagena. Kiến trúc cổ điển của Tây Ban Nha, với rất nhiều hoa xếp xuống ban công tầng hai gần như ra đường. Theo hướng dẫn của chúng tôi, cộng đồng phố cổ này có một cuộc thi hàng năm để trang điểm tốt nhất. Bất cứ ai thắng, không phải trả thuế tài sản của họ năm đó. Ý tưởng tuyệt vời để khuyến khích phục hồi và đổi mới, phải không? Khu vực này chắc chắn là cổ kính, đáng yêu và được bảo tồn tốt. Chúng tôi đi qua một số quảng trường cũ, trong đó có một quảng trường lớn từng được sử dụng cho các cuộc đấu giá nô lệ. Một linh mục người Tây Ban Nha (Pedro Claver) đã đến thành phố Cartagena vào những năm 1600, nhìn vào buôn bán nô lệ và quyết định chuyển đến thành phố và giúp đỡ những người nô lệ làm việc. Một trong những thánh đường của thành phố được đặt theo tên ông và ông được chôn cất ở đó.
Một số người trên tàu đã tham gia một chuyến đi bằng xe ngựa ở Cartagena và họ phải tham gia từ 10 cỗ xe ngựa trở lên cho chuyến tham quan. Chúng tôi gặp một nhóm khi đi dạo trong phố cổ, và đó là một cuộc diễu hành.
Điểm dừng chân cuối cùng của chúng tôi là tại cửa hàng ngọc lục bảo Columbia, và chúng tôi đã có 40 phút ở đó. Mẹ và tôi không có hứng thú mua ngọc lục bảo, vì vậy chúng tôi tìm thấy một quán bar gần đó và ngồi trong bóng râm và uống bia, wifi miễn phí, và một phòng tắm sạch sẽ.
Chúng tôi trở lại tàu một chút sau buổi trưa và ăn trưa ngon miệng tại bữa tiệc buffet.
Sau bữa trưa, chúng tôi chơi cầu đôi và sau đó nhanh chóng chuẩn bị cho bữa tối vì chúng tôi đã đặt chỗ trước 6 giờ tối tại Canaletto, nhà hàng Ý. Nó là rất tốt, và khu vực được bao quanh từ bữa tiệc buffet trông rất giống như một kho báu của Ý. Chúng tôi bắt đầu với một lựa chọn antipasti. Sau đó, mẹ có minestrone, linguine với cá vỏ hỗn hợp (tôm, sò điệp, trai và trai), và một muỗng kem hồ trăn. Tôi đã có một món salad với ớt, phô mai mozzarella và cà chua đỏ / vàng; cá tuyết nướng với nước sốt tuyệt vời của ô liu, cà chua, hành tây và ớt; khoai tây nghiền, và một món tráng miệng kem limoncello.
Chúng tôi đã được mời đến một bữa tiệc cocktail cho những người đi tàu trong quá khứ trong quán bar Crow's Nest, vì vậy đã đến đó trong vài phút trước buổi trình diễn 8 giờ tối. Họ có mâm cỗ nặng, vì vậy nó được tham dự tốt. Chúng tôi bỏ qua thức ăn vì chúng tôi vừa mới đến từ bữa tối, nhưng tôi có một ly rượu miễn phí. (Tôi không tự hào). Đi đến buổi trình diễn lúc 8 giờ tối, có một phụ nữ trung niên (độ tuổi 45-50) là một ca sĩ / người theo trường phái ấn tượng, có giọng hát hay, nhưng cũng có thể bắt chước những ca sĩ dễ nhận biết như Cher, Janis Joplin, Tina Turner, v.v. chỉ.
Lên giường lúc 10 giờ tối vì chúng tôi phải dậy sớm vào ngày hôm sau để đi qua Kênh đào Panama.
Kênh Panama - Vận chuyển hoàn toàn từ Caribbean đến Thái Bình Dương
Hầu như mọi người đều dậy sớm (trước 6 giờ sáng) để xem Veendam khi cô vào Kênh đào Panama. Các sàn ngoài trời được xếp hàng với những người theo dõi khi tàu của chúng tôi vào Kênh. Đó là con tàu đi về hướng nam đầu tiên trong ngày và chúng tôi đã ở trong ổ khóa Gatun vào khoảng 6 giờ sáng. Như thường lệ, đoạn văn rất vui, và thời tiết sáng sớm là hợp tác - u ám và không quá nóng. Tuy nhiên, vào buổi trưa, mặt trời đã tắt và trời nóng, vì vậy tôi đã lao vào và ra khỏi Crow's Nest để chụp ảnh. Tôi cũng đi bộ trên boong cho 10.000 bước của tôi (khoảng 5 dặm) trong khi chúng tôi đang ở trong hồ Gatun.
Chúng tôi đã gặp Westerdam, một con tàu Hà Lan khác, trong khi ở lối đi giữa Hồ Gatun và Culebra (Gaillard) Cut. Vui vẻ vẫy tay chào các khách tàu du lịch khác trong khi cả hai tàu cố gắng vượt qua nhau bằng sừng. (Hãy nghĩ rằng tôi có thể đã mất một chút thính giác kể từ khi tôi ra khỏi boong tàu.)
Tôi đã rất ngạc nhiên bởi những thay đổi kể từ khi tôi kiểm toán Ủy ban Kênh đào Panama trong thế kỷ trước và đã đi du lịch đến đất nước này nhiều lần trong khoảng thời gian sáu năm. Ngay cả tôi cũng ngạc nhiên về cây cầu trăm năm mới tại Culebra Cut, dự án mở rộng kênh đào (và ổ khóa mới), và xưởng đóng tàu container lớn tại Balboa. Những cần cẩu khổng lồ chặn tầm nhìn tuyệt vời của Kênh đào mà những người làm việc trong tòa nhà Quản trị Kênh đã từng có. Chúng tôi mất khoảng 10 giờ để đi qua toàn bộ Kênh, vì vậy chúng tôi đã ở Cầu Lớn của Châu Mỹ khoảng 4 giờ chiều.
Mẹ và tôi đã bỏ qua chơi cầu vì tôi muốn cô ấy có một cái nhìn tốt về Balboa, Thành phố Panama, Amador và Cầu của Châu Mỹ.Khu vực trung tâm thành phố Panama hiện có rất nhiều tòa nhà chọc trời và thậm chí còn có một Bảo tàng đa dạng sinh học do Frank Gehry thiết kế rực rỡ trên đường Amador Causeway.
Vì mẹ và tôi có chỗ ngồi tốt trong Crow's Nest (phía trước trên boong 12), chúng tôi thưởng thức đồ uống và đồ ăn nhẹ trong khi trò chuyện với một số người trong giờ hạnh phúc. Đây là một thỏa thuận tốt - từ 4 đến 5 giờ chiều, bạn mua 1 đồ uống và nhận thứ hai với giá 1 đô la. Tôi đã chạy ra ngoài nhiều lần trong ngày để chụp ảnh, vì vậy chúng tôi quyết định không mặc đồ cho bữa tối và chỉ ăn ở bữa tiệc buffet.
Trở nên rất lười biếng, chúng tôi cũng quyết định bỏ qua chương trình, đó là hai trong số những nghệ sĩ mà chúng tôi đã thấy trước đó trong hành trình. Lên giường sớm với những cuốn sách của chúng tôi - sẵn sàng cho một ngày biển trên đường đến Costa Rica.
Puerto Caldera, Costa Rica
Puerto Caldera nằm trên Thái Bình Dương trong Vịnh Nicoya, gần nơi tôi thực hiện một chuyến du thuyền trên sông trong một chuyến du lịch Costa Rica tốt đẹp vài năm trước, nơi chúng tôi thấy nhiều cá sấu và chim. Phần này của Costa Rica (bờ biển phía tây nam) rất nóng và ẩm ướt.
Mẹ và tôi đã lên kế hoạch cho một chuyến đi sáng sớm từ Puerto Caldera, vì vậy tôi đã bỏ qua buổi sáng sớm đi dạo quanh lối đi dạo Veendam. Chuyến tham quan này là "Train Ride & Mang Mang River Cruise", một trong 14 tour được cung cấp bởi Holland America ở Puerto Caldera. Chuyến đi kéo dài 5,5 giờ bắt đầu bằng một chuyến xe buýt băng qua vùng nông thôn Costa Rica tươi tốt trong khoảng một giờ, lái xe về phía nam dọc theo bờ biển. Hướng dẫn viên của chúng tôi, Mario, thật xuất sắc, nói chuyện gần như không ngừng khi chúng tôi ở trên xe buýt hoặc trên thuyền. Phần lớn chuyến đi là trên một con đường đất hẹp, nơi xe buýt phải tấp vào để cho phép đi tiếp hoặc đi theo giao thông. Chúng tôi dừng lại ở một tòa nhà được bảo quản rất tốt, đó là nơi chúng tôi sẽ đi thuyền kéo dài hàng giờ vào rừng ngập mặn. Trước khi đi thuyền, chúng tôi có khoảng 20 phút để nghỉ bô và ăn nhẹ bia Imperial, trà đá hoặc nước đá. Thêm vào đó, có một khu vực nhỏ được thiết lập để mua sắm thủ công.
Chúng tôi đã nhìn thấy một vài con khỉ cao trên cây ngay cả trước khi chúng tôi lên thuyền. Trong khi đi xe, chúng tôi cũng thấy một vài con cá sấu nhỏ và nhiều loài chim khác nhau. Một số người nhìn thấy một con kỳ nhông, nhưng cả mẹ và tôi đều nhớ nó. Sau khi đi thuyền, chúng tôi đã lên xe buýt để đi xe lửa cà phê. Ba chiếc xe buýt trong chuyến tham quan đã lên những chiếc xe lửa Pacific Railroad lịch sử, có không khí mở (cửa sổ mở), nhưng được ốp gỗ tốt. Tàu cũ rất đích thực. Chuyến tàu cũng mất một tiếng, nhưng chúng tôi không thấy nhiều sự khác biệt về cảnh quan so với chuyến xe buýt trước đó. Mẹ và tôi đều thích tàu hỏa, vì vậy nó rất vui. Chúng tôi đã đi qua một đường hầm dài (1 phút 10 giây), điều này rất kỳ lạ vì nó tối trong xe của chúng tôi. Đường hầm đã hơn một trăm năm tuổi (như đường sắt) và đã được đào bằng tay. Vùng nông thôn là những ngọn đồi thoai thoải với nhiều cánh đồng bò Brahman.
Chúng tôi trở lại tàu lúc 2:30. Con tàu không đi thuyền đến 5 giờ chiều, nhưng cả hai chúng tôi đều không muốn đi bộ dọc theo bến tàu đến thị trấn nhỏ bé của thành phố Puntarenas. Vì vậy, chúng tôi đã ăn một bữa trưa muộn của tacos tại bể nướng, và sau đó tôi đã giặt đồ. Không thể tin được, nhưng phòng giặt là trống rỗng. Trong khi đồ giặt của tôi đang đi, tôi bước ra sàn tàu trong làn gió chiều muộn. Trời thực sự không quá nóng với gió và mặt trời đã lặn lúc 5:08 chiều.
Sau khi đi bộ và giặt đồ, tôi tắm nhanh và mẹ và tôi đi đến Ocean Bar để vui vẻ trước khi ăn tối trong bữa tiệc buffet. Đó là đêm Halloween và chúng tôi ước tính khoảng 100 người trong trang phục. Mọi người xem thật tuyệt vời! Chúng tôi không mang theo trang phục, nhưng mặc áo phông Halloween được mang từ nhà. Tiệc buffet được trang trí theo phong cách trang trí của Indonesia và Philippines, và các máy chủ mặc trang phục truyền thống. Mẹ và tôi đều có một ít xiên thịt gà và thịt bò, cùng với một số loại nước sốt đậu phộng. Rất ngon.
Họ chỉ có một buổi biểu diễn trong Showroom trên biển - lúc 9 giờ tối. Đó là Halloween Monster Mash Bash với combo tuyệt vời mà HALCats chơi nhạc sống. Nhiều người đã nhảy múa và nhiều người đã thể hiện trang phục của họ. Chúng tôi ở lại đến khoảng 10 giờ tối rồi đi ngủ. Vâng, bạn có thể gọi chúng tôi bên poopers.
Corinto, Nicaragua
Veendam đến Corinto (được đổi tên sau Corinth ở Hy Lạp bởi một thị trưởng đã đến thăm Corinth và yêu thị trấn) khoảng 10 giờ sáng, và tất cả các tour du lịch đã rời đi ngay sau đó. Nicaragua không phải là một nơi cao trong danh sách xô của nhiều người, nhưng các nhà lãnh đạo du lịch đang nỗ lực cải thiện những ấn tượng bên ngoài về các lựa chọn du lịch ở Nicaragua.
Tôi đã nhận được dậy sớm và đi bộ khoảng ba dặm trên boong dạo để có được ngày của tôi có một khởi đầu tốt (và vì vậy tôi sẽ không cảm thấy quá nặng nề nếu tôi đã ăn quá nhiều). Corinto là cảng Thái Bình Dương lớn nhất của Nicaragua, nhưng trông rất nghèo nàn. Hướng dẫn của chúng tôi là một người xuất sắc khác, và ông đã cung cấp cho chúng tôi rất nhiều thông tin về chính trị và kinh tế Nicaragua. Ông nói với chúng tôi rằng mức lương trung bình hàng tháng ở Nicaragua là dưới 200 đô la, mức thấp nhất ở Trung Mỹ. Một số quốc gia "giàu có" như Panama và Costa Rica có mức trung bình khoảng 500 đô la / tháng. Một điều tốt về Nicaragua là tỷ lệ tội phạm thấp nhất ở châu Mỹ. Tôi không thể không tự hỏi nếu đất nước đang báo cáo thấp. Cảnh sát làm cho mức lương rất thấp, vì vậy họ có thể không theo dõi tội phạm nhiều, dẫn đến người dân không báo cáo tội phạm. Chỉ là một linh cảm. Trong chuyến đi này, tôi đã đọc xong cuốn sách Jo Nesbo xuất sắc mới nhất, "Cảnh sát", và tại một thời điểm, một nhân vật chính nhận xét rằng mọi người thường tạo nên số liệu thống kê hoặc chúng được biên soạn không chính xác.
Chuyến tham quan của chúng tôi là một thương hiệu mới cho Corinto - "Cortijo El Rosario Estate & Equestrian Show". Đây là một trong những chuyến du ngoạn trên tàu tốt nhất mà tôi từng tham gia. Vì đây là lần đầu tiên nó chạy, chúng tôi có ba hướng dẫn viên trên xe buýt - tôi đoán để họ có thể học các sợi dây và xem chuyến đi diễn ra như thế nào.
Đó là một tour du lịch đặc biệt, và tôi muốn giới thiệu nó cho bất cứ ai đến thăm khu vực. Vì đó là chuyến lưu diễn đầu tiên, tôi đã rất ngạc nhiên vì mọi thứ diễn ra rất suôn sẻ. Các hướng dẫn là tuyệt vời - hai nói tiếng Anh hoàn hảo. Hướng dẫn Byron đã sống ở Nicaragua cả đời và học nói tiếng Anh ở trường (phải có một đôi tai tốt), và gia đình của Guide Juan đã trốn khỏi Nicaragua trong cuộc cách mạng, vì vậy anh ta lớn lên ở Florida. Gia đình anh, giống như nhiều người trong số hàng ngàn người khác đã lánh nạn ở Hoa Kỳ (hoặc ở nơi khác), nhưng đã trở về Nicaragua khi mọi thứ dịu xuống.
Byron đã nói chuyện trên xe buýt và anh ấy rất thẳng thắn về các vấn đề của đất nước. Ông thừa nhận vấn đề nghèo đói / tiền lương kém, và nói với chúng tôi rằng một giáo viên hoặc y tá kiếm được khoảng 300 đô la mỗi tháng và một bác sĩ khoảng 500 đô la mỗi tháng. Tuy nhiên, một mức lương của chính trị gia dao động từ $ 7000 đến $ 15000 mỗi tháng. Tôi hỏi Byron rằng mọi người có muốn đi vào chính trị không, và anh ấy nói rằng khi còn đi học, mọi người anh ấy biết đều học chuyên ngành luật vì đó là chuyên ngành phổ biến nhất cho những người tham gia chính trị. Vào thời điểm ông tốt nghiệp đại học, Nicaragua có nhiều luật sư hơn là các vụ kiện / vụ án! Họ thậm chí đóng cửa trường luật trong vài năm. Sau đó, những người quan tâm đến chính trị tìm thấy các chuyên ngành khác.
Công dân Nicaragua đang đón nhận khách du lịch từ các quốc gia khác và đang nỗ lực để cải thiện "bộ mặt" của họ ra bên ngoài. Hướng dẫn của chúng tôi đã nhận xét về hợp đồng mới mà chính phủ đã ký với Trung Quốc để nghiên cứu đưa một kênh đào qua Nicaragua sẽ kết nối vùng biển Caribbean với Thái Bình Dương, giống như Kênh đào Panama. Nó trông có vẻ dễ dàng hơn nhiều so với Panama vì Hồ Nicaragua, hồ lớn thứ hai của Trung / Nam Mỹ (sau Hồ Titicaca), sẽ được sử dụng trong hơn một nửa khoảng cách và vì kênh đào sẽ không phải băng qua núi, nên nó có thể là một căn hộ kênh nước không có khóa. Chi phí ước tính sơ bộ là khoảng hơn 40 tỷ đô la, mặc dù họ đã không hoàn thành nghiên cứu tại thời điểm hành trình của chúng tôi. Hướng dẫn nói rằng các nhà môi trường rất quan tâm đến việc biến Hồ Nicaragua thành hồ nước mặn, vì đó sẽ là điều sẽ xảy ra nếu kênh đào được xây dựng bằng cách sử dụng các sông và hồ hiện có. (Chỉ có 11 dặm sẽ phải được đào như là một "rãnh", so với 48 dặm trong Panama). Nicaragua cũng sẽ tính phí ít hơn Panama vì kênh đào sẽ không yêu cầu khóa. Họ đã thuê cùng một công ty kỹ thuật Trung Quốc đang nghiên cứu tuyến đường để thực hiện nghiên cứu tác động môi trường. Không có nhiều xung đột lợi ích ở đó.
Chúng tôi đến El Rosario động sản khoảng 40 phút sau khi rời bến tàu. Đồn điền rộng 3500 mẫu này chủ yếu trồng mía và chuối, nhưng gia đình Coen (một trong những người giàu nhất của Nicaragua) cũng sinh sản và huấn luyện ngựa (Tây Ban Nha, Bồ Đào Nha và Percherons). Đồn điền này rất đẹp, và họ đã xây dựng một cơ sở cho các buổi trình diễn ngựa và một gian hàng ngoài trời cho một bữa ăn trưa ngoài trời và chương trình âm nhạc / văn hóa dân gian. Gia đình Coen đang quyên góp tất cả lợi nhuận từ các tour du lịch cho quỹ phi lợi nhuận của họ (Quỹ Coen). Có vẻ như gia đình đang làm một phần của họ để giúp tỷ lệ thất nghiệp cao ở Nicaragua, mặc dù bị buộc phải chạy trốn sang một quốc gia khác trong cuộc cách mạng. Tất cả đất đai của họ đã bị tịch thu, nhưng họ đã dần mua lại. Họ sử dụng hơn 200 tại trang trại của họ và cũng có một chương trình đào tạo học bổng cho những người trẻ xứng đáng, dạy họ trở thành người huấn luyện ngựa, người cưỡi ngựa hoặc các công việc lành nghề khác trong trang trại. Gia đình cũng có những ngón tay của họ trong các doanh nghiệp khác như Western Union.
Những người chủ nhà chào đón chúng tôi bằng một thức uống ngon tên là Macuá. Đó là đồ uống quốc gia của Nicaragua, và là một thức uống đông lạnh bao gồm nước ép trái cây, nước cam, nước ép ổi, nước chanh và các loại trái cây có sẵn khác. Tất nhiên, cũng có một ít rum trong đó. Tôi không phải là người nghiện rượu rum, nhưng rượu rum Flor de Cana Nicaragua là một trong top 5 trên thế giới, theo hướng dẫn của chúng tôi, người đã thề rằng ông đã trích dẫn một trong những tạp chí "Wine & Spirits". Hướng dẫn viên của chúng tôi ở Costa Rica (không có bạn của Nicaragua) nói với chúng tôi rằng Flor de Cana là món ưa thích của anh ấy, và giá cả thấp hơn nhiều so với ở Mỹ. Chúng tôi đã có rượu rum 5 tuổi trong đồ uống trái cây, nhưng cũng phải nhấm nháp những thứ cao cấp 12 và 18 tuổi. Thậm chí tôi có thể nói sự khác biệt từ rượu rum rẻ tiền mà chúng ta đã từng uống hồi đại học. Một chai rượu rum 12 tuổi có giá khoảng 28 đô la, nhưng tôi đã quyết định vượt qua.
Trong khi nhấm nháp đồ uống rượu rum của chúng tôi (cả mẹ và tôi đều có vài giây), chúng tôi đã thưởng thức một buổi trình diễn ngựa tuyệt vời từ ban công ngoài trời (có người hâm mộ quay nhanh để giúp chúng tôi làm mát) nhìn ra vòng trình diễn. Một số người trong nhóm chúng tôi ngồi ở tầng dưới, nhưng chúng tôi nghĩ rằng tầm nhìn tốt hơn ở tầng trên. Các huấn luyện viên đã trình diễn một số kỹ thuật được sử dụng để dạy ngựa và một số "điệu nhảy" mà ngựa có thể làm. Mẹ và tôi nhắc nhở về chương trình ngựa Lipizzaner mà chúng tôi đã thấy ở Jerez, Tây Ban Nha, nơi những con ngựa nổi tiếng của Áo được huấn luyện. Họ cũng có một số Percherons (nhỏ hơn một chút so với Clydesdales) kéo xe ngựa quanh sân, và một số con ngựa tuyệt đẹp kéo xe ngựa thanh lịch. Đó là một chương trình tuyệt vời - giải trí, và đúng độ dài và sự đa dạng của ngựa / màn trình diễn.
Sau buổi biểu diễn, chúng tôi đã xem một cuộc biểu tình cưỡi ngựa và sau đó lên một trong những chiếc xe ngựa, xe ngựa hoặc một chiếc xe kéo ngoài trời được kéo bởi một chiếc xe tải rất cũ chở khoảng 25 người. Những chiếc xe này đã chở 40 người chúng tôi đến cửa hàng máy lạnh, mà bỏ qua sân polo đôi như một sân bay trực thăng. Cửa hàng có tất cả các loại sản phẩm của Nicaragua, bao gồm trang sức, đồ gốm, bia, rượu rum, xì gà, đồ lưu niệm, v.v … Cửa hàng được lót bằng những bức ảnh của Coens được chụp với những người nổi tiếng như Nữ hoàng Elizabeth, Hoa hậu Hoàn vũ và nhiều chức sắc khác. (Người già Coen là đại sứ Nicaragua ở nhiều nước ngoài.) Các bức tường của căn phòng cũng hiển thị nhiều dải ruy băng và chiến lợi phẩm giành được bởi những con ngựa được nuôi tại trang trại.
Họ có một số nghệ nhân làm việc trong một phòng riêng biệt, chứng minh cách họ làm xì gà, võng làm bằng tay và đồ gốm. Đồ gốm khá đáng yêu, và nhiều mảnh chỉ khoảng 10 đô la. Những chiếc võng đã nhiều hơn, nhưng nhiều người đàn ông trong tour du lịch của chúng tôi đã mua xì gà. Một anh chàng đến từ Florida nói với chúng tôi rằng chính xác chiếc hộp mà anh ta mua với giá 27 đô la ở Nicaragua là hơn 100 đô la ở Florida. Không có vấn đề nhập khẩu như chúng tôi có với xì gà Cuba.
Ăn trưa là trong tòa nhà gian hàng ngoài trời lớn bên cạnh khu vực xem cửa hàng / sân polo. Nó rất là ngon. Chúng tôi đã "tự làm" bánh ngô mềm với thịt bò, thịt lợn, hoặc thịt gà và tất cả các mặt trên. Toàn bộ bữa ăn là Nicaragua điển hình, và tất cả chúng ta đều thích nó. Trong khi ăn, chúng tôi đã được giải trí bởi một ban nhạc và một số vũ công. Cả mẹ và tôi đều bị kéo ra sàn nhảy để tham gia vào cuộc vui (cùng với những người khác trong tour diễn của chúng tôi). Coens (hoặc bất cứ ai thiết kế các cơ sở) hiểu về phụ nữ và nhà vệ sinh. Họ có một số phòng tắm đẹp nhất tôi từng thấy ở bất cứ đâu, và mọi tòa nhà đều có nhà vệ sinh.
Trước khi quay trở lại con tàu, chúng ta có thể đi xe vòng quanh trang trại trên một chiếc xe kiểu ATV hoặc xe ngựa kéo với giá 5 đô la một người, chụp ảnh với những con ngựa với giá 5 đô la, hoặc chỉ đi dạo quanh sân với một của các hướng dẫn. Mẹ và tôi chọn phương án số 3. Chúng tôi rất thích nhìn thấy những chiếc xe lửa cũ đã được phục hồi và được sử dụng cho du khách (Morgan Freeman ở lại một vài tháng trước.) Chúng tôi cũng bị đánh thức bởi năm "nhà chơi" trên sân được xây dựng cho cháu Coen. Một cái giống như chợ, cái thứ hai giống như văn phòng Western Union, cái thứ ba giống như trạm cứu hỏa và hai cái kia giống như nhà ở. Ngoài ra còn có một chiếc vòng / băng chuyền đáng yêu được nhập khẩu từ Venice, Ý cho trẻ em đi xe.
Chẳng mấy chốc đã đến lúc quay trở lại Veendam. Chúng tôi đến khoảng 3 giờ chiều. Tôi làm việc trên máy tính và đọc sách của tôi, và mẹ cũng đọc cuốn sách của cô ấy. Chúng tôi quyết định chỉ ăn buffet trong nhà hàng Lido, vì vậy chúng tôi đã đi đến giờ hạnh phúc lúc 6 giờ tối tại Ocean Bar và sau đó ăn trên lầu. Họ có hầu hết các loại thực phẩm giống như phòng ăn, vì vậy lựa chọn là tốt và chúng tôi có thể yên tâm được thực hiện kịp thời cho buổi trình diễn đầu 8 giờ tối.
Chương trình là bốn người (hai nữ và hai nam) là "ABBA-Fab", tức là họ đã biểu diễn hầu hết các bài hát ABBA trong buổi hòa nhạc dài 45 phút. Rất tốt, nhưng cả hai chúng tôi đã sẵn sàng để đánh những chiếc giường thoải mái trong cabin của chúng tôi.
Puerto Quetzal, Guatemala
Chúng tôi bắt đầu tuần cuối cùng trên Veendam ở Guatemala. Mẹ và tôi đã đến thăm Puerto Quetzal vài năm trước trên một chuyến du thuyền. Họ đã làm một công việc tốt là làm cho một khu vực mua sắm thủ công mỹ nghệ được bố trí tốt kể từ khi chúng tôi ở đó trước đó. Bạn phải đi bộ qua nó (tất nhiên) trên đường để gặp xe buýt du lịch, nhưng các nhà cung cấp không quá thúc đẩy hoặc cố chấp.
Mẹ và tôi đã cố gắng đặt tour "Antigua theo cách riêng của bạn", nhưng nó đã đầy, vì vậy chúng tôi quyết định thực hiện chuyến tham quan trên bờ "Panoramic Antigua", liên quan đến việc đi xe buýt nhiều hơn và không có thời gian rảnh. Chúng tôi đã đến thăm Antigua trước đây, nhưng thực sự không có gì khác để làm trong khu vực ngoại trừ các địa điểm khảo cổ. Tuy nhiên, không ai thực sự gần với Puerto Quetzal, vì vậy chúng tôi đã chọn quay trở lại Antigua.
Guatemala có hơn 4000 địa điểm cổ xưa (chủ yếu là người Maya). Tikal là lớn nhất, nhưng chuyến tham quan ở đó bao gồm một chuyến đi bằng máy bay và có giá hơn 600 đô la - vượt ra khỏi phạm vi giá của chúng tôi. Tôi biết những người khác đã từng đến Tikal và rất ấn tượng. Đoán đó là cho một ngày khác.
Dù sao, trong số 4000 địa điểm khảo cổ ở Guatemala, 40 địa điểm ở bang Escuintla (gần Puerto Quetzal), nhưng chỉ có hai địa điểm mở cửa cho du khách. Guatemala có nhiều công dân của tổ tiên Maya hơn Nicaragua, Costa Rica hoặc Panama. Trên thực tế, đất nước này có 24 ngôn ngữ khác nhau, trong đó 21 ngôn ngữ Maya, 1 là tiếng Tây Ban Nha và 2 ngôn ngữ còn lại chỉ được nói ở những khu vực nhỏ, biệt lập như một hòn đảo.
Antigua là một thành phố thuộc địa cổ đại (có từ năm 1543) và là một trong những địa điểm du lịch nổi tiếng nhất ở Guatemala. Đó là khoảng 1,5 giờ đến 2 giờ đi từ Puerto Quetzal, tùy thuộc vào giao thông. Chuyến đi của chúng tôi rời đi lúc 10:15 sáng, vì vậy tôi đã có thời gian đi bộ trên boong đi dạo trước khi chúng tôi rời đi. Chuyến tham quan này là trên một chiếc xe buýt nhỏ, mẹ và tôi đã không may mắn và có một chỗ ngồi ở hàng ghế sau phía sau trục sau. Chỗ ngồi này đặc biệt tồi tệ vì chuyến đi đến Antigua nằm trên đường cao tốc được bảo trì kém, và đường phố Antigua là đá cuội. Đó là một chuyến đi rất gập ghềnh cho bốn người chúng tôi ở ghế cuối cùng.
Đầu tiên chúng tôi dừng lại ở Bảo tàng Ngọc và cửa hàng. Tôi chưa bao giờ biết rất nhiều ngọc đến từ Mexico và Trung Mỹ. Tôi cũng không biết rằng có hai loại ngọc và đá có nhiều màu. Phần lớn ngọc bích mềm hơn được tìm thấy ở Trung Quốc thực sự được nhập khẩu từ British Columbia. Đá mềm hơn này được sử dụng cho tượng và một số đồ trang sức. Ngọc bích cứng hơn được tìm thấy ở Trung Mỹ đắt hơn và được sử dụng làm đồ trang sức.
Các nhân viên cửa hàng đã trình bày thú vị, và đồ trang sức là tuyệt đẹp. Mẹ đã không mua bất kỳ thứ gì, nhưng tôi đã mua một mặt dây chuyền ngọc bích tối màu với giá 17 đô la phù hợp với dấu hiệu khai sinh Maya của chim gõ kiến. (Dấu hiệu sinh của mẹ là báo đốm - một loài động vật thích hợp hơn nhiều!). Dấu hiệu sinh của người Maya là đặc trưng theo tháng, theo năm, vì vậy mặc dù mẹ và tôi chỉ có sinh nhật cách nhau ba ngày, chúng tôi có những "con vật" khác nhau. Bảo tàng có nhiều mảnh thú vị, một vài trong số đó đã rất cũ.
Theo thời gian của chúng tôi tại bảo tàng / cửa hàng ngọc bích, chúng tôi đã thực hiện một chuyến đi lái xe đến Antigua. Không thực sự nhìn thấy nhiều hơn so với khi chúng tôi truy cập nhiều năm trước, cộng với xe buýt rất ồn ào, nó không thú vị lắm.
Chúng tôi đã thấy một vài nhà thờ, quảng trường, cửa hàng, vv Thành phố bao gồm nhiều tòa nhà một tầng, có lẽ vì khu vực này rất dễ bị động đất. Một số trong số hơn 30 ngọn núi lửa của Guatemala bao quanh thành phố và ba trong số các núi lửa đang hoạt động. Vụ phun trào lớn cuối cùng gần Antigua là vào năm 2012. Cư dân của La Vieja (thị trấn lâu đời nhất của Guatemala) đầu tiên định cư Antigua. Họ phải di chuyển khi thị trấn của họ bị phá hủy bởi trận lụt do trận động đất gây ra.
Chuyến đi trở lại con tàu có vẻ ít thô bạo hơn so với chuyến đi đến Antigua. Chúng tôi quyết định một trong hai mông của chúng tôi chỉ bị tê liệt hoặc chúng tôi đã có một chuyến đi khó khăn như vậy trên các tảng đá của Antigua mà con đường có vẻ trơn tru.
Tất cả các nghĩa trang đều đặc biệt thú vị vào ngày đó. Ngày 1 tháng 11 là "Ngày của người chết" ở nhiều nước Mỹ Latinh. Vào ngày này, các gia đình đi đến nghĩa trang, cắm hoa và ăn trưa trên mộ của người thân. Bữa trưa được cho là món ăn ưa thích của người chết. Tất cả các nghĩa trang đều tràn ngập hoa và đồ trang trí khác. Thức ăn được trải ra trên nhiều cột mốc và tượng đài, và nhiều đứa trẻ đang thả diều vì đó cũng là một cách để tôn vinh người chết. (Đó là điều gì đó về linh hồn bay qua nghĩa trang.) Tôi thực sự nghĩ rằng đây là một cách hay để nhớ về những người bạn yêu thương, đặc biệt là đối với trẻ nhỏ có thể không biết rõ về ông bà của chúng.
Chúng tôi trở lại tàu khoảng 3:30 và ăn trưa nhanh trên lầu.Sau đó tôi đã làm việc trên các ghi chú của tôi trong khi mẹ đọc cuốn sách của mình.
Vào giờ hạnh phúc, chúng tôi thích giao lưu với ba người Úc đi du lịch cùng nhau mà chúng tôi đã gặp nhau nhiều lần khác. (Đó là một cặp vợ chồng và một người bạn nam mà họ gặp trên một chuyến du lịch Hà Lan vài năm trước). Vui vẻ nói chuyện với họ. Ăn tối ngoài trời trên boong sau giờ vui vẻ. Bỏ qua chương trình hài kịch. Giường trước 10 giờ tối.
Puerto Chiapas, Mexico
Chúng tôi đã ở Mexico vào ngày hôm sau - thực sự đã kiểm tra các nước Mỹ Latinh trong chuyến đi này. Mẹ và tôi đã từng đến vùng duyên hải Mexico trên bờ biển Thái Bình Dương, nhưng chưa bao giờ đến Puerto Chiapas, đây là cảng chính của bang Chiapas của Mexico. Nó giáp Guatemala, và tại một thời điểm chúng tôi đã chỉ có 5 dặm từ biên giới. Không có gì ngạc nhiên khi chúng tôi đi thuyền rất chậm trong đêm!
Mẹ và tôi đã có một chuyến du lịch 4,5 giờ vào lúc 8:45 - "Khám phá sô cô la & di tích của Izapa". Đó là một tour du lịch rất hay và giá trị - một sự pha trộn tuyệt vời giữa văn hóa và cuộc sống của người Maya ở vùng này của Mexico ngày nay. Chúng tôi đi xe buýt nội địa - đây là một huấn luyện viên thường xuyên - đi sát mép thành phố Tapachula 300.000 cư dân, nơi thậm chí có cả Walmart và Sam's Club!
Chúng tôi thấy nhiều chiếc xe đã qua sử dụng đang ngồi ở một số ngôi nhà. Theo hướng dẫn của chúng tôi, chúng được gọi là "xe sô cô la" vì chủ sở hữu sử dụng tiền họ kiếm được từ việc bán sô cô la để mua xe. Các đại lý đến Hoa Kỳ và mua những chiếc xe cũ, mang chúng đến Mexico, lái chúng một quãng ngắn đến Guatemala để được sửa chữa, và sau đó bán chúng ở Mexico.
Điểm dừng chân đầu tiên của chúng tôi là tại thị trấn nhỏ tuxtla Chico, nơi chúng tôi có một bài học về làm sô cô la. Cư dân của thị trấn nhỏ này làm sô cô la bằng tay mỗi ngày và bán nó. Khu vực này cũng tràn ngập những đồn điền xoài, vì vậy mùa hè (tháng 5 đến tháng 9) đang bận rộn hái những quả ngon.
Làm sô cô la từ đậu Cacao
Làm sô cô la từ đầu được thực hiện quanh năm và đó là một quá trình gồm nhiều bước. Đầu tiên, họ chọn những quả to (cỡ bằng quả bơ) từ cây cacao. Cắt vỏ quả mở ra, có nhiều hạt đậu phủ một loại trái cây có vị ngọt. Chúng tôi đã nếm loại quả này - loại làm tôi nhớ đến một loại vải thiều - không nhiều trái cây, chủ yếu là đậu / hạt cứng. Người dân địa phương lột bỏ hạt / hạt này và sử dụng nó để hương vị nước - khá ngon.
Bước tiếp theo là rửa kỹ đậu trong nước và sau đó phơi khô trong ba ngày. Đậu không ăn được khi còn sống - rất đắng. Sau khi sấy khô, chúng được rang trong chảo trên lửa mở. Đầu bếp phải khuấy đậu liên tục trong 20 phút trở lên để rang chúng. Bạn có thể ngửi thấy mùi sô cô la khi đậu được rang. Chúng tôi đã nếm thử đậu sau khi chúng được nấu chín và chúng không sao, không tuyệt vời. Các hạt cacao rang sau đó được nghiền với một hòn đá lăn trên một viên đá, đây cũng là một loại đá rất cứng. Đường và quế (hoặc có thể là các chất phụ gia khác như cà phê, vani, v.v.) cũng được nghiền cùng với hạt cacao.
Đầu bếp lấy hỗn hợp đất và biến nó thành một quả bóng, nhào khi cô ấy đi. Có đủ dầu trong đậu xay để làm cho chúng dính lại với nhau. Cuối cùng, quả bóng này có hình dạng như một cuộn dài, và cắt lát. Những lát sô cô la này có thể được ăn hoặc sử dụng để làm sô cô la nóng. Chúng khá ngon, nhưng không mạnh bằng vị sô cô la như tôi nghĩ. Họ đã sử dụng đường cát, vì vậy các miếng là loại gritty và rất ngọt. Thú vị để xem quá trình.
Tour đi bộ của Tuxtla Chico
Tiếp theo chúng tôi đi bộ đến nhà thờ và hướng dẫn viên Graciella của chúng tôi nói với chúng tôi về hai ngày lễ được tổ chức tại tu viện tuxtla Chico không được tổ chức ở nơi nào khác ở Mexico. Lần đầu tiên là vào tháng Hai khi một kỳ nghỉ hai tuần lễ kỷ niệm vị thánh bảo trợ của thị trấn. Các kỳ nghỉ cao trào khi một bức tượng của vị thánh được diễu hành quanh thị trấn. Mỗi năm cô ấy đi trên một loại phương tiện giao thông khác nhau - thuyền, xe lửa, taxi, xe hơi, v.v.
Kỳ nghỉ thứ hai là vào ngày 28 tháng 10. Đây là một chút rùng rợn. Vị linh mục đầu tiên đến thăm Tuxtla Chico nhận ra rằng nhiều người trong khu vực đã cởi mở với Kitô giáo, nhưng cũng muốn giữ niềm tin ngoại giáo của họ. Như tôi sẽ giải thích thêm một chút, người Maya thực sự đã hy sinh. Mọi người tin rằng nếu họ bị bệnh, các vấn đề của họ có thể được chuyển sang một con vật (hoặc một người khác) và nếu con vật được hiến tế cho các vị thần, nó sẽ chữa lành cho họ. Vì hy sinh động vật tốt hơn con người, linh mục đã tiếp tục truyền thống này và nó vẫn tiếp tục cho đến ngày nay. Mỗi năm vào ngày 28 tháng 10, chân của nhiều con vịt con được buộc lại với nhau và chúng được xâu bằng chân trên một sợi dây ở giữa đường chính của thị trấn. Một kỵ sĩ với một con dao sắc nhọn nhanh chóng xuống đường chặt đầu những con chim khi anh ta đi qua. Tôi không thể tưởng tượng được cái này trông khủng khiếp thế nào khi đầu vịt con (và máu) bay khắp nơi, giải phóng bệnh tật của những người dân thị trấn đã chuyển tai ương cho những con vịt nhỏ này! Khá là một câu chuyện, phải không? Chúng tôi đã ở Tuxtla Chico chỉ vài ngày sau lễ hội, nhưng tôi nghĩ tôi rất vui vì đó là một trong những điều tôi đã bỏ lỡ.
Chuyến thăm di tích của người Maya tại Izapa
Tái lên xe, chúng tôi cưỡi lên Izapa, một nhóm các đống đổ nát của người Maya chỉ là một vài dặm. Izapa thực sự là ba địa điểm khảo cổ và chúng tôi đã đến thăm "A" của Izapa, đó là một loạt các tòa nhà bằng đá hình kim tự tháp và hình chữ nhật. "A" cũng là trang web của một trò chơi bóng cổ đại tương tự như bóng đá, ngoại trừ các cầu thủ không sử dụng chân - chỉ thân mình (chủ yếu là hông và vai) để di chuyển quả bóng. Không ai biết chính xác quả bóng được làm từ gì - một số người suy đoán đó là cao su, những người khác nói rằng hộp sọ được bọc trong một số loại goo. Mục tiêu là để có được quả bóng để đánh một cột đá lớn ở cuối sân. (Sau này trong nền văn hóa của người Maya, tảng đá này đã được thay thế bằng một chiếc nhẫn lớn.) Mỗi trong hai đội có từ 5 đến 7 thanh niên mạnh nhất, mạnh mẽ nhất. Theo hướng dẫn của chúng tôi, những người chiến thắng đã có được vinh quang, và những người thua cuộc đều hy sinh cho các vị thần. (Thật thú vị, một người nào đó trong một chuyến du lịch khác đã nhận được câu chuyện ngược lại từ hướng dẫn viên của họ - những người chiến thắng đã hy sinh vì họ là "người giỏi nhất" và các vị thần xứng đáng là người tốt nhất.) Tôi hỏi mức độ thường xuyên chơi trò chơi này. Nó chỉ được chơi khi các vị thần cần sự xoa dịu. Thông thường điều này xảy ra khi núi lửa gần đó bắt đầu hút thuốc. Câu chuyện kỳ lạ, phải không?
Chúng tôi rời Izapa và quay trở lại tàu, đến khoảng 1:30. Giống như Puerto Quetzal, Puerto Chiapas có một khu vực cảng đẹp - được giữ gìn rất tốt, với khuôn viên và khu mua sắm xinh xắn. Nó không có không gian rộng mở, quán bar trên mái và hồ bơi như Puerto Quetzal, nhưng vẫn rất đẹp.
Mẹ và tôi ăn trưa và sau đó dành buổi chiều đọc sách trước khi dọn dẹp cho buổi tối. Chúng tôi được mời đến 7:30 cocktail sau bữa tối với Giám đốc khách sạn, nhưng mẹ quyết định vượt qua và ăn sớm hơn. Vì vậy, tôi đã cùng cô ấy đi uống nước tại Ocean Bar và sau đó lên tầng trên để xem cô ấy ăn tại bữa tiệc buffet. Cô lấy cuốn sách của mình và rất vui khi bỏ lỡ một bữa tối lớn. Tôi đã gặp nhóm của chúng tôi tại Martini Bar - hai cặp vợ chồng đến từ Canada, một người mẹ / con gái từ Seattle, giám đốc khách sạn từ Hà Lan và tôi. Congenial, nhóm du lịch tốt. Họ đã lên tàu ở Thành phố Quebec hoặc Boston. Chúng tôi đã có một vòng đồ uống và sau đó là một bữa tối thực đơn "đặc biệt" trong phòng ăn chính - cocktail tôm hoặc escargot; Salad Caesar hoặc súp húng quế cà chua; và lướt sóng (đuôi tôm hùm) và cỏ (filet). Tráng miệng là một số loại sô cô la bất ngờ. Rất đẹp, và tôi rất tiếc vì mẹ đã bỏ bữa.
Trong khi tôi đang tiệc tùng, mẹ đã đi đến buổi biểu diễn (một nghệ sĩ piano chơi Billy Joel và Elton John), vì vậy tôi vẫn tỉnh táo khi tôi bước vào. Đọc một số rồi đến giờ đi ngủ. Ngày hôm sau chúng tôi không có chuyến tham quan trên bờ, nhưng sẽ ở Huatulco, Mexico.
Huatulco, Mexico
Ngày hôm sau là một ngày nóng ở Mexico. Tàu Veendam đến thị trấn cảng Huatulco xinh đẹp vào khoảng 8 giờ sáng. Tôi đang đi bộ 10K bước quanh boong đi dạo khi chúng tôi đến, và thật vui khi thấy con tàu đang di chuyển vào bến tàu. Nó ở trong một bến cảng hẹp, và Thuyền trưởng đã đưa con tàu lên đến bến tàu. Khá kỳ công - kỹ năng hậu thuẫn của anh ấy tốt hơn tôi.
Huatulco là thị trấn bãi biển thực sự duy nhất trong hành trình du lịch này. Khu vực này lần đầu tiên được công nhận là một điểm du lịch trở lại trong những năm 1980. Nó ở bang Oaxaca và tôi đã nghe nói về các khu nghỉ dưỡng trọn gói trong khu vực. Nhiều người trên tàu đã đi đến một trong nhiều bãi biển hoặc tham quan các khu vườn, ngôi làng cổ kính hoặc các địa điểm khảo cổ. Chúng tôi nghe nói rằng nước ấm và tuyệt vời để bơi lội.
Lần đầu tiên sau năm ngày, chúng tôi không có tour du lịch, vì vậy thật tuyệt khi chỉ cần đi bộ vào thị trấn và tự mình khám phá một chút. Mẹ trở lại tàu, và tôi tìm thấy một quán cà phê Internet ngoài trời. Tôi ngồi trong bóng râm và có một làn gió tuyệt vời ngoài đại dương. Thời tiết hoàn hảo - nóng nhưng khô, nên chỗ ngồi râm mát thật đẹp. Tôi đã có một cốc coca, đã bảo trì một chút trên trang web của mình và kiểm tra facebook lần đầu tiên sau gần hai tuần. Thật ngạc nhiên khi tôi không rút được nhiều Internet hơn. Tôi nhấm nháp cốc coca ăn kiêng và theo dõi nó với một loại bia Corona, cùng giá. Quay trở lại tàu khoảng 1:30 đúng giờ để gặp mẹ ăn trưa.
Ngủ trưa và đọc vào buổi chiều trước khi được dọn dẹp cho đêm chính thức. Mẹ và tôi đến quán bar để uống một ly rượu và ăn tối trong phòng ăn chính. Một ngày thư giãn tuyệt vời, và chúng tôi sẽ có mặt trên biển vào ngày hôm sau trên đường đến cảng ghé Mexico cuối cùng của chúng tôi - Puerto Vallarta.
Puerto Vallarta, Mexico
Sau một ngày biển, Veendam đến cảng ghé cảng cuối cùng của chúng tôi, Puerto Vallarta. Mẹ và tôi đã đến thăm Puerto Vallarta vài năm trước và lần này rất thích nó. Ngày ấm áp, nhưng tôi đã hoàn thành việc đi bộ hàng ngày trước khi chúng tôi bắt xe đưa đón từ bến tàu đến khu vực trung tâm thành phố (khoảng 10 phút qua xe van - quá xa để đi bộ). Xe đưa đón, được tài trợ bởi một trong những cửa hàng trang sức, chở chúng tôi giữa hai cửa hàng của họ - một ở bến tàu và một ở một đầu của Malecon, khu vực chỉ dành cho người đi bộ bên bờ biển. Xe đưa đón miễn phí vào thị trấn và chi phí $ 3 mỗi người trở lại bến tàu. Vẫn rẻ hơn một chiếc taxi, mặc dù chúng tôi đã phải tránh những người bán đồ trang sức thực tế đã tấn công xe van trong cả hai chuyến đi.
Tôi nghĩ rằng tất cả các thị trấn Mexico gọi những con đường bên bờ biển của họ là Malecon, và Puerto Vallarta cũng không khác. Khi mẹ và tôi đến thăm trước đây, tôi đưa cô ấy lên một ngọn đồi để xem ngôi nhà Richard Burton được xây cho Elizabeth Taylor. Cặp vợ chồng này đưa thị trấn lên bản đồ du lịch. Ngày nay, khu vực trung tâm thành phố có rất nhiều cửa hàng, quán bar, nhà hàng và bờ biển được lót bằng những khách sạn cao và căn hộ hiện đại. Từ trên tàu, chúng ta có thể thấy những chiếc máy bay phản lực lớn bay vào và ra khỏi sân bay.
Khu vực bãi biển trung tâm thành phố Puerto Vallarta rất đáng yêu, và trông rất sạch sẽ. Tôi thậm chí đã sử dụng một nhà vệ sinh công cộng, và nó là không tì vết, nhưng đã tốn 5 peso hoặc khoảng 75 cent. Một sự kiện thú vị mà tôi chưa từng thấy ở nơi nào khác là một nhóm gồm nửa tá đàn ông mặc trang phục thổ dân biểu diễn trên bãi biển. Năm người trong số họ leo lên một cột điện thoại rất cao, sử dụng gai đâm vào cột điện. Ở phía trên, có một chiếc nhẫn lớn nơi tất cả họ ngồi. Sau đó, một người thổi sáo trong khi những người khác gắn chân họ với những sợi dây dài. Sau đó, họ đi ngược ra khỏi chiếc nhẫn và quay xung quanh (chiếc nhẫn phải được cơ giới hóa), để cho các sợi dây dài hơn và dài hơn cho đến khi chúng chạm đất vài phút sau đó. Anh chàng thứ sáu lưu hành giữa đám đông, thu tiền. Trình diễn / giải trí thú vị. Sau khoảng 10 phút trên mặt đất, họ lặp lại quá trình.
Chúng tôi đã đưa đón (và trả 3 đô la mỗi chiếc) trở lại bến tàu. Tôi dừng lại ở một trung tâm Internet gần cảng trong khi mẹ đi bộ trở lại tàu. Nó không có điều hòa và chứa đầy các thành viên phi hành đoàn. Tôi trả tiền trong một giờ và làm một công việc nhỏ trước khi quay trở lại để ăn trưa. Nếu tôi biết cửa hàng không có điều hòa, tôi sẽ tìm thấy WiFi ở khu vực trung tâm thành phố.
Sau bữa trưa, chúng tôi nghỉ ngơi một chút và sau đó mẹ quyết định chợp mắt, vì vậy tôi quay trở lại phòng tắm hơi / WiFi trong một giờ đổ mồ hôi (họ đã có quạt để khuấy động cái nóng) trước khi trở về tàu vì cảm lạnh uống và tắm và sẵn sàng cho bữa tối Le Cirque 6 giờ tối của chúng tôi tại nhà hàng Pinnacle. Trước bữa tối, chúng tôi đã có một thức uống trong quán bar với giá giờ không hạnh phúc - những người chi tiêu lớn! Bữa tối ngon như tôi nhớ. Bạn tôi Claire sẽ rất vui khi biết rằng họ vẫn có món súp bí đao butternut trong thực đơn mà cô ấy rất yêu thích. Tôi đã có món salad tôm hùm đặc trưng, súp sữa chua / dưa hấu ướp lạnh, giá cừu và một chiếc bánh sô cô la. Mẹ ăn salad tôm hùm, ravioli 3 pho mát, và creme brulee. Tất cả các món ăn đều tuyệt vời, và giá cừu là một trong những món ngon nhất tôi từng nếm.
Chúng tôi ngồi trong tâm nhĩ và nghe nhạc từ Ocean Bar gần đó một lúc và có một số người xem. Ngay sau đó là thời gian để trở lại sách của chúng tôi trong cabin.
Hai ngày cuối cùng trên tàu đã ở trên biển trước khi cập cảng San Diego vào sáng sớm thứ Bảy.
Ngày biển trên Hà Lan Veendam
Bất cứ khi nào tôi đi du thuyền với vài ngày biển, mọi người thường hỏi: "Có gì để làm trên một con tàu?" Tôi thường trả lời: "Nhiều hơn tôi có thể xử lý!" Đúng đấy. Các tàu như Holland America Veendam hiểu rằng du khách đi tàu có chung tình yêu du lịch, nhưng cũng có nhiều sở thích đa dạng. Một số tàu tuần dương không quan tâm đến các hoạt động có tổ chức, vì vậy họ dành thời gian trên biển ngồi trên boong tàu hoặc trong một trong những phòng chờ với một cuốn sách hay. Họ có thể nhìn ra biển, mọi người xem, nghe nhạc hoặc thưởng thức đồ uống với cuốn sách của họ. Những người khác thích đánh bạc trong sòng bạc, điều trị spa, tập thể dục trong phòng tập thể dục, xem một bộ phim trong nhà hát hoặc trong cabin của họ, hoặc duyệt trong các cửa hàng.
Các tàu du lịch cũng cung cấp nhiều hoạt động trên tàu. Điều tốt đẹp là bạn có thể làm nhiều như bạn muốn hoặc ít.
Nhiều hoạt động trên tàu mang tính giáo dục. Ví dụ, Veendam có chương trình Trung tâm nghệ thuật ẩm thực với các cuộc biểu tình nấu ăn, lập kế hoạch tiệc tùng, làm thủ công và các hoạt động vui chơi khác. Các chương trình này được tham dự tốt và vui vẻ. Veendam cũng có các bài giảng về các cảng của cuộc gọi, hỗn hợp, cắm hoa, và địa chất và lịch sử của khu vực. Mẹ tôi và tôi thích chơi cầu, vì vậy chúng tôi đánh giá cao các lớp cầu và cơ hội chơi cầu trùng lặp vào buổi chiều ngày biển. Holland America có các lớp máy tính miễn phí trong trung tâm máy tính, và nhiều hành khách đồng nghiệp của chúng tôi đã ca ngợi về tất cả những gì họ học được trong các lớp này. Vì chúng miễn phí, một số người lặp lại các lớp không đầy đủ, vì họ có thể học một số công cụ hoặc thủ thuật mới. Con tàu cũng có các lớp sử dụng máy ảnh kỹ thuật số, rất phù hợp với đối tượng đi du lịch này.
Không phải tất cả các hoạt động được tổ chức trên tàu là giáo dục. "Dancing with the Stars: At Sea" của Holland America, rất thú vị để xem hoặc tham gia. Các trò chơi như đặt bóng chuyền, bóng chuyền, lô tô và câu đố luôn rất thú vị.
Nhiều hoạt động trên tàu xoay quanh thức ăn và đồ uống, và Veendam cũng không khác. Khách không phải nấu ăn, vì vậy họ có thể thư giãn với nhiều món ăn khác nhau trong ba bữa ăn mỗi ngày (hoặc hơn). Veendam có thời gian uống trà buổi chiều vào những ngày biển, với bánh mì và kẹo ngọt. Tất cả thật văn minh!
Như bạn có thể thấy, ngày và đêm trên biển có thể bận rộn hoặc thư giãn như bạn muốn. Rốt cuộc, đó là kỳ nghỉ CỦA BẠN, và nhân viên và phi hành đoàn của Veendam muốn làm cho nó vui vẻ và đáng nhớ. Thật dễ dàng với một con tàu chạy tốt, thức ăn ngon, hoạt động tốt và cảng tốt.
Như thường thấy trong ngành du lịch, người viết đã được cung cấp chỗ ở hành trình miễn phí cho mục đích đánh giá. Mặc dù nó không ảnh hưởng đến đánh giá này, About.com tin vào việc tiết lộ đầy đủ tất cả các xung đột lợi ích tiềm năng. Để biết thêm thông tin, xem Chính sách đạo đức của chúng tôi.