Mục lục:
Trái cây tươi sáng này là mềm và mọng nước, làm cho nó được yêu thích trong khu vực. Giống lớn, màu đỏ cam được biết đến ở Costa Rica là truyện tranh tomi và cung cấp một hương vị ngọt ngào, nhưng hơi rối với kết cấu chuỗi. Những quả xoài nhỏ hơn, hình thận, được biết đến với tên địa phương pita xoài , mềm mại và ngọt ngào hơn. Thèm một cái gì đó tart? Hãy thử một màu xanh lá cây, chưa chín sele xoài , thường được bán ở các quầy hàng bên đường, được cắt lát và ăn kèm với vôi và ớt.
Dừa
Nằm trên bãi biển, nhấm nháp nước dừa là một bức tranh thiên đường. Và ở Costa Rica, điều đó thật dễ dàng. Dừa non, lớn (gọi là coca pipa ) vẫn còn xanh và chứa một chất lỏng nửa ngọt trong suốt thường được bán tại các thị trấn ven biển dọc theo bờ biển. Thịt bên trong trái cây chưa chín này mềm và tinh tế. Những quả dừa nhỏ hơn, màu nâu, chín (được gọi là người chơi coco ) tiết lộ một bột cứng hơn và dày hơn dưới lớp vỏ gỗ của chúng.Thịt này thường được sử dụng trong các món tráng miệng của Costa Rica, các món đậu và gạo Caribbean.
Granadilla
Nếu bạn phá vỡ lớp vỏ màu cam trên trái cây đam mê này, bạn sẽ thấy những hạt nhỏ, màu xám, có thể ăn được được bọc trong một chất giống như thạch. Mặc dù nó có thể trông không ngon miệng, nhưng granadilla ngọt và ngon, đó là lý do tại sao nó cũng là một hương vị kem phổ biến trong khu vực.
Maracuyá
Loại trái cây đam mê lớn hơn một chút này có vỏ màu vàng, bền hơn và chủ yếu được sử dụng để làm nước ép. Khi được cắt làm hai, bên trong của nó cho thấy một mật hoa màu cam sáng, giòn chứa đầy hạt ăn được. Nếu bạn muốn thử ăn nó ra khỏi vỏ, hãy nhớ rắc một ít đường lên trên để làm dịu vị chua, vị axit.
Guayaba
Guayaba hoặc ổi tương tự như một quả lê. Hạt dẻ mỏng của nó có thể hơi đắng cay và hạt nhỏ có thể ăn cùng với thịt mềm của nó. Bên trong của trái cây thơm là ngọt, nhưng không quá đường, và có màu trắng hoặc hồng đậm.
Mamones
Những quả nhỏ, màu xanh lá cây này có thể bị nứt mở trong một vết cắn. Cách ăn phổ biến nhất là hút phần cùi màu đào bao phủ hạt lớn bên trong. Chúng có vị hơi giống chanh và có nhiều tên trên khắp vùng Caribbean, bao gồm cả quenapa, genip, guaya, Lemoncillo, và vôi Tây Ban Nha.
Quan Đường
Guanábana (hay cây sa kê) là một loại quả to, nhọn, có hình dạng và kích thước tương tự như một quả bóng đá. Nó thường được sử dụng để làm nước ép kem. Khi cắt lát, các túi thịt trắng, mềm có thể được kéo ra từ trái cây như phô mai chuỗi, để lại những hạt lớn, đen phía sau. Nó có vị như một sự kết hợp của dứa, chuối và dừa.
Quả me
Vỏ sò dài, cong của Me, trông giống như đậu phộng lớn hoặc vỏ đậu, được sử dụng ở Costa Rica để làm nước ép, bột nhão, xi-rô và mứt. Bột giấy vừa ngọt vừa chua, tạo nên một viên kẹo tuyệt vời khi được phủ đường.
