Chúc mừng bằng tiếng Nhật: Nghi thức uống rượu ở Nhật Bản

Cách nói cổ vũ bằng tiếng Nhật

Cách dễ nhất để nói tiếng cổ vũ bằng tiếng Nhật là với sự nhiệt tình kanpai! (nghe giống như "gahn-pie"). Bạn có thể nghe banzai! hét lên tại một số điểm, nhưng để lại cho một thời điểm điên cuồng sau đó.

Thường được nói với sự nhiệt tình khi kính được nâng lên, kanpai dịch thành "cốc rỗng" - tương đương với phương Tây sẽ là "chạm đáy".

Truyền thống đã từng ra lệnh rằng mọi người dự kiến ​​sẽ hoàn thành cốc của họ lợi ích (rượu gạo) trong một shot. Đó là lý do tại sao những chiếc cốc dễ thương nhỏ. Bây giờ bia ít nhiều là đồ uống được lựa chọn, bạn chắc chắn có thể nhận được bằng cách chỉ nâng ly và nhấp một ngụm mỗi khi ai đó đưa bánh mì nướng. Không cần phải quay trở lại các kỹ năng chugging của bạn được phát triển với chi phí lớn trong giáo dục đại học.

Uống từng ngụm nhỏ đồ uống của bạn trong mỗi bánh mì nướng có thể là một điều tốt, ít nhất là ban đầu cho đến khi bạn xác định nhịp điệu của phiên. Có thể có rất nhiều bánh mì nướng được đưa ra suốt đêm!

Mẹo chuyên nghiệp: Phát âm đúng của lợi ích là "sah-keh", không phải "sah-key" như thường thấy ở phương Tây.

Những cách khác để nói lời cổ vũ

Mặc dù ít phổ biến hơn, bạn có thể nghe thấy omedetou (âm thanh như "oh-meh-deh-toe") được sử dụng cho một số bánh mì nướng. Omedetou có nghĩa là "chúc mừng" trong tiếng Nhật.

Khi màn đêm buông xuống và lợi ích chảy, đừng ngạc nhiên khi nghe thấy một tiếng hét thỉnh thoảng banzai! ("Sống 10.000 năm") vì tất cả các kính được mang lại với nhau. Hay hăng hai lên. Đừng là người trong bàn, người dường như không hào hứng với cuộc sống 10.000 năm.

Các nguyên tắc chính của việc uống rượu ở Nhật Bản

Như trong bất kỳ nền văn hóa nào, theo sự dẫn dắt của bạn bè hoặc chủ nhà địa phương của bạn luôn là khóa học tốt nhất. Đừng thúc đẩy người khác bắt đầu một buổi uống rượu hoành tráng cho đến khi rõ ràng họ đang đi theo hướng đó. Cài đặt khác nhau, và đôi khi mọi người áp dụng các cách tiếp cận thoải mái hơn để làm cho khách phương Tây cảm thấy thoải mái hơn.

Trước bất cứ điều gì khác, hãy nỗ lực để gặp gỡ mọi người, giả sử bạn chưa biết họ. Cung cấp cung kính khi thích hợp.

Nguyên tắc cơ bản nhất của nghi thức uống rượu ở Nhật Bản là không bao giờ uống một mình. Luôn luôn chờ cho cả nhóm nhận đồ uống của họ trước khi chạm vào đồ uống của bạn. Sau đó chờ đợi ai đó cung cấp một kanpai! trước khi bạn nâng ly và uống nước đầu tiên.

Giao tiếp bằng mắt với những người gần nhất khi bạn nâng ly. Góc của cơ thể của bạn và chú ý đến bất cứ ai đang đưa bánh mì nướng. Cho dù có chạm vào kính hay không, kính của người cao cấp nhất cũng phải cao hơn bạn một chút.

Uống gì ở Nhật

Bia thường là lựa chọn cho các thiết lập xã hội và các dịp kinh doanh tại Nhật Bản. Lợi ích vẫn còn phổ biến, mặc dù whisky và bourbon đã đạt được một số lượng đáng kể. Trên thực tế, bourbon rất phổ biến ở Nhật Bản đến nỗi các công ty Nhật Bản đang mua các thương hiệu bourbon Kentucky mang tính biểu tượng - Jim Beam, Maker's Mark và Four Roses để đặt tên cho một số ít.

Nhóm người Nhật của bạn có thể thích uống lợi ích với bạn chỉ để trải nghiệm. Rượu gạo là một phần quan trọng của văn hóa kể từ ít nhất là vào thế kỷ thứ 8.

Uống giống nhau

Mặc dù về mặt kỹ thuật không bắt buộc, việc gọi đồ uống đầu tiên giống như những người khác trong nhóm là hình thức tốt và giúp chia sẻ dễ dàng hơn. Hãy nhớ rằng: chuyến đi chơi là về xây dựng sự gắn kết nhóm, không phải sở thích cá nhân.

Đừng lựa chọn cocktail thông thường của bạn, đặc biệt là trong các thiết lập chính thức. Đó là gin và thuốc bổ có thể chờ đợi. Thay vào đó, hãy là một "người chơi nhóm" và gắn bó với bia, lợi ích hoặc rượu whisky. Uống ở Nhật Bản là về một kinh nghiệm được chia sẻ. Ngày nay, bia thường đi kèm với một bữa ăn, trong khi lợi ích được thưởng thức với các món khai vị hoặc giá vé nhẹ.

Lợi ích thường đi cùng sashimi (cá sống). Nếu buổi uống rượu Nhật Bản của bạn bắt đầu với sushi và sashimi nibble, bạn nên biết cách sử dụng đũa và một số nghi thức sushi cơ bản. Ít nhất, đừng trộn lẫn một chút wasabi và nước tương để nhúng sashimi của bạn.

Nghi thức uống của người Nhật

Khi uống ở Nhật Bản, cố gắng không bao giờ rót đồ uống của riêng bạn. Đó là thông lệ để cho phép những người khác ngồi gần để đổ đầy ly của bạn từ chai, chai chung hoặc một tokkuri ( lợi ích chai). Bạn nên đáp lại, cho rằng bạn đang uống cùng một thứ. Đừng ra lệnh hoặc chuyển đổi lựa chọn đồ uống của họ.

Luôn đáp lại khi ai đó rót đồ uống cho bạn. Lý tưởng nhất là vào cuối buổi tối, bạn sẽ rót đồ uống cho mọi người có mặt.

Thông thường, người trẻ tuổi hoặc thấp hơn trong tình trạng đổ cho các thành viên cao cấp của nhóm (hoặc khách danh dự) trước tiên. Hệ thống phân cấp được đặc biệt quan sát trong các cuộc họp kinh doanh. Danh thiếp được đặt trên bàn phải luôn luôn được đối mặt và đối xử tôn trọng. Thẻ điều hành cao cấp phải luôn luôn đứng đầu.

Khi ai đó đang rót đầy ly của bạn hoặc lợi ích cốc, bạn có thể thể hiện sự lịch sự và chánh niệm bằng cách cầm ly bằng cả hai tay và chú ý đến cử chỉ thiện chí của họ. Tránh nhìn vào nơi khác (đặc biệt là điện thoại của bạn) hoặc nói chuyện với người khác khi ly của bạn được rót đầy.

Nếu ai đó từ chối một hoặc hai lần để bạn rót đồ uống của họ, điều đó không có nghĩa là họ đã uống xong. Nhiều khả năng họ chỉ đang thể hiện sự khiêm tốn - một thuộc tính cá nhân có giá trị. Khăng khăng rằng bạn muốn rót đầy ly của họ trừ khi họ kiên quyết từ chối.

Tiền boa: Lợi ích được tặng như một món quà cho các vị thần, được chia sẻ trong các đám cưới và được sử dụng trong các nghi lễ quan trọng. Phi công Kamikaze thậm chí đã uống lợi ích trong một nghi lễ trước nhiệm vụ của họ. Thể hiện sự tôn trọng khi xử lý tinh thần. Phụ nữ (và đàn ông trong một số cài đặt) thường giữ một lợi ích cốc bằng cả hai tay. Các ngón tay của bàn tay trái nên được đặt nhẹ nhàng dưới đáy cốc.

Hãy là một người chơi trong đội

Một lần nữa, hãy cẩn thận về việc nhấm nháp từ ly của bạn một mình trong suốt bữa ăn như mọi người ở phương Tây. Các buổi uống rượu của Nhật Bản có thể biến thành các cuộc đua uống đầy đủ kéo dài gần như cho đến khi đi làm vào buổi sáng. Đừng bắt đầu mạnh mẽ và sau đó không hoàn thành. Giữa bánh mì nướng, nhâm nhi nước thay vì rượu, và đợi cả nhóm trước khi uống bất cứ đồ uống có cồn nào đã được rót.

Nếu bạn cần nhấm nháp bia chỉ để rửa bữa ăn, bạn thực sự không cần phải cung cấp kompai! mỗi lần. Chỉ cần nâng ly của bạn và gặp mắt với ai đó là đủ tốt.

Nếu ai đó giao tiếp bằng mắt với bạn và bày tỏ sự thích thú khi uống cùng bạn, hãy nâng cốc của bạn ngay lập tức. Bỏ qua cử chỉ hoặc không uống ít nhất một ngụm nhỏ được coi là bất lịch sự.

Khi uống ở Nhật Bản, hoặc trong bất kỳ thiết lập nhóm chính thức nào, nên tập trung vào nhóm như một nhóm hơn là cá nhân. Cá nhân (ví dụ, là người ồn ào nhất, thích ăn chơi hoặc gây chú ý nhất tại bàn) có thể bị coi là bất hảo về mặt văn hóa và bất lịch sự.

Điều gì nếu bạn không thể uống thêm nữa?

Điều đó chắc chắn sẽ xảy ra. Và mặc dù những người khác trong phiên có thể buồn khi thấy bạn dừng lại, có rất ít cơ hội bạn sẽ cảm thấy đau buồn về điều đó. Khiến bất cứ ai bối rối vì sự thiếu khoan dung của họ sẽ là một sự vi phạm nghiêm trọng về nghi thức xã giao.

Khi bạn đã đạt đến giới hạn của mình và không thể uống thêm nữa, chỉ cần dừng lại! Để ly của bạn đầy để không ai tiếp tục cho bạn nạp thêm. Bạn vẫn có thể nâng ly của mình trong khi nướng và uống một ngụm nhỏ, nhưng những người khác sẽ nhận được manh mối - hoặc thậm chí có thể không bao giờ nhận thấy - khi ly của bạn không còn cần nạp thêm.

Vào cuối đêm

Được sử dụng phổ biến nhất vào cuối đêm, otsukaresama deshita (dịch thành "bạn mệt mỏi") là phù hợp trong bối cảnh khi ai đó rời đi hoặc quanh co. Biểu thức được sử dụng để truyền đạt ý nghĩa "công việc tốt" cho một công việc được thực hiện tốt.

Nói với một cộng sự rằng họ mệt mỏi là một cách cực kỳ tốt để nói rằng họ là một người chăm chỉ, đã dũng cảm cống hiến hết mình và xứng đáng được nghỉ hưu. Những biểu hiện như đây là một phần của văn hóa cho và giữ thể diện. Hiểu những điều cơ bản sẽ nâng cao đáng kể trải nghiệm của bạn ở Châu Á.

Tận hưởng trải nghiệm văn hóa. Uống ở Nhật Bản là tất cả về trải nghiệm nhóm - bao gồm cả nôn nao!