Mục lục:
Món ăn ưa thích
Bánh sandwich thịt lợn kéo được yêu thích bởi đám đông, cũng như các món ăn phụ hào phóng, bao gồm mac-and-cheese, khoai tây chiên và khoai tây chiên. Cái râu luôn mềm mại, nhưng xương sườn có thể bị đánh hoặc trượt. Nước sốt thịt nướng tiêu là phải có, và bạn có thể mua một chai để đi. Trên thực tế, nhà hàng bán đầy đủ các loại nước sốt, chà và ướp dựa trên công thức nấu ăn ban đầu của C.B. Stubblefield.
Bữa trưa Tin Mừng Chúa nhật
Mặc dù những người theo chủ nghĩa thuần túy sẽ chỉ ra rằng âm nhạc không phải lúc nào cũng là phúc âm, nhưng nó luôn luôn sâu sắc, blues và xuất sắc. Với một quán bar Mary đẫm máu và một bữa tiệc buffet bao gồm bột phô mai, bánh quy và thịt ức, sự cám dỗ để chế ngự là rất mạnh mẽ. Tuy nhiên, nhờ có âm nhạc, có rất nhiều sự tha thứ trong không khí.
Thay thế của Franklin
Thịt nướng Franklin cực kỳ nổi tiếng chỉ cách một phần tư dặm trên Phố Đông 11. Đối với những người không sẵn sàng xếp hàng hàng giờ để có bộ râu gần như hoàn hảo, Stubb là một kế hoạch dự phòng vững chắc. Tòa nhà đa cấp có nhiều chỗ ngồi, vì vậy thường không phải chờ đợi gì cả.
Lịch sử
Stubb's ban đầu được đặt tại Lubbock và trình bày các biểu tượng âm nhạc như Stevie Ray Vaughan và Joe Ely trong những năm 1970 và đầu thập niên 80. Khi ông chủ C.B. Stubblefield gặp vấn đề về tài chính, ông đã đóng cửa nhà hàng và chuyển đến Austin vào cuối những năm 1980. Anh ấy đã mở một Stubb mới ở phía bắc Austin, nơi anh ấy phục vụ blues và thịt nướng cho đến năm 1989. Anh ấy đã chết vào năm 1995 trước khi có thể đưa tầm nhìn về địa điểm lịch sử trên Red River Street, nhưng bạn bè, thành viên gia đình và các nhà đầu tư đã giữ Truyền thống của Stubb còn sống.
Bãi đỗ xe
Không có bãi đậu xe trên trang web, nhưng có một số lô trả tiền trong khoảng cách đi bộ.
Stubb's Bar-B-Q
801 Đường sông Hồng, Austin, TX 78701
(512) 480-8341
