Hướng dẫn về các nhà hàng Atlanta với nhiều giải thưởng nhất

Được bình chọn là một trong những thành phố tốt nhất trên toàn quốc dành cho những người yêu thích ẩm thực bởi Travel + Leisure, Atlanta là nơi có nhiều nhà hàng ấn tượng, thực tế, chỉ riêng trong năm 2015, thành phố ngon lành của chúng tôi đã có gần một chục người vào bán kết trong danh sách giải thưởng James Beard Award. Từ lòng tốt từ nông trại đến bàn ăn cho đến ẩm thực Nhật Bản thanh lịch và tinh tế, chúng tôi đã chia nhỏ tốt nhất là Big Peach phải cung cấp, như được trao tặng bởi các ấn phẩm đáng chú ý nhất của đất nước. Cho dù bạn đang tìm kiếm một nơi hoàn hảo để ăn mừng một dịp nào đó hoặc để gây ấn tượng với các đối tác kinh doanh của bạn, hoặc bạn chỉ muốn một bữa ăn tuyệt vời vào tối thứ ba, hãy xem danh sách của chúng tôi về các nhà hàng giành giải thưởng nhất ở Atlanta.

Bắc Kinh

Người chiến thắng không thể bỏ qua và vượt ra ngoài, Bacchanalia đã được Tạp chí Atlanta bầu chọn là nhà hàng tốt nhất ở Atlanta. Một bán kết James Beard 2015 cho nhà hàng xuất sắc, Bacchanalia đã nhận được sự khen ngợi đều đặn kể từ khi mở cửa vào năm 1993. Ở đó bạn có thể tìm thấy một thực đơn hoàn toàn hữu cơ của các đĩa ẩm thực Mỹ rất đa dạng và sáng tạo. Phần lớn sản phẩm được sử dụng thậm chí đến từ Anne Quatrano, một trong những người tiên phong của ẩm thực cao cấp ở Atlanta), Summerland, nơi cô lần đầu tiên phát triển niềm đam mê nấu ăn với bà của mình. Các đĩa như Jamison Farm Lamb, Red Gulf Snapper và thậm chí cả dịch vụ trứng cá muối đều là một phần của bản sửa lỗi tiên phong năm món với giá 85 đô la một người với lựa chọn rượu vang ấn tượng.

Liên minh Miller

Khai trương vào mùa thu năm 2009, Miller Union đã nhận được rất nhiều giải thưởng địa phương và quốc gia cho cách nấu ăn miền Nam hiện đại nhưng đích thực của họ, ở khắp mọi nơi từ Bon Appetit đến Food & Wine và The New York Times. Đồng sở hữu bởi đầu bếp điều hành Steven Satterfield và tổng giám đốc Neal McCarthy, hai người hợp tác để tạo ra một môi trường ấm cúng trong tòa nhà kho công nghiệp, mỗi phòng đều có một đặc điểm nội thất khác nhau như ngóc ngách, trần nhà cao, đèn chùm và sân hiên. Don Tiết nhớ trứng trang trại nướng trong kem cần tây họ bán 250 mỗi tuần. Nấu ăn kiểu nông trại và sử dụng hầu hết các nguyên liệu địa phương sang một bên, Miller Union đặc biệt được biết đến với rượu vang của họ, thậm chí còn được đặc trưng trong Wine Enthusiast là một trong 100 nhà hàng rượu vang tốt nhất ở Mỹ năm 2013 và được vinh danh là Nhà bán kết James Beard 2015 nổi bật rượu nho.

Muir tướng

Bánh mì kẹp thịt 4.2

Đầu bếp Todd Ginsberg, được đặt tên là Nhà bán kết James Beard 2015 cho Đầu bếp xuất sắc nhất Đông Nam Á, và nhà hàng lấy cảm hứng từ món ăn của ông dường như luôn xuất hiện trên báo chí, cho tất cả mọi thứ từ bánh burger nổi tiếng đến thiết kế nội thất của họ. Họ bùng nổ vào tháng 1 năm 2013, được Bon Appetit đặt tên là một trong những nhà hàng mới tốt nhất và chỉ phát triển kể từ đó. General Muir đã được Tạp chí Atlanta, Southern Living (là một trong những nhà hàng tốt nhất ở miền Nam) và Creative Loafing, trong số nhiều người khác ca ngợi. Trong khi bánh mì kẹp thịt của họ nổi tiếng, bánh mì tròn cuộn và luộc bằng tay, đầu bếp bánh ngọt Chris Marconi sáng tạo, là người bán hàng tốt nhất của họ.

Show truyền hình về súng

Gunshow kết hợp các phong cách phục vụ của churrascaria Brazil và dim sum Trung Quốc (một số món ngon nhất trong nước theo Travel + Leisure) để tạo ra một hương vị độc đáo mà Esquire đặt tên là một trong những nhà hàng mới tốt nhất ở nước này vào năm 2014 Giá cả là một món ăn, và các đầu bếp tự tay giao từng món ăn cho các bàn của khách hàng để mô tả hương vị, kỹ thuật và cảm hứng, khiến việc quay xuống đĩa gần như không thể. Mặc dù Gunshow phụ thuộc vào các nguyên liệu trong mùa và thay đổi thực đơn hàng tuần, một số mặt hàng phổ biến liên tục của họ bao gồm Bánh mì kẹp thịt gà vào Chủ nhật (một món ăn cho bánh sandwich Chick-fil-A chanh) và Kung Pao Brussels Sprouts.

BoccaLupo

Nhà hàng bình thường 4.7

Bruce Logue đã kinh doanh nhà hàng trong gần ba mươi năm, trải dài khắp mọi nơi từ Ý đến New York. Anh ấy đã mở nhà hàng xóm BoccaLupo vào tháng 4 năm 2013, nơi anh ấy làm thủ công mỗi món mì trong nhà hàng ngày. Kể từ khi mở cửa, BoccaLupo đã giành được một vị trí đặc biệt trong trái tim Atlanta với nhiều giải thưởng địa phương, bao gồm cả sự công nhận của Tạp chí Atlanta cho người Ý tốt nhất trong thành phố, Creative Loafing và AJC. Nếu bạn quyết định ghé thăm điểm nóng kiểu nhà gỗ, hãy nhớ thử món mì ống mực huyền thoại của Logue với xúc xích calabrese và tôm đỏ Tôm họ bán hơn 100 mỗi tuần.

Người lạc quan

Nhà hàng hải sản 4.2

Khi Ford Fry mở quán hàu này vào năm 2012, nó đã phát nổ lên hiện trường và ngay lập tức được đặt tên là Nhà hàng Esquire của năm. Được thiết kế phức tạp từ một cơ sở lão hóa cũ thành trại cá hải lý, The Optimist có hai không gian riêng biệt: nhà hàng chính và nhà hàu lấy cảm hứng từ bãi biển. Họ bán hơn 5.000 con hàu mỗi tuần và đầu bếp điều hành Wesley True thích kết hợp các nguyên liệu châu Á để thêm chất lượng umami bất ngờ vào các món ăn như nước mắm trong gumbo và miso tỏi đen nghiền nhuyễn với bít tết. Optimist cũng được Bon Appetit công nhận là một trong những nhà hàng mới tốt nhất nước này vào năm 2013 và Travel + Leisure là một trong những nhà hàng hải sản tốt nhất ở Hoa Kỳ.

Aria

Mặc dù đá quý địa phương Gerry Klaskala, đã được mở từ năm 2000, nhưng nó đã không ngừng được khen ngợi cho thực đơn của họ, được cập nhật hàng đêm. Được bình chọn là món tráng miệng ngon nhất ở Atlanta và thứ chín của Tạp chí Atlanta, Aria cung cấp một thiết kế nội thất trang nhã và cẩn thận với một phòng ăn chính và tùy chọn ban công phía trên thân mật hơn. Mặc dù món tráng miệng của họ rất khó để bỏ qua việc chúng tôi nhìn vào bạn, nhưng không thể bỏ qua món phô mai chevre với quả mâm xôi tươi, tôm hùm Maine om bơ và sò điệp New Bedford được nướng bằng chảo.

Xương

Khi hầu hết nghĩ về bít tết ở Atlanta, Bone có thể xuất hiện trong tâm trí. Được trao giải thưởng là nhà hàng tốt nhất ở Atlanta bởi Zagat vào năm 2014 và là nhà hàng bít tết số một ở Mỹ mười sáu năm liên tiếp, nhà hàng bít tết và hải sản được đánh giá cao năm sao đã trở thành những người yêu thích thịt từ năm 1979. Lấy một trang từ Tạp chí Atlanta, người đã trao giải Bone là nơi bạn nên đến nếu bạn đang đi công tác và đưa các đồng nghiệp của mình ra ngoài để có một mắt sườn khô chuyên nghiệp, kết hợp với một lựa chọn từ danh sách rượu vang mạnh mẽ, bao gồm tất cả mọi thứ từ giá cả phải chăng và cổ điển California pinot noir với giá khoảng 33 đô la đến 500 đô la Cristal cho loại tốt nhất trong số tám.

Umi

Ẩm thực 4.5

Một trong những nhà hàng tốt nhất ở Atlanta theo tạp chí Atlanta, thánh địa sushi cao cấp của Nhật Bản này có một không gian tinh tế và trang nhã được thiết kế bởi nghệ sĩ Todd Murphy, người tuân theo nguyên tắc wabi của Axel Vervoordt để tạo ra sự cân bằng hài hòa. Khai trương vào năm 2013, Umi được cho là món sushi ngon nhất ở Atlanta và được thành lập bởi người đồng sở hữu và đầu bếp Fuyuhiko Ito. Món ăn đặc trưng của Umi, là Yellowtail Jalapeno, bán khoảng 300 đơn hàng mỗi tuần, được làm bằng đuôi vàng được cắt lát chuyên nghiệp với ớt jalapeno bốc lửa, rau mùi tươi và nước sốt ponzu rối. Nhưng nó khó có thể đặt mua một thứ gì đó không vừa ý, vì Umi bay trong những con cá chất lượng cao nhất của họ từ khắp nơi trên thế giới hàng ngày.

Nhà hàng Eugene và Holeman & Finch

Linton và Gina Hopkins có lẽ các cặp vợ chồng quyền lực nhà hàng ở Atlanta. Anh ấy, đầu bếp, và cô ấy, người sommelier, đã tạo ra cả Holeman & Finch Public House, nhà của bánh mì kẹp thịt ngon nhất ở thị trấn và Nhà hàng Eugene, nhà hàng được xếp hạng thứ ba ở Atlanta của tạp chí Atlanta. Nhà hàng Eugene, một địa điểm ăn uống cao cấp được tôn sùng vì sự phục vụ và sang trọng của họ, lấy nguyên liệu miền Nam để tạo ra một hương vị tinh tế và tinh tế, với các món ăn như thịt cừu ngọt với mù tạt Anh, táo và mật ong; trong khi Holeman và Finch, burger sang một bên, cung cấp các món kinh điển miền Nam giản dị hơn như thanh trượt gà nóng ở Columbia, phô mai pimiento và bánh charcuterie.