Thực phẩm và đồ uống Mỹ bạn sẽ bỏ lỡ ở Brazil

Bạn có thể không nhận ra bao nhiêu bạn dùng thực phẩm hàng ngày, đơn giản, thoải mái của Mỹ cho đến khi bạn rời khỏi đất nước của bạn. Mặc dù bạn sẽ hài lòng khi thấy có bao nhiêu loại thực phẩm bạn biết có thể được tìm thấy ở Brazil - thậm chí còn có đậu bắp và nụ hôn của Hershey - bạn có thể sẽ bị thèm ăn một cách nghiêm trọng.

Như mọi người nước ngoài đều biết, bạn ở nước ngoài càng lâu, những cơn thèm thuốc đó càng trở nên gay gắt, đến mức mọi người bạn và người thân của vali trở thành một gói giải cứu tiềm năng.

Tìm hiểu loại thực phẩm nào đáng để đặt trong vali của bạn, vì chúng không thể tìm thấy, khó tìm, quá đắt để thưởng thức ở mức giá nhập khẩu hoặc không hợp khẩu vị.

1. Bơ đậu phộngBạn có thể nhận thức rõ rằng bơ đậu phộng không phải là một sở thích phổ quát. Ở Brazil, rất nhiều công thức nấu ăn liên quan đến đậu phộng, nhưng bơ đậu phộng có tầm quan trọng nhỏ như vậy trong chế độ ăn hàng ngày so với những gì nó thể hiện ở Mỹ rằng chỉ có một thương hiệu lớn trên thị trường.
   1. Bạn có thể ổn với hương vị của Amendocem, nhưng những người khác có hương vị partuclar hơn có thể muốn mang theo một ít bơ đậu phộng Mỹ cùng với họ.
   2. Ngoài ra còn có công ty có trụ sở tại Santos sản xuất bơ đậu phộng (kiểm tra Sản phẩm cho "pasta de amendoim").
   3. Tuy nhiên, nếu bạn sống ở Brazil hoặc ở một nơi nào đó bạn có quyền truy cập vào một bộ xử lý thực phẩm, bạn không phải phụ thuộc vào các sản phẩm mua tại cửa hàng khi bạn có thể sử dụng đậu phộng được trồng ở Brazil và tự làm bơ đậu phộng.
2. Bánh Tortillas và vỏ TacoBrazil không có một cộng đồng Mexico lớn như Mỹ và việc không có hàng đống bánh ngô lớn có thể là một trong những điều đầu tiên bạn sẽ chú ý tại các siêu thị địa phương. Nếu bạn có một đứa trẻ kén ăn, trải qua giai đoạn chỉ có taco nghiêm trọng, hãy làm việc đó trước khi đến Brazil.
   1. Một số siêu thị đã nhập vỏ taco - nhưng một thùng nhỏ có giá khoảng 5 đô la. Bạn có thể xoa dịu nhạc blues Tex-Mex và Mexico tại những nơi như nhà hàng Mexico của São Paulo hoặc Taco & Chilli ở Rio de Janeiro. Hoặc mua đồ dùng của bạn từ những nơi hiếm hoi như Villa Buena, cũng ở São Paulo.
   2. Nếu bạn đang ở trong một căn phòng có nhà bếp, bạn có thể mua ở chợ đường phố gần nhất và tự làm món guacamole và salsa của riêng bạn.
3. Nham lêBạn có thể tìm thấy nước ép nam việt quất ở Brazil tại các siêu thị lớn và tại Lojas Americanas. Tuy nhiên, hãy mang theo nước sốt nam việt quất của riêng bạn nếu bạn đang dành kỳ nghỉ ở Brazil. Hoặc, nếu bạn có quyền truy cập vào một nhà bếp, bạn có thể tận dụng thực tế địa phương của mình và tạo ra một sự thay thế lộn xộn bằng cách sử dụng jaboticaba ngon miệng (vào mùa từ tháng 9 đến tháng 1; thậm chí còn có một lễ hội jaboticaba ở Sabará, MG vào tháng 11), như tác giả nước ngoài của From a Kitchen ở Brazil đã thực hiện.
   1. Người thiểu số người Brazil thừa nhận sự tồn tại của cranberries có thể đề cập đến chúng bằng tiếng Anh. Đối với hầu hết mọi người, từ tiếng Bồ Đào Nha cho cranberry - oxicoco , phát âm oks-see-CO-co - không là gì ngoài một câu đố khó hiểu.
4. Quả việt quấtMặc dù quả việt quất là hoàn toàn độc đáo (bạn có biết bất cứ thứ gì trông, mùi hoặc vị khá giống chúng không?), Bạn sẽ tìm thấy một vài lựa chọn thay thế hảo hạng có thể giúp bạn bớt lo lắng khi chia tay: nho Moscatel vào mùa hè (hơi khó tìm) cho công thức nấu ăn muffin của bạn; và açaí tía, pha trộn và ăn bằng thìa hoặc say như một loại nước trái cây dày.
5. Sữa bay hơiNgười Brazil tiêu thụ lượng sữa đặc đáng kinh ngạc mỗi năm. Nhưng sữa bốc hơi chưa bao giờ thực sự bắt gặp trên đường ở Mỹ. Hãy thử các siêu thị lớn hơn cho một thương hiệu có sẵn: Itambé Chef Gourmet.

1. Nước xốt thịt quayKhi Kansas (hoặc Texas, hoặc Tennessee) ở xa; nếu bạn đột nhiên cảm thấy mệt mỏi với gia vị churrascaria của Brazil; và nếu nước sốt thịt nướng kiểu Mỹ địa phương như Wessel không cắt nó, bạn có thể cần phải có một kho nhập lậu cho các trường hợp khẩn cấp.
2. Si-rô phongBạn sẽ tìm thấy nó, nhưng không phải ở khắp mọi nơi, và nó sẽ khiến bạn phải trả giá. Gọi cho Casa Santa Luzia hoặc thử các siêu thị với nhiều lựa chọn hàng nhập khẩu như Pão de Açúcar.
3. Thưởng thứcThời gian khó khăn nhất của bạn để tìm kiếm gia vị cho đến nay có thể là ở một siêu thị mà bạn không quen thuộc. Ở Brazil, nơi những con chó nóng được mặc với mù tạt và sốt cà chua (hoặc, trong một phiên bản Brazil hơn, cùng với mayo, nước sốt ướp và khoai tây nghiền), món khai vị khó tìm hơn dưa chua thông thường. Hãy tìm những thương hiệu này: Hemmer, một công ty có trụ sở tại Blumenau và Companhia das Ervas.

1. Kẹo ngôCó, bạn sẽ gặp một vài thanh kẹo và những món ngọt khác mà bạn đã từng sử dụng ở Brazil. Nhưng trong tất cả các kẹo bạn sẽ không tìm thấy, kẹo ngô là một trong những người vắng mặt bạn sẽ cảm thấy nhiều nhất, đặc biệt nếu bạn liên tưởng mạnh mẽ đến những ký ức thời thơ ấu của mùa thu và Halloween. Thật an toàn khi nói rằng không có gì ở Brazil khá giống kẹo ngô.
2. Sữa tách béoCho dù đó là loại được bán trong thùng giấy, hay phiên bản khử nước được bán trong lon hoặc bao bì chân không, sữa tách béo Brazil giống như nước thật. Tôi chỉ có thể giao tiếp khi nói đến mặt hàng này, có thể mất mẫn cảm lớn hoặc thêm cà phê và đường, hoặc hỗn hợp sô cô la như Nescau, để làm quen (nếu bạn đã từng làm).

1. Bia gốcNgay cả khi bạn yêu thích nó, hãy thử nghĩ về nó như một hương vị có được. Bia rễ không có ở Brazil và xem xét phản ứng của hầu hết người Brazil đã đi qua nó trong chuyến du lịch Mỹ của họ, thật khó để tưởng tượng nó được sản xuất tại địa phương và hàng nhập khẩu dường như không có mặt ở các kệ hàng siêu thị.
   1. Trong thời gian đó, hãy thử một trong những loại soda có hương vị của Brazil - Gengibirra, một loại đồ uống có nguồn gốc từ gừng.