Gợi ý nhà hàng hàng đầu Cancun của các nhà phê bình ăn uống

Cancun là một công thức hoàn hảo cho ăn uống đặc biệt

Cancun là Điểm đến du lịch nước ngoài số 1 của Mỹ vì nhiều lý do tốt Nó thật gần, thật đẹp, thật vui.

Đây là lý do tại sao cảnh Foodie của Cancun bùng nổ

Cancun cũng đã trở thành thánh địa ẩm thực quốc tế. Các thành phần của sự bùng nổ ẩm thực của Cancun:
• Sự thịnh vượng của Cancun, đã biến nó thành một thỏi nam châm cho các đầu bếp quốc tế
• Cây trồng tại nhà của những đầu bếp trẻ tài năng của Mexico
• Truyền thống phong phú và hương vị độc đáo của ẩm thực Mexico
• Cancun của Cornucopia địa phương của hải sản Caribbean đánh bắt tươi và sản phẩm Yucatecan kỳ lạ
• Một loạt các khách sạn, bao gồm tất cả và bao gồm cả ngân sách, với ngân sách, khách hàng và tầm nhìn để hỗ trợ các nhà hàng cao cấp
• Lễ hội ẩm thực hòa đồng, tinh tế, Lễ hội ẩm thực & rượu vang Cancun-Riviera Maya

Đói chưa?

Tất cả điều này thêm vào một chiến thắng-thắng cho khách du lịch sành ăn. Đây là những nhà hàng tốt nhất ở Cancun.

TEMPO bởi MARTIN BERASATEGUI

Foodies ở mọi nơi dừng lại và nhìn

Địa chỉ nhà

Khu nghỉ dưỡng Paradisus Cancun, Blvd. Kukulcan Km 16.5, Zona Hotelera, 77500 Cancún, Q.R., Mexico Nhận sự chỉ dẫn

Điện thoại

+52 998 881 1790

Web

Truy cập trang web

Sự kiện khai trương Tempo của Martin Berasargetui tại khách sạn Gran Melia Paradisus Cancun đã nâng tầm Cancun trong sự tôn trọng của những người sành ăn ở khắp mọi nơi. Nhà hàng lấp lánh với những bức tường gương khảm, và thức ăn cũng thật rực rỡ.

Người đứng đầu ở đây là một trong những đầu bếp nổi tiếng trị vì Tây Ban Nha

Tempo được hỗ trợ bởi đầu bếp siêu sao Martin Berasargetui ở San Sebastian, Tây Ban Nha. Nhà hàng này trưng bày kỹ thuật ghê gớm của chủ nhân và mắt cho màu sắc nổi bật. Theo ước tính của tôi, Berasargetui là một thiên tài, và Tempo đứng ở đỉnh cao của ẩm thực Cancun.

Là một nhà phê bình ăn uống, tôi cố gắng không phát cuồng. Nhưng đây có thể là món ăn ngon nhất từng thấy ở bán đảo Yucatan.

Menu là một cuộc diễu hành

Tempo của Martin Berasargetui cung cấp một thực đơn gọi món và bữa tối nếm thử chín món với các cặp rượu vang. Bạn có thể mất bao nhiêu hoa mắt? Thực đơn nổi bật trong quá khứ bao gồm:
• Một món cà chua kiểu Basque nhồi với mực con và thăn thịt lợn vô song (di sản và tên của đầu bếp là xứ Basque)
• Món tráng miệng khó quên. Bánh sô-cô-la Mexico đầy hương vị, đầy màu sắc của Tempo với mứt cam quýt, nước sốt sữa chua và kem quýt là một niềm đam mê nguyên thủy

Trong khoảng Tempo của Martin Berasargetui và đặt bàn

• Tempo của Martin Berasargetui trên trang web của Gran Melia Paradisus Cancun
• Nhà hàng lý lịch
• Trên Facebook
• Về đầu bếp Martin, từ trang web của riêng mình

Tempo của Martin Berasargetui của khách Tác giả Max Jacobson

COCINA DE TỰ ĐỘNG

Cocina de Autor của Cristian Morales: Phù phiếm và hảo hạng

Địa chỉ nhà

Carr. Cancún - Tulum Km 62, 77710 Playa del Carmen, Q.R., Mexico Nhận sự chỉ dẫn

Điện thoại

+52 322 176 0237

Web

Truy cập trang web

Nhà hàng ở trung tâm thành phố Cancun thanh lịch này nằm trong biệt thự thuộc địa Tây Ban Nha của chủ sở hữu và đầu bếp, Cristian Morales. Kể từ năm 2014, quán ăn thanh lịch này là nơi duy nhất nhận được danh tiếng của Cancun Kim cương năm AAA chỉ định.

Chỉ với 38 chỗ ngồi, Cocina de Autor là một bữa tiệc thân mật và cảm giác riêng tư. Có hai chỗ ngồi mỗi đêm, từ thứ Hai đến thứ Bảy.

Nhà hàng cung cấp các trang lựa chọn thực đơn và môi trường ăn uống đa dạng. Thực khách có thể ăn tối trong tiệm đèn chùm của Cocina de Autor; trong phòng ăn riêng Veuve Cliquot; hoặc giữa những cây nho đang trổ hoa trên hiên nhà.

Cocina de Autor có nghĩa là ẩm thực của tác giả. Vâng, đây là một quán ăn nghệ thuật, và các bức tường của nó được bao phủ bởi những bức tranh được thu thập bởi Chef Morales.

Mong đợi thực phẩm hợp nhất hiện đại, nấu chín một cách nghệ thuật và trình bày tuyệt đẹp, tiến bộ trong cách tiếp cận nhưng đầy đủ hương vị và nồng nhiệt. Đầu bếp Morales kêu gọi một thế giới nguyên liệu bao gồm tôm hùm Caribbean mới đánh bắt; Phô mai parmesan Argentina-Ý; giòn Mexico giáo sĩ, và huitlacoche, thường được gọi là "nấm cục Mexico". Ngôi nhà sủi bọt là Champagne Veuve Clicquot từ Pháp.

Anh ấy là một Gaucho từ xứ sở rượu vang của Argentina

Đầu bếp Morales lớn lên ở Mendoza, trung tâm của vùng rượu vang trung tâm Malbec của Argentina. Anh ta biết rượu vang của mình và là sommelier của nhà hàng cũng như đầu bếp hàng đầu của nó.

Mặc dù có phả hệ ấn tượng và chất lượng ổn định, Cocina de Autor không quá đắt. Nhiều nhà quan sát Cancun coi đây là nhà hàng tốt nhất trong thị trấn. Bạn là thẩm phán.

Các món ăn nên thử tại Cocina de Autor

• Cá ngừ 'Kivi' với couscous, ô liu Kalamata, nụ bạch hoa và ngô
• Sò điệp nướng với nấm portobello
• Bạch tuộc Carpaccio trên rau xanh với dấm chanh
• Lechon heo quay với người Argentina Chimichurri Nước xốt
• Huiltacoche ravioli với heo sữa
• Osso buco với ba ớt
• Bộ ba món tráng miệng

Kiểm tra Cocina de Autor và đặt bàn

• Trang web tiếng Anh của Cocina de Autor

LABNA

Những người đã xây dựng Chichen Itza đã ăn gì? Tìm hiểu ở đây (và bị ấn tượng)

Địa chỉ nhà

Calle Margaritas # 25 Mz 20 SM 22, Trung tâm, 77500 Cancún, Q.R., Mexico Nhận sự chỉ dẫn

Điện thoại

+52 998 884 3158

Web

Truy cập trang web

Labna được đặt tên cho những tàn tích của người Maya mê hoặc cách đó vài giờ, một khu đền thờ vệ tinh cho đến Chichen Itza cao chót vót. Labna được đặt tại trung tâm thành phố Cancun, cách taxi từ 10 đến 15 phút đi xe Khách sạn Zona.

Bầu không khí của Labna mang tính hoài cổ, với ánh sáng thấp lãng mạn, đồ nội thất Mexico thời thuộc địa được chạm khắc bằng tay và các máy chủ cũ kỹ, lịch sự. Giá cả nhẹ nhàng như nhân viên phục vụ.

Nhiều người Mexico cảm thấy ẩm thực Maya là tốt nhất của đất nước họ

Labna là nhà hàng tốt nhất trong số ít các nhà hàng Cancun dành riêng cho ẩm thực tuyệt vời của vùng Yucatan địa phương. Comida Yucateca được cho là phong cách nấu ăn bản địa hương vị nhất của Mexico.

Ẩm thực Yucatan chịu ảnh hưởng của văn hóa Maya và Caribbean. Nó thơm với gia vị địa phương, tart với trái cây địa phương, đỏ với hạt annatto (còn gọi là achiote ), và cay với lửa habañero ớt Gà tây nấu chậm và các món thịt lợn đặc biệt thơm ngon.

Những món ăn tuyệt vời của người Maya để thử tại Labna

• Pít chít, thịt lợn nướng với cam địa phương
• Sopa de lima, súp tortilla với vôi và gà tây
• Cochinita Pibil, thịt lợn bọc trong lá chuối và nướng với achiote và tỏi, món ăn đặc trưng của hôn mê Yucateca

Tìm hiểu thêm về Labna và đặt bàn

• Thực đơn tiếng Anh của Labna

Mục Labna được đóng góp bởi Guest Author Max Jacobson

LÊ CHIITE

Bữa ăn của bạn giống như một chương trình ảo thuật

Địa chỉ nhà

Carretera Cancun-Puerto Morelos km 27,5, Smz 12, 77580 Riviera Maya, Q.R., Mexico Nhận sự chỉ dẫn

Điện thoại

+52 998 872 8450

Web

Truy cập trang web

Lê Chique được thiết lập vài dặm về phía nam của Cancun trong Azul Sensatori bởi khách sạn Karisma. Nhưng mọi tài xế Cancun đều biết đường đi biển tối nào sẽ đến đây. Cuộc phiêu lưu của bạn vừa mới bắt đầu.

Le Chique, độc nhất vô nhị. Cơ sở này là một nửa nhà hàng, một nửa chương trình ảo thuật. Phòng ăn quyến rũ của nó vẫy gọi với rèm cửa và gương, giống như một rạp xiếc. Và những người phục vụ ở đây cư xử như những người tình cờ, với đôi mắt biết cười và sự tinh tế.

Kinh nghiệm, trong một từ: Giải trí

Lê Chique Bữa ăn là thức ăn như giải trí; thuật ngữ ẩm thực phân tử không bắt đầu mô tả sự thể hiện tuyệt đối của nhà hàng này. Đầu bếp Jonatán Gómez Luna là một phù thủy biến thức ăn thành những ấn tượng và sự kiện cảm giác: khói có hương vị đậm đà, gelée, pha lê, bọt.

Và những gì bạn nghĩ rằng bạn đang ăn không phải là những gì nó diễn ra. Đó là cốc bọt mà bạn được hướng dẫn để nhấm nháp? Ồ, đó là một martini. Cuộn sushi trước mặt bạn? Đó là một món salad, hoặc có lẽ là một món tráng miệng. Lê Chique mang đến bất ngờ này đến bất ngờ khác.

Gặp gỡ một trong những đầu bếp trẻ siêu sao của Mexico

Đầu bếp Luna, sinh năm 1982 tại Mexico City, là một ánh sáng hàng đầu của sự bùng nổ ẩm thực của đất nước ông. "Ăn uống không phải là một điều cần thiết," nhà đổi mới không sợ hãi này nói. "Đó là một kinh nghiệm." Lê Chique kinh nghiệm cần 27 đầu bếp trong bếp, trong đó có 16 sinh viên ẩm thực từ khắp nơi trên thế giới.

Các bữa ăn là một đoàn gồm 15 khóa học, một số chỉ là một vài nuốt. Lê Chique món ăn được nói đến nhiều nhất Scotch Brite, sau miếng bọt biển chà màu xanh lá cây và màu vàng. Đó là những gì nó trông giống như, 100%. Nhưng đó là món tráng miệng. Không có thắc mắc Lê Chique được trang trí như một hội trường gương.

• Lê Chique trang web
• About.com đánh giá về Azul Sensatori của Karisma
• Lê Chique Tiểu sử của đầu bếp Jonatán Gómez Luna
• Azul Sensatori của trang web khách sạn Karisma
• Lê Chique tuân thủ quy định về trang phục: không áo phông hoặc áo tank, dép xỏ ngón, quần short thể thao hoặc mũ bóng chày
• Mẹo của người trong cuộc: mang theo áo len; Le Chique rất lạnh

LUMIERE

Lumiere, một quán ăn trên bãi biển

Địa chỉ nhà

Km.10, Blvd. Kukulcan, Punta Cancun, Zona Hotelera, 77500 Cancún, Q.R., Mexico Nhận sự chỉ dẫn

Điện thoại

+1 888-702-0913

Web

Truy cập trang web

Kỹ thuật ẩm thực Pháp là một thành phần chính của ẩm thực Cancun hiện đại. Và Lumière nhà hàng là Pháp tất cả các cách Lumière quyến rũ như bạn dám hy vọng một nhà hàng Pháp đương đại, với ánh sáng siêu gợi cảm và hàng dệt may lung linh. Dịch vụ chỉ là hấp dẫn.

Nhà của Lumiere: một khách sạn Cancun thực sự, rất đẹp

Lumière được đặt trong Khu nghỉ dưỡng Le Blanc Spa, một khách sạn cực kỳ phong cách ở trung tâm của Cancun Khách sạn Zona. Nhà hàng chỉ mở cửa cho khách của khách sạn trọn gói sang trọng này. Lumière tạo thành một lý do nữa để ở tại khu nghỉ mát này, một trong những khách sạn tốt nhất của Cancun.

Ăn mặc cho một dịp!

Đặt phòng là rất cần thiết. Và hãy để biết rằng khách Le Blanc tặng trang phục thiết kế tốt nhất của họ cho nhà hàng thanh lịch này, chỉ mở cho bữa tối.

Lumière có nghĩa là ánh sáng bằng tiếng Pháp, và đội ngũ nhà bếp tài năng có một liên lạc nhẹ nhàng nhưng chắc chắn. Nhà hàng phục vụ một phong cách ăn uống: nhàn nhã, bảy món thực đơn nếm thử của đầu bếp. Một loạt các đĩa nhỏ được trình bày một cách nghệ thuật mang đến những công thức nấu ăn tinh tế của Pháp mà những thực khách sang trọng khao khát, với món quay tự tin Cancun và món khai vị Yucatecan.

Lumière Menu nổi bật

• Nướng tươi bánh mì và than bánh với bơ Pháp
• Gallic niềm đam mê như nấm cục và gan ngỗng làm mới với đệm và gia vị Yucatecan
• Hải sản Caribbean đánh bắt tươi, không bao giờ quá chín
• Món tráng miệng của người Pháp suy đồi mê đắm người Mexico xatioātl (sô cô la, một phát minh của người Aztec)
• Rượu vang từ Pháp, California, Nam Mỹ và rượu vang cải tiến nhanh từ Baja California (hãy thử chúng!)

trong khoảng Lumière

• Trang web của Le Blanc Spa
• Trang web của Lumiere
• Le Blanc Spa Resort nổi bật ở đây trên Luxury Travel
• Le Blanc Spa Resort ăn uống được mô tả trên Luxury Travel

RAMONA

Nhà hàng hàng đầu tại khách sạn thiết kế tuyệt vời của Cancun

Địa chỉ nhà

Av. Nichupté 18, Cecilio Chi, 510, 77534 Cancún, Q.R., Mexico Nhận sự chỉ dẫn

Điện thoại

+52 998 577 7357

Ramona là một trong một số nhà hàng nổi bật tại Nizuc. Khu nghỉ mát được kiến ​​trúc sư tinh tế này mở cửa vào năm 2013 trên một hòn đảo bán riêng ngay phía nam Cancun.

Nhưng Ramona có cảm giác của một nhà hàng độc lập; Đằng sau những cánh cửa chớp khổng lồ đóng vai trò là cửa sổ là khung cảnh của bầu trời và biển.

Được đặt tên cho con gái chủ sở hữu của Nizuc, Ramona có một cảm giác Mexico cổ kính, lãng mạn, được cập nhật với các vật liệu tự nhiên, địa phương như gỗ, đá phiến, đá và cây xanh. Khách hàng quen có thể chọn dùng bữa trên sân hiên có mái che đáng yêu của Ramona nhìn ra bãi biển, hứa hẹn ánh sáng tự nhiên đặc biệt khi mặt trời lặn và tiếng sóng vỗ rì rào.

Bạn sẽ thưởng thức những gì tại Ramona

Đầu bếp Ramona Bladimir Garcia cam kết với các thành phần và món ăn di sản Mexico, và để tôn vinh các mùa và sản phẩm địa phương.

• Của anh ấy ceviches sáng tạo và táo bạo. "Bộ ba" trình bày ba ceviches : với tôm hùm và rau mùi; tôm với dừa và bạc hà; và bạch tuộc bất ngờ giòn. Tất cả đều tươi như có thể và trực quan tuyệt đẹp

• Yucatecan cổ điển địa phương, Cochinita Pibil, một món thịt lợn nấu chín chậm, đã được giải thích lại như một món bánh bao nhồi kiểu Mexico
• Hải sản tươi sống tại địa phương trưng bày tôm hùm Caribbean (được phục vụ với một loại thực vật giàu chất kem, nhuyễn) và hogfish, với kết cấu tinh tế và vị ngọt ngào (đừng để tên đánh lừa bạn)
• Luôn có các lựa chọn thực đơn lành mạnh và / hoặc chay
• Giỏ bánh mì của Ramona là một món ăn; đừng bỏ lỡ huitlacoche bánh cuốn ngọt

Đây là nơi để nếm thử rượu vang bất ngờ của Mexico

Danh sách rượu vang của Ramona làm nổi bật rượu vang Mexico tuyệt vời từ Baja California.
• Rượu vang nổi bật từ Casa Grande, nhà máy rượu lâu đời nhất ở Mexico, hơn 400 năm tuổi
• Và Viognier và Barbera từ nhà máy rượu vang Santo Tomas, thuộc sở hữu của chủ sở hữu Nizuc

Đặt bàn của bạn tại Ramona

Ramona chỉ mở cửa cho bữa tối; yêu cầu đặt phòng.
• Trang web Ramona
Kiểm tra Nhìn kỹ lưỡng của Luxury Travel tại Nizuc tuyệt đẹp

Mục nhập Ramona được đóng góp bởi Guest Author Starre Vartan

TRUNG TÂM PHỔ BIẾN TẠI RITZ-CARLTON, CANCUN

Có gì cho bữa tối tối nay, Hon?

Địa chỉ nhà

Rtno. del Rey # 36, Zona Hotelera, 77500 Cancún, Q.R., Mexico Nhận sự chỉ dẫn

Điện thoại

+52 998 881 0808

Web

Truy cập trang web

Và bây giờ cho một cái gì đó khác nhau: bữa tối mà bạn giúp nấu ăn. Một cách để thoát khỏi lưới nhà hàng, theo một cách tốt, là tham gia các lớp học bếp tại Trung tâm ẩm thực tại The Ritz-Carlton, Cancun.

Tại đây, bếp trưởng Ma cà rồng-Isabel Barba chiêu đãi những người đi nghỉ may mắn bằng những câu chuyện cá nhân, những gợi ý nấu ăn và những món ăn đơn giản nhưng hoàn hảo. Đầu bếp Ma vương có thể làm phép thuật với một con gà và một bát ớt. Cuộc sống nhà bếp của riêng bạn có thể thay đổi.

Và bạn sẽ không có món ăn nào để làm

Rượu (và rượu tequila) chảy, và cuộc trò chuyện thú vị một khi bữa tối đã sẵn sàng để được phục vụ và thưởng thức. Đó là một buổi tối Cancun tuyệt vời.

Không còn nghi ngờ gì nữa, bạn sẽ tận hưởng buổi tối ẩm thực của mình tại khách sạn sang trọng nhưng sống động này, với những bức tường được trang trí bằng những bức tranh lịch sử của Mexico tiền công nghiệp.

Các nhà hàng của Ritz-Carlton Cancun, Rock, Too

Nếu bạn quyết định quay trở lại cho một bữa ăn nhà hàng tại The Ritz-Carlton, địa điểm Địa Trung Hải của khách sạn, Fantino, và bít tết của nó, Câu lạc bộ nướng, là hai trong số các quán ăn được đánh giá cao nhất của Cancun.
• Nhiều lựa chọn trong nhà hơn: Sushi & Ceviche Bar và Caribe Bar & Grill.) Vào năm 2013, khách sạn Dine-Quanh cung cấp một bữa ăn tại mỗi quán ăn lộng lẫy của khách sạn
• Ritz-Carlton, Trung tâm ẩm thực Cancun
• Các lựa chọn ăn uống của Ritz-Carlton, Cancun
• Khóa học bồi dưỡng của Luxury Travel về thương hiệu khách sạn The Ritz-Carlton
• Tin tức của Luxury Travel về dịch vụ khách sạn cao cấp của Ritz-Carlton

CANCUN, DESTINATION VACATION NƯỚC NGOÀI SỐ 1

Về thăm Cancun, điểm đến nước ngoài hàng đầu của Mỹ

• Trang web của Cancun
• Cancun trên Facebook
• Trên Twitter (@CancunCVB) và trên Pinterest
• Lý do du lịch sang trọng đến thăm Cancun
• Xem bên dưới để chọn khách sạn Cancun hàng đầu của Luxury Travel!