Một phần của các tiện nghi tại Secrets Wild Orchid ở Vịnh Montego, Jamaica là một quy mô trong phòng tắm của các phòng được bổ nhiệm tuyệt đẹp. Với sự ưu tiên tuyệt đối của các lựa chọn ăn uống tuyệt vời tại Secrets, tôi không chắc đó là một ý tưởng hay.
Bạn không thể ăn uống bất cứ nơi nào tại khu nghỉ mát này, nằm cạnh Secrets St. James (cả hai đều tự hào với 351 dãy phòng sang trọng khác nhau) và toàn bộ khu nghỉ mát bao gồm toàn bộ Jamaica. Hầu hết các nhà hàng đều nằm trong Promenade được chia sẻ, nằm ở phía Wild Orchid - giúp bạn dễ dàng đi đến từ bộ của bạn và sau đó đi lạch bạch trở lại ăn đầy đủ.
Trong tất cả các chuyến du ngoạn ăn uống của tôi, tôi thích nhất sự sang trọng của Bordeaux tại Wild Orchid, một nhà hàng ẩm thực Pháp thú vị. Họ khá nghiêm ngặt về quy định trang phục tại các nhà hàng ở đây; không có quần short, quý ông, xin lỗi. Nhưng khi một vài người trong chúng tôi xuất hiện trong quần soóc (và áo sơ mi có cổ) vào một đêm, họ đã rất ân cần về việc cho chúng tôi ăn tối bên ngoài, lúc đầu trên hiên nhà nhưng sau đó khi nhiều người trong chúng tôi xuất hiện, họ đã vượt lên và vượt lên bàn lớn hơn bên ngoài trên lối đi dạo, một cách tuyệt vời để thưởng thức một số món ăn Pháp thực sự đáng chú ý.
Có một thực đơn được thiết lập tại nhà hàng nhưng những lựa chọn về những gì bạn có thể nhận được - một hoặc tất cả - là đáng khen ngợi. Tôi bắt đầu với Feuillette de Moules et pommes au Calvados - món xào và táo được nấu trong một loại rượu vang trắng kem với rượu táo Calvados, và các loại thảo mộc tươi, được phục vụ trong vỏ bánh phồng rất mịn và đầy hến có thể tưởng tượng.
Đối với khóa học thứ hai, tôi đã đi với bouillabaisse, một món súp hải sản truyền thống với cá và động vật có vỏ, rau mùi tây, cà chua và rượu cognac … hoàn toàn ngon miệng. Những người khác trong bữa tiệc của chúng tôi đã chọn phô mai dê nướng trong filo giòn ăn kèm với salad và hành tây xào, và một người khác trong chúng tôi đã đi với súp hành tây Normandie. Không có gì là một lựa chọn tồi.
Đối với món khai vị, tôi đã thử món filet de sautes en leg họ roti - thịt thăn xào với khoai tây mềm, rau củ nướng và sốt Madeira - và thấy nó là một trong những món thịt bò ngon nhất tôi từng có.
Món tráng miệng là bắt buộc; chúng tôi đã lập một hiệp ước trước khi bữa tối bắt đầu ăn tất cả những gì họ có thể cung cấp - và bánh pho mát chua, sử dụng một loại trái cây bản địa, là một trong những biến thể phô mai ngon nhất từ trước đến nay, và chắc chắn là bất thường nhất tôi từng thử.
Dịch vụ này là phi thường, thân thiện, nhanh chóng và thông tin, và dòng rượu vang Pháp tuyệt vời chắc chắn đã giúp thấm nhuần buổi tối với một cảm giác thanh lịch và sang trọng tổng thể.
Nhưng có rất nhiều lựa chọn khác ở đây, thật khó để biết nên đi đâu và ăn gì. Đối với bữa sáng, tôi luôn đến World Cafe, một bữa tiệc buffet dài, đầy đủ các loại đặc biệt, bao gồm bữa sáng truyền thống của Jamaica gồm cá muối và ackee (một loại trái cây giống như trứng ốp la), chuối xanh luộc, calaloo và nhiều trái cây tươi của Jamaica như tôi có thể xử lý, rửa nó với cà phê Jamaica mạnh và sinh tố thỉnh thoảng (thử món sinh tố hạt, thật tuyệt vời). Cháo Jamaica là tinh tế, quá, mịn, mượt và chỉ cầu xin được gộp lại với trái cây tươi xắt nhỏ.
Nếu bạn là người dậy sớm và cần một chút caffeine để bắt đầu ngày mới, hãy đi lang thang đến Coco Cafe, một khu vực nhỏ gần phòng giải trí và các cửa hàng, mở cửa lúc 6 giờ sáng, và nơi bạn có thể tìm mọi cách bánh ngọt tươi là tốt.
Các lựa chọn ăn uống khác bao gồm Oceana, bữa trưa Tex-Mex bên đại dương; Blue Mountain, chỉ phục vụ đồ ăn Jamaica-Caribbean cho bữa tối; El Patio, tự hào với giá vé Mexico, chỉ ăn tối; Himitsu, hợp nhất châu Á chỉ dành cho bữa tối và là nơi duy nhất bạn cần đặt trước vì các bàn Teppanyaki là phổ biến nhất; Portofino, ẩm thực Ý, chỉ ăn tối.
Bạn cũng sẽ không bao giờ khát ở đây, với nhiều lựa chọn thấm nhuần. Tôi thấy quán bar Barracuda là tốt nhất, ngay trên bãi biển với ghế xoay và ghế sofa xung quanh, mặc dù nó đóng cửa lúc 6 giờ chiều, thật không may. Nhưng không vấn đề gì, bạn có thể đi đến Piano Bar ở cuối Promenade, một quán bar tuyệt đẹp với nhạc sống trong và ngoài; Một đêm nọ, họ có một sân khấu được thiết lập bên ngoài và một chuyên gia reggae địa phương làm việc của mình đến tận đêm khuya. Ngoài ra, cả hai khu nghỉ mát đều có những quán bar bơi lội tuyệt vời để nhàn rỗi.
Nhìn chung, bạn không thể đi sai bất cứ nơi nào bạn ăn tại Secrets, Jamaica. Chỉ cần bỏ qua quy mô trong phòng của bạn sau này.
