Mục lục:
Trong khi sự nghi ngờ về nước máy nguyên sơ của Đức đang biến mất, nhiều người Đức vẫn thích nước đóng chai và sủi bọt. Sự đa dạng của nước khoáng Đức và mức độ mầm (cacbonat) là đáng kinh ngạc.
Các thuật ngữ được sử dụng để mô tả nước cũng có thể khá khó hiểu. Những điều khoản này sẽ giúp bạn tránh một sai lầm.
Điều khoản nước đóng chai ở Đức:
- ohne Kohlensäure - Không có cacbonat
- Wasser Stilles - Không có hoặc ít bong bóng
- Trung bình (chai màu xanh lá cây hoặc nhãn màu xanh lá cây) - Bong bóng trung bình
- Klassisch / Cổ điển - Có ga
Nếu bạn đặt hàng "Wasser tĩnh" tại một nhà hàng, hãy yên tâm rằng nó thực sự sẽ không có ga. Và nếu bạn muốn nước máy, bạn có thể cần phải hỏi hai lần và tốt cho Leitungswasser , nhưng họ có nghĩa vụ pháp lý để phục vụ nó.
Câu lạc bộ-Mate
Có một lần, chỉ có một vài người được chọn nghe về loại đồ uống lấy cảm hứng từ Nam Mỹ này. Hôm nay nó được bán ở mọi Späti và tìm thấy trong tay của mọi hipster trên đường đến câu lạc bộ.
Vậy đo la cai gi? Một loại thức uống có chứa caffein, có ga, có thể được gọi là trà hoặc soda. Nó được đánh giá cao với hàm lượng caffeine cao (20 mg mỗi 100 ml) mang lại tiếng vang êm dịu, bền bỉ và lượng đường tương đối thấp. Đó là thức uống được lựa chọn của những người bắt đầu vào cuối tuần thứ năm và kết thúc vào một ngày nào đó vào Chủ nhật, cộng đồng hacker hoặc bất cứ ai cần một chút đón tôi.
Nếu bạn không thể sống mà không có đồ uống vào mùa đông, nó vẫn có sẵn, nhưng cũng có phiên bản mùa đông thảo dược.
Nếu bạn không thích nó lần đầu tiên, bạn không đơn độc. Khẩu hiệu của thức uống " Người đàn ông gewöhnt sich daran, "tạm dịch là" Bạn sẽ làm quen với nó. "
Nước ép trái cây tươi
Nước ép trái cây chảy tự do vào mùa hè. Yêu thích của tôi là sự pha trộn của Kirsch (anh đào) và chuối để làm KiBa . Tươi vắt Orangensaft (nước cam) cũng thường có sẵn ở mọi loại lễ hội. Các loại nước ép khác:
- Apfelsaft - nước táo
- Birnensaft - nước ép lê
- Brombeersaft - nước ép dâu đen
- Bưởi - nước bưởi
- Traubensaft ( weis hoặc là thúi ) - nước nho trắng hoặc đỏ
- Johannisbeersaft - nước ép hiện tại
Apfelschorle
Phiên bản nước ép táo này (pha với nước lấp lánh) thường là thức uống được trẻ em lựa chọn trong các dịp xã hội, nhưng sự toàn diện và hương vị tươi mát của nó làm cho nó trở thành đồ uống mùa hè hoàn hảo cho mọi lứa tuổi. Schorle chỉ đơn giản là nói đến một loại nước trái cây pha với nước lấp lánh nên có nhiều phiên bản khác nhau của thức uống này.
Bionade
Được sản xuất tại thị trấn Ostheim vor der Rhön của Bavaria Peter nhà máy bia, Bionade là không cồn và lên men hữu cơ và có ga. Nó có nhiều loại như Holunderbeere (cơm cháy), vải thiều, Ingwer-Orange (gừng-cam), và mộc qua.
Tất cả các hương vị của Bionade đều chứa nước, đường, mạch nha từ lúa mạch, axit carbon, canxi cacbonat và magiê cacbonat. Nó được quảng cáo là có vị như nước giải khát nhưng là một lựa chọn lành mạnh hơn.
Fassbrause
Fassbrause là một loại thức uống độc đáo khác của người Đức. Mặc dù một số nhãn hiệu có cồn, hầu hết là không và thức uống được làm từ trái cây, gia vị và chiết xuất mạch nha. Tên của nó được dịch là "keg soda" và nó thực sự được lưu trữ trong một thùng. Phiên bản phổ biến nhất có vị như táo, nhưng đại hoàng và dâu tây đang trở nên phổ biến .
Fassbrause ban đầu được phát minh ở Berlin vào năm 1908 dưới dạng hỗn hợp trái cây (táo), thảo mộc và mạch nha để phục vụ như một chất thay thế không chứa cồn cho bia. Nhưng kể từ đó, từ này có nghĩa là một loạt các sản phẩm không chứa cồn hoặc hỗn hợp bia như Radler.
Ở Berlin, Fassbrause do Rixdorfer hoặc Spreequell sản xuất vẫn có thể được mua trên vòi ở một số quán bar. Tìm kiếm Xe thể thao (bia thể thao) và lưu ý rằng nó thường được trộn với bia. Oh so German - trộn bia với điền kinh.
Spezi
Ở một đất nước nổi tiếng với luật thuần túy nghiêm ngặt trong sản xuất bia ( Reinheitsrideot ), có thể đáng ngạc nhiên rằng người Đức rất thích trộn soda với tất cả các loại như bia ( Dầu diesel ). Phổ biến Spezi (cola và cam soda) là một phiên bản không cồn khác của cách pha chế đồ uống này.
Soda quốc tế cũng được bán rộng rãi và được gọi đơn giản là Cola.
