Mục lục:
- Đám đông Hipster tại Cà phê G & B tại Grand Central Market
- Gạo nếp ở chợ Grand Central
- Pupitaeria của Sarita tại chợ trung tâm lớn
- Oyster Gourmet tại chợ trung tâm Grand
Jered Thường vụ, Trưởng hàng thịt và Quản lý, đang dự trữ vỏ thịt tại Công ty thịt Belcampo ở Chợ trung tâm lớn với ăn cỏ, thịt bò, thịt lợn, dê và thịt cừu nuôi. Không giống như hầu hết những người bán thịt ở Mỹ, Thường vụ cắt động vật dọc theo đường may, do đó vết cắt có thể không khớp chính xác với những gì bạn đã từng sử dụng. Anh ta cũng làm thịt và bán toàn bộ con vật trước khi bắt đầu một con khác, vậy nếu bạn cần một cái đầu dê, tim bò, cổ cừu? Anh ta bảo vệ bạn - nhưng chỉ có số lượng của mỗi vật phẩm có sẵn từ con vật mà anh ta vừa mổ. Chỉ có hai bít tết móc đến từ một tay lái, vì vậy sẽ không có nhiều hơn cho đến khi con vật đó được bán và đã đến lúc bắt đầu vào cái tiếp theo. Vì vậy, lấy chúng vào ngày bạn nhìn thấy chúng.
Belcampo phục vụ một số thịt của họ trong các bữa ăn để ăn tại quầy kèm theo hoặc đi.
Đám đông Hipster tại Cà phê G & B tại Grand Central Market
Nếu tôi đã thực hiện bức ảnh này, tôi không thể tập hợp một đám đông tốt hơn để chứng minh nhóm khách hàng mới của Grand Central Market. Một số nhà cung cấp cũ bemoan thay đổi. Các gia đình Mexico và châu Á thường xuyên đi chợ sẽ xuất hiện trong các nhóm gia đình và chi tiêu nhiều tiền hơn so với người độc thân và các cặp vợ chồng, thậm chí với giá cũ. Giá tăng, do tăng tiền thuê khiến nhiều khách hàng lâu năm tránh xa.
Cà phê G & B được biết đến với cà phê sữa lắc và trà đá có ga hop cùng với cà phê và trà từ khắp nơi trên thế giới. Kiểm tra cà phê của họ về hương vị thế giới hoặc "cuppings" vào thứ Tư.
Gạo nếp ở chợ Grand Central
Gạo nếp là một điểm phổ biến cho thực phẩm thoải mái Thái Lan. Họ thực sự có hai gian hàng quay trở lại, một với một quầy ăn tối xung quanh nhà bếp, cái còn lại mang ra. Quầy thường đầy, nhưng có một khu vực chỗ ngồi bàn bên cạnh. Nó nhận được đánh giá tốt, nhưng với sự phong phú của các món ăn tuyệt vời của Thái Lan ở LA, tôi thấy nó không đặc sắc.
Pupitaeria của Sarita tại chợ trung tâm lớn
Saritas Pupuseria là một cổ điển tại Grand Central Market trước khi chuyển đổi và có một lượng người theo dõi đủ mạnh để sống sót khi tăng tiền thuê. Mặt hàng chủ lực ở Salvador này phổ biến với tất cả mọi người ngoại trừ người dân địa phương, những người tìm thấy 4 đô la cho một con chó con để cướp đường cao tốc, so với giá trước khi thuê tăng và bất cứ nơi nào khác ở LA nơi bán thức ăn đường phố này.
Oyster Gourmet tại chợ trung tâm Grand
Oyster Gourmet, đứa con mơ ước của Barshe Happillon, phục vụ hàu, nghêu và cá sống ở giữa ki-ốt vỏ sò của riêng anh ta ngay bên trong Phố Hill của Grand Central Market.