10 loại bia nóng nhất của Montreal (Bia thủ công, Microbrews)

Các quán bia tốt nhất của Montreal: Điểm số các loại bia địa phương tốt nhất

Các nhà sản xuất bia hàng đầu của Montreal: Từ tiêu chuẩn đến khác thường

Pháp có rượu vang, không nghi ngờ gì, và bên kia ao Quebec chắc chắn có bia. Riêng Le Mondial de la Bière là một trong những lễ hội bia quan trọng nhất của Bắc Mỹ, một sự kiện ở Montreal phục vụ hàng trăm nhà máy bia khác nhau cho 160.000 du khách dưới một mái nhà trung tâm hội nghị năm ngày mỗi tháng sáu.

Đối với phần còn lại của năm, các nhà máy bia và nhà máy bia rộng lớn của Montreal đề xuất hàng trăm hương vị sáng tạo của riêng họ, microbrews được người dân địa phương biết đến và khách du lịch ngạc nhiên bởi quy mô và chất lượng tuyệt vời của cảnh bia thủ công Quebec, một trong những Bí mật được giữ kín nhất của Canada.

Diệu du Ciel

Vị vua có thể tranh cãi của Quebec microbrasseries với gần 300 nhà máy bia được liệt kê trên RateBeer, Dieu du Ciel ThẻFbler cho Thần thiên đường - không chỉ là một trong những quán bia yêu thích của Montreal, đây là một trong những quán bar hàng đầu của thành phố phục vụ một loạt các loại bia thủ công như yêu thích của người hâm mộ Aphrodisiaque, bia đen vani và ca cao, Rosée d'Hibiscus, bia lúa mì hibiscus kiểu Bỉ Soleil, một kumquat Ấn Độ Pale Ale.

Chỉ có một vấn đề với Dieu du Ciel. Nó liên tục đầy.

Dung dịch? Nếu bạn hoàn toàn nhấn mạnh vào một vị trí trên sân thượng mùa xuân và mùa hè, hãy đến trong vòng 60 phút đầu tiên của giờ mở cửa và bạn sẽ nhận được một Thẻ trong khoảng 3 giờ chiều. và 4 giờ chiều Thứ Hai đến Thứ Năm và giữa 1 p.m. và 2 giờ chiều Thứ Sáu đến Chủ nhật. Đối với trong nhà tại quầy bar chính, bạn sẽ không gặp khó khăn gì khi ghi chỗ nếu bạn đến đó trước 5:30 chiều, đặc biệt là vào một ngày trong tuần. Như bất cứ lúc nào bên ngoài những điều đã nói ở trên, hãy vượt qua những ngón tay của bạn và cầu nguyện cho sự cầu thay của thiên đàng. Bạn không bao giờ biết những gì bạn sẽ nhận được.

Các nhà máy bia của Dieu du Ciel cũng có sẵn ở nhiều khu phố Montreal khác nhau, đặc biệt là ở các khu phố Plateau, Mile End và Rosemont. Vì vậy, nếu bạn ghé qua nhưng nơi này đã đầy, bạn vẫn có thể nếm thử một vài ly bia. Đi bộ lên đại lộ gần đó St. Laurent một khối Bắc. Có một chai bia thủ công với một vài gói Dieu du Ciel được bán.

Với thực đơn bia luôn thay đổi, hãy xem liệu bạn có thể chấm điểm Pénombre, một IPA đen gây nghiện với ghi chú caramel, Péché Mortel, bia đen cà phê hay thử L'Or des Marais, một con gấu kem theo mùa gồm có gale ngọt và mây, mâm xôi giống như trái cây chỉ mọc ở các nước thời tiết lạnh có lãnh nguyên như Nga, Findland, và tất nhiên, Canada. Ghép nối các loại bia của bạn với thực đơn thức ăn của Dieu: pizza, charcuterie, phô mai, và đĩa chay làm tròn các món ăn. Hỏi nhân viên những quán bia nào phù hợp nhất với món ăn nào.

Xem thêm: Bữa nửa buổi ngon nhất của Montreal

Le Saint-Bock

Nằm trong khu phố nhộn nhịp của khu phố Latinh, một bầu không khí đặc biệt sôi động vào mùa xuân và mùa hè khi các sân thượng quán rượu hoạt động hết công suất dọc theo đường St. Patrick, Le Saint-Bock phục vụ một số loại bia tốt nhất ở Quebec với gần 50 loại bia siêu nhỏ khác nhau tại bất cứ lúc nào, những viên đá quý như Malédiction, một con cá đuối ngọt ngào được phục vụ với kẹo dẻo và Sanguinaire, một IPA màu cam máu. Ghép một brewski với poutines gravy bia của họ và bia đập Doigts de Dieu ('' ngón tay thần, '' hay còn gọi là chó ngô xúc xích ăn kèm với cà ri cà ri), và bạn rất tuyệt.

Benelux

Nếu bia Bỉ là sở thích của bạn, hãy tạo ra một dòng ong đến Benelux, một nhà máy bia vi mô Montreal chuyên về hương vị trái cây / gia vị mịn màng. Với hai địa điểm ở Montreal, ban đầu là hai tòa nhà từ Place des Arts trong khu giải trí của Montreal và khu kia nằm ở Verdunật, gần một tá các loại bia mới lên men có sẵn trên vòi vào bất kỳ ngày nào. IPA, Ales Pale của Mỹ, ales nâu, theo mùa, bia lúa mì và bia đen thường làm tròn. Đừng mong đợi hương vị zany ở đây nhưng dự đoán kinh điển được thực hiện đúng và thường với một twist.

Le Réservoir

Nằm trên đường Duluth trên cao nguyên, một trong số ít những con đường lát đá cuội trong thành phố bên ngoài Old Montreal, Le Réservoir là một quán rượu hai tầng và một quán rượu ngay gần Main, phục vụ khoảng một chục loại bia microbrew quả việt quất saaz hoang dã và rượu whisky weizen.

Một điểm đến cuối tuần nóng hổi, ​​quét thực đơn cho các món ăn thanh lịch như cá thu ăn kèm củ cải, hến, và cơm hoang và cá hồi với kem chua và cây bách xù. Hoặc giữ cho nó đơn giản với một pho mát nướng hoặc thịt bò giật. Tất cả đều tốt. Ngồi gần cửa sổ mở hoặc trên sân thượng vào mùa hè.

Mũ bảo hiểm

Trên đường phố Bernard Bernard ở Mile End ở rìa Outremont là Helm, một nhà máy vi mô với hàng tá nhà sản xuất bia khác nhau trên vòi, từ bia đen cho đến pilsners và bitters cũng như các đặc sản như Ginger B, bia lúa mì ngâm gừng và Fairmount, a ale kem mật ong. Ciders, rượu mạnh, và đồ uống hỗn hợp cũng có trong thực đơn, bao gồm một caesar hải sản đẫm máu công phu. Lấy tartare cá hồi trong khi bạn đang ở đó. Nơi phổ biến. Tất cả mọi người từ bộ quần áo đến hipster kết thúc ở đây.

Bánh rán

Một nhà máy bia vi mô Montreal mang tính biểu tượng nếu chỉ với tên gọi của nó, bia lúa mì trắng kiểu Bỉ có cùng tên với quán rượu có mặt ở gần như mọi siêu thị và dépanneur trong thành phố.

Ngẫu nhiên, Cheval Blanc là một trong những nhà máy bia cũ của Montreal, hoạt động sản xuất bia từ năm 1987, theo quản lý, liên quan đến giấy phép sản xuất bia thủ công đầu tiên thuộc loại này ở Quebec.

Phục vụ bia mâm xôi chua, một số ít các phong cách Đức cũng như bia đen Ailen, rượu lúa mạch, ales và IPA, thực đơn thức ăn ngắn là chó xúc xích, bachos, phô mai nướng với phô mai dê, các loại hạt, phô mai, và ô liu nhưng tôt. Cheval Blanc nằm ở Khu phố Latinh gần cả Làng Gay và Cao nguyên Mont-Royal.

Vices et Versa

Phía nam của Little Italy trên đại lộ Saint-Laurent là Vices et Versa, một quán rượu quyến rũ không tự sản xuất bia. Thay vào đó, nó giám tuyển. Một lựa chọn gồm 35 loại bia từ nhiều loại bia vi sinh Quebec đã chín muồi để chọn trên vòi của nó, với bánh mì kẹp thịt sáng tạo và poutine nước thịt bia cũng như mực chiên, nachos và bánh mì kẹp thịt thuần chay có trong thực đơn. Trong những tháng ấm hơn, quán rượu mở ra sân thượng sân sau rợp bóng cây.

Tiếng Pháp

Một trong những quán bia lâu đời nhất của Montreal, L'mère à Boire là một quán rượu ở khu phố Latinh trên đường St. St. Denis, xuất hiện từ năm 1996 và tập trung năng lượng sản xuất bia vào việc sản xuất các loại bia giải khát. Phong cách Séc, Đức, Mỹ và Anh chiếm sân khấu trung tâm.

Quesadillas, cánh vịt, cốm cá tuyết, bánh mì kẹp thịt, nachos, đĩa cắt lạnh và các lựa chọn ăn chay có sẵn trong thực đơn thức ăn. Làm mới hỗn hợp của sinh viên và khách hàng cũ. Hai sân thượng nhỏ ở phía trước, phía bên kia mở ra vào mùa xuân.

Quán rượu Brouhaha

Ở Rosemont, phía tây La Petite Patrie với địa điểm thứ hai ở phía bắc Ahuntsic, Pub Brouhaha là một ám ảnh địa phương yêu thích với hai chục loại bia khác nhau từ các nhà máy bia vi mô Quebec khác nhau trên vòi cũng như bia Brouhaha như bia cranberry và mâm xôi trắng tiêu theo mùa, chưa kể một lựa chọn ấn tượng của whisky.

Thực đơn thức ăn của Brouhaha là sự thoải mái ăn thịt thuần túy, với thịt hun khói nhà, sườn hun khói, cánh vịt hun khói và thịt lợn kéo hun khói làm tròn đặc sản của nó. Các poutines cũng được rave về và pizza của Brouhaha được làm bằng vỏ bia (tùy chọn thuần chay có sẵn).

Brutopia

Nằm ở trung tâm thành phố Montreal trên đường Crescent ngay phía nam Ste. Phố Catherine, Brutopia là một quán bia chủ yếu nói tiếng Anh trải rộng trên hai tầng gần hầu hết các quán rượu Ailen hàng đầu của thành phố phục vụ các loại vi khuẩn như rượu vang vàng Raspberry nổi tiếng, rượu bia nâu và bia đen. Thực đơn thức ăn bao gồm bánh mì kẹp thịt quý, cánh gà, nachos, và đồ ăn chay như samosas, rau quesadillas, và bánh mì phô mai pesto và dê. Rất nhiều hoạt động giải trí với những đêm vui chơi vào thứ Hai và nhạc sống mỗi tối vào lúc 10 giờ tối.