Mục lục:
Một nhà hàng Cajun-Creole, Yats là đứa con tinh thần của Joe Vaskovitch. Sinh ra và lớn lên ở New Orleans, Joe là một biểu tượng của Indianapolis, được biết đến với năng lực, sự nhiệt tình và phong cách quản lý thực hành. Yats là một quán ăn không rườm rà, lạc hậu, cơ bản, đã nuôi dưỡng một lượng khách hàng trung thành.
Các món ăn Cajun-Creole của Yats rất phong phú, cay, và làm đầy, và giá cả phù hợp. Chỉ $ 5,50 mua cho bạn bất kỳ món ăn nào trong thực đơn, được phục vụ với hai lát bánh mì bơ. Đối với một đô la nhiều hơn, bạn có thể tạo ra một kết hợp, hoặc với một ít tiền hơn, bạn có thể nhận được một nửa đơn đặt hàng. Đồ uống và món tráng miệng có thêm chi phí.
Thực đơn
Thực đơn, được hiển thị trên bảng phấn phía sau quầy, thay đổi hàng ngày, với sáu đến mười món ăn thường được cung cấp vào bất kỳ ngày nào. Nếu bạn khao khát một món ăn cụ thể, bạn có thể muốn kiểm tra các menu tại các địa điểm khác nhau trước khi bạn đi.
Trong khi môi trường nói thức ăn nhanh, thức ăn chắc chắn không có. Chuẩn bị thực phẩm tại Yats là một quá trình gồm nhiều giai đoạn, pha trộn phức tạp và ninh nhừ chọn các loại gia vị Cajun để đạt được hương vị tuyệt đỉnh.
Chili Cheese Etouffee với Crawfish là sản phẩm bán chạy hàng đầu của Yats, và Jambalaya - hỗn hợp rau, xúc xích, gà tây và gia vị - là món bán hầu như mỗi đêm. Các lựa chọn phổ biến khác bao gồm:
- Gà Creole: Rau và thịt gà với nước sốt đỏ đặc trưng Joe Joe
- Cây mướp tây: Xúc xích, thịt gà, tôm và rau chay
- Succotash: Một món ăn thuần chay với đậu đỏ, ngô, đậu bắp và cà chua
- B & B: Đậu đen, ngô caramen và gạo trong nước sốt kem nhẹ
- Đậu đỏ và gạo với xúc xích: 'Nuf nói.
- Rau bina và nấm Etouffee: Một sự lựa chọn lành mạnh, không thịt.
Nếu bạn có thể tìm chỗ cho món tráng miệng, bạn có thể chọn từ bánh kem bơ đậu phộng tự làm của Yats, hoặc một miếng bánh phô mai ngon lành.
Khí quyển
Dịch vụ bắt đầu theo phong cách thức ăn nhanh với khách hàng đặt hàng và thanh toán tại quầy, sau đó đi qua để lấy khăn ăn, đồ dùng và đồ uống tự phục vụ. Đơn hàng thực phẩm của bạn, tuy nhiên, được gửi đến bàn của bạn - nghĩa là, giả sử bạn có thể tìm thấy một.Khu vực chỗ ngồi ở phía nhỏ, rất không chính thức, và nói chung là đáng quên. Yats dựa vào các dịch vụ thực đơn độc đáo của nó để tạo ấn tượng lâu dài hơn, và họ làm được. Nhà hàng có một lượng khách hàng trung thành.
Ưu điểm
- Các món ăn là một bữa tiệc cho những người yêu thích các món ăn Cajun-Creole đích thực, và nó khác xa với món ăn nhanh tiêu biểu của bánh mì kẹp thịt và khoai tây chiên.
- Yats cung cấp nhiều loại nước sốt nóng bổ sung và các loại gia vị chọn lọc, vì vậy bạn có thể thêm nhiều hoặc ít tùy thích vào khẩu vị mà bạn thèm nhất.
- Giá rất khó để đánh bại, và vì tất cả các món khai vị đều có giá như nhau, nên bạn không phải tính đến giá cả trong lựa chọn của mình.
Nhược điểm
- Nơi này có xu hướng đông đúc, với những chiếc ghế chật chội và ít sự riêng tư. Đây là nơi ăn uống thân mật.
- Không giống như nhiều nhà hàng chuyên về các món ăn dân tộc, nếu bạn không phải là người hâm mộ thực phẩm Cajun-Creole, bạn sẽ giành được bất kỳ lựa chọn thay thế nào trong thực đơn - không có phô mai nướng hoặc gà cốm ở đây. Tuy nhiên, nếu bạn không phải là một thực khách thích phiêu lưu và suy nghĩ về việc ăn con tôm sẽ khiến bạn cảm thấy hơi khó chịu (như tôi, trong chuyến thăm đầu tiên của tôi) hoặc bạn nghĩ rằng nước sốt dựa trên cà chua là thuộc về mì ống chứ không phải là gạo những lựa chọn kỳ lạ - như B & B (mà tôi vui vẻ khám phá trong chuyến thăm thứ hai của mình và đã bị nghiện từ trước đến nay) - khá ngon miệng.
Địa điểm Indianapolis
Yats có bốn địa điểm ở Indianapolis. Tất cả các địa điểm đều mở Mon-Thu từ 11 giờ sáng đến 9 giờ tối. và Thứ Sáu-Sat từ 11 giờ sáng đến 10 giờ tối. Các địa điểm 96th Street và College Avenue cũng mở cửa vào Chủ nhật từ 11 giờ sáng đến 7 giờ tối.
- Yats trên đại học: 5363 N. College Ave, điện thoại (317) 253-8817
- Yats trong thánh lễ: 659 Massachusetts Ave, điện thoại (317) 686-6380
- Yats vào ngày 96: 8352 E. 96th St., điện thoại (317) 585-1792
- Yats ở Greenwood: 1280 Hoa Kỳ 31 Bắc, Suite W, điện thoại (317) 865-9971
Điểm mấu chốt
Yats cung cấp một bữa ăn thỏa mãn với số tiền và một sự thay thế đáng hoan nghênh cho thức ăn nhanh thông thường cho những người có ngân sách. Đó là một nhà hàng thân thiện với gia đình với cảm giác gần gũi với gia đình, và đó là một sự kết hợp mà rất khó để đánh bại.
Truy cập trang web của họ
