Bữa nửa buổi tại Z'Tejas ở Austin, TX

Bữa nửa buổi với góc nhìn tại Vườn ươm

Phòng ăn của Z'Tejas Avery Ranch mở cửa, ấm áp và chào đón. Các quy định tại địa điểm Avery Ranch cũng phát cuồng về sân ngoài trời, bánh mì nướng Pháp, queso và salsa.

Chuối bồi dưỡng với bánh mì quế

Thưởng thức một biến thể tối và suy đồi trên Chuối Foster với bánh mì quế óc chó được đặt trong sữa trứng vani, nướng và phủ lên trên chuối nướng.

Bữa sáng Quesadilla với ngô và thịt xông khói

Quesadillas ăn sáng được làm với bánh tortillas phồng và nhồi ngô nướng, hành đỏ, xúc xích và thịt xông khói.

Mighty Z Migas với đậu đen và Salsa Fresca

Mighty Z Migas là một hỗn hợp vinh quang của trứng cuộn, một hỗn hợp phô mai bí mật, salsa fresca, đậu đen và ngô nướng.

Puff Pastry với Sage và xúc xích

Bánh phồng được nhồi đầy xúc xích, cây xô thơm, ngô nướng và khoai tây, và phủ phô mai Monterey Jack.

Bữa sáng soong với Poblano Peppers

Các món ăn sáng được nướng từ từ để pha trộn các hương vị kỹ lưỡng. Các món ăn bao gồm xúc xích, nấm, thịt xông khói jalapeno, hành tây và ớt poblano nướng.

Thêm tùy chọn Brunch của Z'Tejas

Các lựa chọn ăn trưa khác bao gồm bữa sáng Chile Pork Verde với cà chua và ớt xanh, và South of the Border Benotets với bánh tortilla nhỏ, chorizo ​​và đậu nghiền nhuyễn. Và đừng bỏ lỡ các loại bơ tươi, mimosas và Mary đẫm máu.

Những người yêu thích thịt sẽ đánh giá cao món sườn nướng hun khói thảo mộc chậm và thịt người mê thịt Skill Skill. Ngoài ra còn có một món trứng tráng, gà hun khói Enchiladas, thịt omelet, bánh kếp bơ sữa và bánh kếp trái cây tươi.

Bữa sáng nhồi bông Relleno bao gồm một hạt tiêu poblano nướng nhồi trứng, thịt xông khói jalapeno, salsa fresca, xúc xích, và phô mai. Nó được phủ sốt ớt đỏ nướng và ăn kèm với đậu đen và trái cây.

Barbacoa Breakfast Enchiladas chứa đầy thịt bò nấu chín chậm, trứng cuộn, hành tây caramel, gia vị ớt xanh và pho mát Monterey Jack. Các enchiladas được phủ lên trên với nước sốt nốt ruồi ancho và ăn kèm với đậu đen.

Farmet Market Skillet bao gồm nấm xào, rau bina và cà chua khô, phủ hai quả trứng và ăn kèm với trái cây tươi.

Gà rán và bánh quế cổ điển là một món ăn thịnh soạn với gà rán hai lớp, nước sốt kem và bánh quế của Bỉ, phủ dâu tây phủ sô cô la, và ăn kèm với xi-rô đậu vani.

Bánh kếp khoai lang được phủ bơ mật ong và ăn kèm với xi-rô đậu vani làm tại nhà và trái cây.

Bánh ngô cho một nguyên nhân

Trong trường hợp bạn cần một cái cớ để hẻm trên bánh ngô tuyệt vời của nhà hàng, nhà hàng tặng một phần tiền thu được từ việc bán bánh ngô cho các tổ chức từ thiện địa phương và quốc gia mỗi quý. Những người nhận trước đây đã bao gồm Bệnh viện nghiên cứu trẻ em St. Jude, Trung tâm y tế trẻ em Dell của Trung tâm Texas, Nhà vô địch cho trẻ em Cheyanna và Đội ngũ thoải mái cho trẻ em quân đội.

Comfort Crew for Military Kids gần đây đã nhận được khoản đóng góp $ 10.300. Nhiệm vụ của Comfort Crew là giúp trẻ em đương đầu với những thách thức khác nhau khi có cha mẹ là thành viên hiện tại hoặc cựu thành viên của lực lượng vũ trang. Các chương trình của Comfort Crew kết hợp giáo dục và giải trí, thường sử dụng sự hài hước để khiến trẻ em nói về một số vấn đề khó khăn hơn trong cuộc sống của chúng.

Trung tâm y tế Dell Children ở Austin là một trong số ít các bệnh viện dịch vụ đầy đủ tại quốc gia dành trọn cho trẻ em. Đây cũng là Trung tâm chấn thương cấp 1 duy nhất ở trung tâm Texas chuyên về bệnh nhi.

Nhìn chung, tính đến tháng 12 năm 2016, Z'Tejas đã đóng góp hơn 115.000 đô la cho các tổ chức từ thiện này và các tổ chức từ thiện khác. Ra mắt vào tháng 12 năm 2015, Cornbread for A Cause là cánh tay hợp tác của công ty mẹ. Nhiệm vụ của nó là gây quỹ cho các tổ chức từ thiện giúp đỡ mọi người trong cộng đồng mà Z hèTejas phục vụ.