Nhà máy chưng cất thủ công trong và xung quanh Toronto

Nó không khó để tìm thấy một cốc bia thủ công được sản xuất tại địa phương trong thành phố với rất nhiều nhà máy bia xuất hiện. Việc tìm kiếm rượu táo đã được ủ gần Toronto cũng trở nên dễ dàng hơn. Thêm vào danh sách tinh thần hỗn loạn đó, một số trong đó được sản xuất ngay tại thành phố này trong khi các nhà máy chưng cất khác có thể được tìm thấy không xa nó. Cho dù rượu gin, rượu vodka, rượu whisky hay rượu rum, rượu mạnh thủ công đang bắt đầu có được động lực trong thành phố và đây là bảy nhà máy chưng cất thủ công để kiểm tra trong và xung quanh Toronto.

• Công ty chưng cất Toronto

  

  Nhà máy chưng cất này ở khu phố Toronto, nơi, trùng hợp, từng là một khu phố khô, chưng cất tinh thần của họ từ các loại ngũ cốc có nguồn gốc địa phương và các sản phẩm khác và là một nhà máy chưng cất hạt hữu cơ được chứng nhận. Nhà máy chưng cất được thành lập vào năm 2012 và là nhà máy chưng cất mới đầu tiên được cấp phép tại Toronto kể từ năm 1933. Công ty chưng cất Toronto sản xuất rượu whisky ngũ cốc hữu cơ, Gin khô Canada của JR (người chiến thắng tại Toronto Ginapalooza 2016), Apple Apple hữu cơ và trái đất đẹp Tinh thần củ cải hữu cơ làm từ củ cải đường lên men.

• Nhà máy chưng cất Yongehurst

  

  Harbor Rum, sản phẩm đặc trưng từ Nhà máy chưng cất Toronto Toronto Yongehurst, là loại rượu rum nhỏ đầu tiên do Toronto sản xuất, hoặc như trang web của Nhà máy chưng cất gợi ý, rượu rum đầu tiên được chưng cất trong thành phố có thể là bao giờ. Rượu rum này, được bán trong chai 375ml, được sản xuất bằng cách lên men mật rỉ hữu cơ được chứng nhận ở Nam Mỹ với một chủng nấm men hoang dã từ táo Ontario. Mỗi sản phẩm được bán tại Yongehurst đều được lên men, chưng cất và có hương vị ngay trong nhà máy chưng cất để bạn biết rằng bạn đang chú ý nghiêm ngặt đến chi tiết và kiểm soát chất lượng. Ngoài Harbor Rum, bạn có thể tìm thấy một số loại rượu mạnh hạn chế như Limoncello, nhiều loại rượu gin và rượu rum có gia vị.

• Nhà máy chưng cất rơm cuối cùng

  

  Ngay bên ngoài Toronto ở Vaughan là nơi bạn sẽ tìm thấy Nhà máy chưng cất rơm cuối cùng. Được mở gần đây vào tháng 8 năm 2016, họ sản xuất một số loại rượu mạnh độc đáo bao gồm trăng rằm nhẹ, rượu rum mật ong và rượu gin với nhiều thứ khác để theo dõi khi họ

• Ngã 56

  

  Thực hiện một chuyến đi đến Stratford, Ontario để đến thăm Nhà máy chưng cất 56. Khai trương vào năm 2015, nhà máy chưng cất sản xuất rượu gin, rượu vodka và moonshine và họ hiện đang cho rượu whisky vào thùng để trưởng thành. Moonshine có sẵn tại các địa điểm LCBO chọn lọc, trong khi bạn có thể lấy rượu gin và rượu vodka thông qua chuyến đi đến nhà máy chưng cất rượu. Nếu bạn muốn tìm hiểu thêm một chút về quy trình chưng cất, bạn có thể đặt một chuyến tham quan cơ sở nơi bạn sẽ có cái nhìn cận cảnh hơn về nhà máy chưng cất và tất cả các bộ phận chuyển động của nó. Chuyến tham quan là $ 10 và bao gồm các mẫu.

• Nhà máy chưng cất nước

  

  Rượu whisky lô nhỏ từng đoạt giải thưởng là tên của trò chơi tinh thần thủ công tại Nhà máy chưng cất Still Waters nằm ở Concord, Ontario. Nhà máy chưng cất Still Waters đã thành lập cửa hàng vào năm 2009 với tư cách là nhà máy chưng cất vi mô đầu tiên của Ontario và họ tiếp tục nhận được nhiều giải thưởng, giải thưởng và người hâm mộ nhờ vào tình yêu và kiến ​​thức mà họ đưa vào sản phẩm của họ. Họ xay, lên men và chưng cất bằng tay để sản xuất rượu whisky và lúa mạch đen rất được yêu thích của họ và các sản phẩm bao gồm rượu whisky mạch nha đơn được làm từ 100% lúa mạch mạch nha Canada, rượu whisky lúa mạch đen và hai hỗn hợp (pha trộn màu đỏ và màu xanh pha trộn).

• Nhà máy chưng cất sáu mươi sáu Gilead

  

  Một số linh hồn thủ công được sản xuất tại nhà máy chưng cất quận Prince Edward này nằm trong một trang trại rộng 80 mẫu. Tất cả các linh hồn của Sixty-Six Gilead đều được sản xuất tại chỗ theo từng đợt nhỏ, sử dụng đồng vẫn được chế tạo riêng. Tại đây, bạn sẽ tìm thấy ba loại vodka (Rye Canada, Whole Wheat và Canada Pine), hai loại whisky (Crimson Rye và Wild Oak), Loyaltyist Gin, Duck Island Rum và Black Dragon Sochu. Bạn có thể tìm thấy Loyaltyist Gin tại LCBO nhưng nếu bạn muốn có được bất cứ điều gì khác, bạn sẽ cần phải đi đến cửa hàng bán lẻ chưng cất rượu.